උඳුනක බඳුනක අච්චාරු දැමීම - සරල කෑමක් සඳහා පිසීමට වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු

උඳුන තුල බඳුනක බක්කිතික් විශේෂ රසයක් ලබා ගනී. භෝජන සංග්රහයකින් එදිනෙදා කරන ලද කෑමෙන් වඩා පිරිසිදු හා වර්ණවත් සංයුතියකට හැරේ. ආහාර පිළියෙල කළ හැකි ඕනෑම මස්, එළවළු, හතු එකතු කිරීම, පරිපූර්ණ සංයෝජනය සෑම අවස්ථාවකදීම එකතු කළ හැකිය.

උඳුන තුල බඳුනක අම්බුළන් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

බඳුනක හැඩයෙන් යුතු කැහැරි අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීමේ අත්දැකීමක් අවශ්ය නොවේ. සැබෑ වට්ටෝරුවක් හා අදාළ නිර්දේශ ලබා ගැනීමෙන් සෑම කෙනෙකුටම කර්තව්යය සමඟ සාර්ථකව මුහුණ දිය හැකිය.

1. අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් කිහිපයක් වර්ග කර ඇත.
2. මස් සමග මස් සැරසීම, කුඩා පෙති කපා එය, තෙල් දී කබලෙන් ලිපට පෙර නැවුම් හෝ දුඹුරු භාවිතා කරන්න.
3. දියර පරිමාව: වතුර හෝ සුප් හොද්ද බඳුන්වල අන්තර්ගත සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කර ගත යුතුය.
4. පැය 30 සිට 1.5 දක්වා වට්ටෝරුව අනුව අවන් තුළ බඳුනක අම්බෙඩ් කෝප්පයක් සැකසීම.

උඳුන තුල බඳුනක අම්බෙලිෆර් සමඟ චිකන්

මෙම මාතෘකාව සඳහා වඩාත් සරල හා තවමත් රසවත් සංයුතිය බඳුනක කුකුළුමස් සමග අම්බෙලිෆර් . ඔබ 20-30 විනාඩි පෙර marinating ඔවුන් චිකන් ෆිල්ටට් හෝ වෙනත් මස් කැබලි භාවිතා කළ හැකිය, ඉන්පසු කැරට්, ළූණු, අවසානයේ දී සුදුළූණු එකතු කිරීම. නිශ්චිත ප්රමාණයක නිෂ්පාදන වලින් ඔබ ආහාර 4 ක් ලබා ගනී.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• තෙල් - 40 මිලි;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• බටර් - 40 ග්රෑම්;
• කුකුලු, ලුණු, ගම්මිරිස් සඳහා කුළුබඩු සඳහා.

සකස් කිරීම

1. එළවළු තෙල් මත කුළු බඩු චිකන් හා promarinovannuyu චිකන්.
2. විනාඩි 3 සඳහා ෆ්රයි, ළූණු සහ කැරට් එකතු, සුදුළූණු, අම්බෙලිෆර් සහ විනාඩි 5 උණුසුම්.
3. බොහෝ භාජන ඉවත් කරන්න, ලොරේල් එක් එක් කොටස විසි, උතුරන වතුර වත් කරන්න, ලුණු එකතු, ආවරණය සහ උඳුන තුල විනාඩි 30 නිවාඩු.
4. ආහාර පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 ක් පමණ, එක් එක් භාජනයකට තෙල් කැබැල්ලක් එක් කරන්න.

උඳුන තුල බඳුනක ඌරු මස් සමග අම්බෙලිෆර් සමඟ

ඌරු මස්වල බඳුනක විශේෂයෙන් රසවත් අම්බෙලිෆර් ඌරු මස් සමඟ ලබා ගනී. දියර සංරචකයක් ලෙස, ඔබ ජලය සහ සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය: මස් හෝ එළවළු, නභිගත උනුසුමකි. අවශ්ය නම් මස් සහ එළවළු ෆ්රයි කිහිපයක් හතු කිහිපයක් එකතු කළ හැකි ය. එය වඩාත් සුවඳින් යුක්ත වේ.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• ඌරු මස් 400 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1.5 කොක්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, වතුර හෝ සුප් හොද්ද.

සකස් කිරීම

1. ඌරුමස් කැට කපා, තෙල් මත ෆ්රයි.
2. ළූනු හා කැරට් එකතු කරන්න, මස් සමඟ ගමන්, භාජන මත තැබුව.
3. එක් එක් ආසන්න වශයෙන් 3 තේ හැදි එක් කරන්න. සකස් කළ අම්බෙලිෆර් හැඳි, ½ කරාබු සුදුළූණු සහ ලාඕයල්.
4. උණුසුම්, රස කළ සුප් හොද්ද සමග සියල්ල වත් කරන්න, පියනක් සහිත භාජන ආවරණය සහ අංශක 150 දක්වා රත් උඳුනක දමා.
5. 1.5 දිගු කිරීමෙන් පසුව බඳුනක ඌරු මස් සමග අම්බෙලිෆර් සූදානම් වනු ඇත.

