චිකන් අක්මාව නොසැලකිලිමත් නොවිය හැකි ආහාර වලින් එකකි. ඒවා රස බැලීමට හෝ නැත. මෙම ද්රව්යවල වට්ටෝරු සෑදීමේ අවාසනාවන්ත නොවන අතර මෙනුව සඳහා මෙනුව සඳහා නව අදහස් ලබා දෙනු ඇත. මුලින්ම කුකුළු මස් අක්මාව නිවා දමන ආකාරය ගැන අපි ඔබට පහත සඳහන් කරමු.
ඇඹුල් ක්රීම් අර්තාපල් සමඟ චිකන් අක්මාව ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම ආහාරය චිකන් සැහැල්ලු සියලු පංකා සඳහා සැබෑ සැලකිල්ලකි. මෙම ද්රව්යයේ ප්රධාන චරිතයට අමතරව - අක්මාව - අපි ගිම්හාන හා කුකුල් මස් නිවා දමනු ඇත, සහ ආහාර වඩා පෝෂ්යදායී කරන්න අර්තාපල් සහ රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සඳහා උදව් වේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බඩ - 280 ග්රෑම්;
- චිකන් අක්මාව - 520 ග්රෑම්;
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 35 මිලි;
- අර්තාපල් අල - 320 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - රස;
- සුදුළූනු දත් - 4 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 210 ග්රෑම්;
- සුප් හොද්ද - 165 ml.
සකස් කිරීම
චිකන් අක්මාව නිසි ලෙස පෙරළීමට පෙර එය අනිවාර්යයෙන් ම වියළිය යුතු ය. චිකන් අක්මාව විශාල නාලිකා සහ සිනමා පටියක් නොමැති බැවින්, එය දිගු කලක් පිරිසිදු කිරීම සඳහා අවශ්ය නොවේ. අක්මාව, පිළියෙළ කිරීම හා බඩවැල් සමඟ.
එළවළු අනුයමින්: ළූණු කපන්න සහ මධ්ය තාපය ඔවුන් තබා. කුඩා කැට බවට අර්තාපල් අල. ලූනු රෝස් කිරීමට, කැඩුණු සුදුළූණු හා උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඊළඟට, Worcestershire සෝස් වත් කර පසුව කුකුළු මස් කැබලි එකතු කරන්න. ලුණු දැමීමෙන් පසුව, අක්මාව ග්රහණය වන තුරු, පසුව අර්තාපල් කැට කපා හා සියලු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. අර්තාපල් අර්තාපල් අර්තාපල් ළඟට ළඟා වන විට, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර විනාඩි 7 ක් ඉතිරි කර තබන්න.
කපන ලද ලූණු සමග චිකන් අක්මාව නිවා දමන රසවත්ද?
චිකන් අක්මාව සඳහා සම්භාව්ය එකතු කිරීම ලූනු සහ සුවඳින් වියළුණු ඖෂධ පැළෑටි. මෙම සරළ වට්ටෝරුව පදනම් ලෙස, ඔබ ඔබේ රසය වෙත චිකන් අක්මාව සිට පිඟන්ම වෙනස් කළ හැකිය.
ඔබ ඝන සෝස් අවශ්ය නම්, දියර එකතු කිරීමට පෙර පිටි තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - 530 ග්රෑම්;
- ලූනු - 280 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- වියළි marjoram, paprika - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තක්කාලි පාප්ප - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් අක්මාව කැබලි පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව ඒවා වියළීම. ලූණු බවට පත් කර ඒවා විනිවිදභාවයෙන් සුරැකීම. ලූනු කැබලිවලට අක්මාව එක් කරන්න, කබලෙන් ලිපට අඩංගු අන්තර්ගත සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග අතිරේකව ලුණු එකතු කරන්න. අවසානයේ සුදුළූනු දත් මිරිකීමෙන් පසු, විනාඩි භාගයකින් පසු තක්කාලි පේස්ට් දමා ජලය අඩුවෙන් වීදුරුවක් තනු ලැබේ. සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තුරු මධ්ය තාපය අධික ලෙස තූ.ලිමිට්.