සැකසූ කරල් ආහාරයට ගත හැකි අතර පාන් මත පමණක් සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකි නමුත්, ඔවුන්ගෙන් ද ඔබට මුල් හා උත්සව සමයේ ගොඩක් ආහාර පිසීමට හැකිය. උණුසුම් චීස් සමග කෑමක් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
උණු කරන ලද චීස්වලින් සෑදූ සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 450 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු - 350 ග්රෑම්;
- කිරි - 425 ml;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- සැකසූ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- සූප - 1 l;
- නට් මිග්, වියලූ මජ්ජාමම් - ස්පර්ශය;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
එළවළු පිරිසිදු කර සකස් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. විශාල සාස්පෙනේ දී, අපි ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කර එය ලූනු මෘදු වියලීමට. අපි රස ගම්මිරිස්, අර්තාපල්, මිහිරි ඉරිඟු, බේ කොළ සහ කුළු බඩු එකතු කරන්නෙමු. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, සුප් හොද්ද එකතු කර නභිගත කරන්න. එවිට අපි ගින්න අඩු කර, පියනක් සමග සුප් ආවරණය සහ එළවළු සූදානම් වන තුරු උයන්න. ඊට පස්සේ, අපි පිළිවෙලට කිරි, උනු, පිම්බුණු ඉස්සන් සහ උණු කරපු චීස්, ලුණු දැමුවා. මධ්යස්ථ ගින්නක් මත විනාඩි 5 ක් සඳහා කෑම පිස, ඉන්පසු තහඩු බවට වත් හා නැවුම් රොටියක් සමග සේවය.
උණු කරන චීස් සිට සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මෙයොනීස් - 80 ml;
- කැරට් - 0.5 කොප;
- සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බිත්තර තදින් තම්බා පිසින ලද, පිරිසිදු කොට විශාල ටුරෝරුක මත කුළුබඩු සමග සේදීම. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූනු මිරිකා කැරට් පිරිසිදු හා කපන ලද කිනිත්තක් මත මිරිකා. සියලු හොඳින් මෙයොනීස් සමග මිශ්ර සහ කන්නය.
උණු කරන ලද චීස් සමඟ පයිට් සඳහා ප්ලාස්ටික්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
පිරවුම සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
තෙතමනය හා තම්බන ලද බටර් සමග පිටි පිටි. එවිට ලුණු එකතු, ඇඹුල් ක්රීම්, ඇනූ knead හා ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 එය තබන්න. ඒකාබද්ධ චීස් සිසිල් වන අතර, පසුව මුනුපුරා අතෑරලා. බල්බ පිරිසිදු කිරීම, සැරිසැරීම් විසුරුවා හරින අතර මෘදු වන තෙක් එළවළු තෙල් මත පැටවෙනවා. ළූණු, කරල්, බිත්තර ඩ්රයිට් සහ ටිකක් ලුණු බඳුනක බඳුනක බීට්. අපි ඇනූ රෝල් කරන්න, එය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කර එය විශාල ආකාරයක් බවට තෙල්, ආලේප තෙල්, පැත්තේ සැකසීම. ඉහත සිට පස බෙදා දීම සහ ඇනූ දෙවන ස්ථරය ආවරණය කරයි. විනාඩි 40 ක් සඳහා කිරි සහ රවුම් කේක් සමග කේක් ලිහිසි කිරීම.
උණු කරන ලද චීස් සිට කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තල ඇට
- බටර් - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි කෝණයන් මත චීස් දැම්මා, බිත්තර එකතු, පිටි වත් කර, තෙල් දැමීම සහ ඔබේ අත් සමග ඇනූ මිශ්ර. අපි එය බෑග් එකේ ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්නෙමු. පාච්මන්ට් සමග ආවරණ තැටිය ආවරණය කර, පිටි ගුලිය කපන්න, තීරු කපන්න, ෙබ්කිං තැටි මත එය තැබුවොත්, කහ මල පිසිනවා, පිසූ තෙක් තල සහ රවුම් කේක් සමඟ ඉසිය යුතු ය.