භාජනයක් තුළ අම්බෙලිෆර් සමඟ හරක් මස්

රසවත් හා පුදුමසහගත ලෙස උඳුන තුල බඳුනක හරක් මස්වල රසවත් පොහොසත් පොහොට්ටු රසැති ආහාර රසයකින් රසවිඳිය හැකි අතර සෑම උචිත ආහාරයකම අවශ්යතාවයන් සපුරාලනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, භාජන අන්තර්ගත සීතල සුප් හොද්ද හෝ ජලය පිරී හා පළමු සිසිල් උඳුනක තබා.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• හරක් මස් - 600 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1.5 කොක්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• එළවළු තෙල් සහ ක්රීම් - 40 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, වතුර හෝ සුප් හොද්ද.

සකස් කිරීම

1. එළවළු තෙල් දී කැඩුණු හරක් මස් කපා, භාජන තුළ තබා.
2. ලූනු සහ කැරට් පෙති කපන ලද, සුදුළූණු කරාබුනැටි, ලොරේල්, කුළුබඩුවක්, අම්බෙලිෆර් එකතු කරන්න.
3. සූප සමග අන්තර්ගතය පුරවන්න, පියනේ ආවරණ සහ උඳුන තුල තබන්න.
4. එය අංශක 180 කින් සකස් කිරීමෙන් උපාංගය සක්රිය කරන්න.
5. පැය 1.5 කින් පසු අම්බෙලිෆර් අළු සමඟ තෙල් බඳුනක තබා විනාඩි 10 ක් මිරිකී.

උඳුන තුල බඳුනක හතු සමග හතු අශ්වයන් සමග

බඳුනේ හතු සමග හතු පිපෙන අච්චාරු දැමීම, නිරාහාරව සිටීමට, නිර්මාංශිකයින්ට හෝ ඔවුන්ගේ සියළුම දිනපතා මෙනුව විවිධාංගකරණය කිරීමට අවශ්ය වන්නේ සැබෑ සොයා ගැනීමකි. වට්ටෝරුව සෑම විටම සුදුසු හතු, බෙල්ලන් හතු සහ වනාන්තර හතු, රසවත් සුවඳ හා සුවඳ විලවුන් කිරීමට පමණක් නොහැකි බවය.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• හතු - 500 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 2 කොළ;
• බටර් තැටි - 50 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද.

සකස් කිරීම

1. කබලෙන් හතු කපා.
2. අර්තාපල් තෙක් ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න, භාජන මත ලෑලි මත තබා.
3. Seasoning mass, අච්චාරු එකතු හෝ වතුර වත් කර, අම්බෙලිෆර්ට් එකතු කරන්න.
4. අංශක 200 දක්වා සකස් කර ඇති උඳුන තුල බඳුන් තබන්න.
5. විනාඩි 40 පසු, උඳුන තුල බඳුනක් තුළ හතු සමග අම්බෙලිෆර් සූදානම් වනු ඇත.

බඳුනක් තුළ වෙළඳාම්කරුවෙකු මාර්ගයෙන් බ්ලැක්වේට් - වට්ටෝරුව

බඳුනක වෙළෙන්දෙකුගේ බ්ලැක්වේට් මස් හෝ හතු සමග පිසිනු ලැබේ. බොහෝවිට මෙම සංයෝග නෞකාවලට දියරයට පෙර ජලයට හෝ සුප් හොද්ද සමඟ තනුක කර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සංයුක්ත වේ. ඔබ බර්ගර් ගම්මිරිස් හෝ නැවුම් තක්කාලි කැඩුණු එකතු කර ගත්තා නම්, පීල්ට් වලින් ඔවුන් බේරා ගන්නවා නම්, ආහාරයට ලැබෙන රසවත් රසයක් ලැබෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• චිකන් හෝ ඌරු මස් - 300 ග්රෑම්;
• හතු 300 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• කුළුබඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, වතුර හෝ සුප් හොද්ද.

සකස් කිරීම

1. ලූනු හා කැරට් වෙන් වෙන් වශයෙන් මස් සහ හතු, භාජන බවට ඔවුන් තබා.
2. සුදුළූණු, ලෝරල්, කුළුබඩු, අම්බෙලිෆර් එකතු කරන්න.
3. බ්රව් ඇඹුල් ක්රීම් සුප් හොද්ද හෝ වතුර වීදුරුවක්, අන්තර්ගතය ආවරණය කිරීමට ද්රවණය එකතු කරන්න.
4. අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයකින් පසු උඳුන තුල භාජනයක් තුළ අම්බෙලිෆර් සූදානම් වනු ඇත.

