ඌරු මස් නිතර මස් අනුභව කරයි. එතැන් සිට දිනපතා සහ උත්සව ආලින්දයේ මෙන්ම පළමු හා දෙවන ආහාර ගොඩක් පිළියෙල කළ හැකිය. අනර්ඝ දෙවෙනි පාඨමාලාවක් සඳහා, ඔබ මූලික වශයෙන් spatula, බ්රිස්කට් සහ හැම්. එවැනි මස් මානය කළ හැකි, බේක් කර, ෆ්රයිඩ් හෝ දැමිය හැක. සුප් භාගයක්, බර්ච්, අච්චාරු හෝ ෂචා සන්තෘප්ත සුප් හොද්ද සඳහා බෙල්ලේ කොටසක් හෝ කූරු හොඳය. තම්බන ලද ඌරු මස් වල කැලරි ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 287 කි. ඌරු මස් කැලරි ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කර සකස් කරන ලද අතර ශරීරයෙන් ඉවත් කෙරේ. මෙම ආහාර මස් ආහාරයට ගැනීමෙන් පවා මෙම මස් ඇතුළත් කළ හැක.
ඌරු මස්වල කැලරි ප්රමාණය කීපයක් මත පදනම් වේ. පළමුව, ඌරු යුගයේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එය වඩා පැරණි එය, එහි මස් තුළ ඇති කැලරි අඩංගු වේ. දෙවනුව, පෝෂණයෙන්, වැඩි ශක්තියක් ඌරන්ගේ පෝෂණය, එහි තරබාරු තට්ටුව හා ඒ අනුව - වැඩි කැලරි අන්තර්ගතය.
ඌරු මස් වල කැලරි කීයක් තිබේද?
ග්රෑම් 100 කට ඌරු මස් ප්රමාණය කැලරි 142 ක්. පිසීමෙන් පසුව, මෙම දර්ශකය කීප ගුණයකින් වැඩි වේ. රෝස් කරන ලද ඌරු මස්වල ප්රමාණය කොපමණ ප්රමාණයක් මස් වර්ග මත රඳා පවතී, නමුත් සාමාන්යයෙන් එය 489 kcal වේ. 379 ක්, ඌරු මස් ඌරු මස් අඩංගු වේ. ඉවුම් පිහුම් ක්රමයෙන් එළවළු තෙල් භාවිතා නොකරන බැවින් වට්ටෝරු සඳහා අඩු කැලරි හා බඩ සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. උඳුන තුල ඌරු මස් වල කැලරි අන්තර්ගතය නිමි භාණ්ඩයේ ග්රෑම් 100 කට කි.ග්රෑ. 335 කි. වඩාත් ආරක්ෂිත හා ප්රයෝජනවත් විකල්පය පිසින ලද ඌරු මස්. කැලරි අඩු කිරීමට අමතරව, මෙම තාප ප්රතිකාරය ඔබට මස් තුල විටමින් වැඩි ප්රමාණයක් ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ඌරු මස්වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
පිසූ ඌරු මස් ප්රෝටීන සහ ඇමයිනෝ අම්ල ප්රභවයකි. එමනිසා, එවැනි මස් ගැබිනි සහ කිරි දෙන මව්වරුන් මැදිහත් වන්නේ නැත. ඌරු මස් අඩංගු ප්රෝටීන් දායක වේ
ප්රයෝජනවත් ප්රෝටීන 19.4% ට අමතරව ඌරු මස්, විටමින් B, PP සහ choline අඩංගු වේ. ඌරු මස්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සින්ක්, සල්ෆර්, මැන්ගනීස්, යකඩ , තඹ සහ වෙනත් බොහෝ අය වැනි මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ. මෙම මස් මාංශපේෂීන් සමඟ කටයුතු කරන පුද්ගලයෙකුට සෙලේනියම් හා ඇක්රයිඩොනික් අම්ල අඩංගු වේ.
කිසිම අවස්ථාවකදී ඌ අමු මස් කන්න එපා. එය හඳුනා ගැනීමට ඉතා අසීරු වන පරපෝෂිතයන්ගේ කීටයන් හා බිත්තර අඩංගු විය හැකිය. මිනිස් සිරුරට ඇතුල් වීමෙන්, ඔවුන් භයානක රෝගයක් පෙනේ.