අම්බෙලිෆර් සමඟ භාජනවල චිකන් හදවත්

භාජන වල අම්බෙලිෆර් හෘදය සමග සරල හා අයවැය සංයුතිය තිබිය වුවද රසය හා අතිශයින් සුවඳින් අමතක නොවන. පියනක් යට තැබීමෙන් පෙර භාජනයේ අන්තර්ගත මතුපිටට ඉසිය යුතු ඇඹුල් ක්රීම් සහ චීස් සඳහා විශේෂ චමත්කාරජනක වේ. පැය 1.5 ක් පසු, හතර සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සූදානම් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් - 250 ග්රෑම්;
• හදවත් - ග්රෑම් 500;
• හතු 300 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. කැරට් හා ලූනු සමග කපා හදවත ෆ්රයි, භාජන මත ලූනු, සුදුළූණු එකතු, උණුසුම් එකතු කරන්න.
2. අම්බෙලිෆර්ට්, ඇඹුල් ක්රීම්, කුළුබඩු එකතු, වතුර හෝ සුප් හොද්ද වත්, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
3. අංශක 190 කින් විනාඩි 35 ක් රසවත් කෑමක්.

උඳුන තුල බඳුනක සොසේජස් සමග අම්බෙලිෆර්

සොසේජස් සමග භාජන තුළ අම්බෙලිෆර් ආහාරයට ගැනීමට පහසු. මෙම අවස්ථාවේ දී, කැරට් සමග ලූනු ෆ්රයිඩ් සමග, සියලු අමුද්රව්ය වතුර පුරවා වතුර පුරවා, පියන යටතේ උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි සෝස්, තක්කාලි හෝ චීස් එකතු කිරීමෙන් ආහාර පිසීම රසවත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• සොසේජස් 400 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. භාජනයේ දී, අම්බෙලිෆර්, ඊලඟ එළවළු සහ පෙති සොසේජස් එළවා දැමීම.
2. අන්තර්ගතය, වතුර වත් කර උඳුන තුල තබා.
3. අංශක 200 කින් පමණ විනාඩි 30 කට පසුව, ආහාරය සූදානම් වනු ඇත.

අම්බෙලිෆර් සහ මස් සමග භාජන වල රෝපණය

භාජන වල අම්බෙලිෆර් සමඟ කරකැවීම ඇත්ත වශයෙන් ම මස් සමග සාදන ලද කෑමෙන් වෙනස් ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, සංයුතිය හතු සමග පරිපූරක, සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි සෝස් එකතු කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද එකතු කරනු ලැබේ, එම ආහාරය සුවිශේෂී පොහොසත් හා සුවිශේෂ අද්විතීය සුවඳක් ලබා දෙයි. පැය 2 කට පසු, ආහාර සඳහා 4 දෙනෙකුට සූදානම් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• මස් 400 ග්රෑම්;
• හතු - 200 ග්රෑම්;
• කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
• තක්කාලි සෝස් - 150 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, වතුර, චීස්.

සකස් කිරීම

1. ෆ්රයිස්, ලූනු සහ කැරට් සමග බ්ලෂු, මස් සහ හතු දක්වා නෞකාවන් මත තැබුවා.
2. සුදුළූණු, කුළුබඩු, අම්බෙලිෆර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න, වතුර වත් කරන්න.
3. පැය 1.5 ක් පමණ පසුව, භාජන තුළ මස් සමග අම්බෙලිෆය සූදානම් වනු ඇත.
4. චීස් හා හරිතයන්ට සේවය කරන විට ආහාර ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල එළවළු සමග එළවළු සමග අම්බෙලිෆර්

මස්, එළවළු සහිත එළවළු සමග බ්ලැක්වේට්, මස්, මාළු හදවතේ සංයුතියකින් යුත් වස්ත්රයක් ලෙස විශිෂ්ට ස්වාභාවික කෑමක් හෝ අනුපූරක වේ. අපේක්ෂිත නම්, එහි එක් එක් එළවළු වෙනුවට වෙනත් හෝ නව එකතු කිරීම වෙනුවට, එහි අභිප්රායයන් හෝ නිෂ්පාදන ලබාගැනීම අනුව සංයුතිය වෙනස් විය හැකිය. පැයකට පමණ පසු කෑමට සූදානම් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 300 ග්රෑම්;
• ඇට - 150 ග්රෑම්;
• හතු - 200 ග්රෑම්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• ලෝරල් - 2 කෑලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ජලය, හරිතයන්.

සකස් කිරීම

1. එළවළු සූදානම්, කැට කපා මිශ්ර අම්බෙලිෆර්, කුළුබඩු සමග මිශ්ර.
2. භාජන ගොඩක් වත්, වතුර වත් කර බටර් කෑල්ලක් දමා.
3. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 45 ක් තුළ උනු.