වට්ටෝරු හා ගෙඩි සමග සලාද සමග සලාද වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ: "රාජකීය", "මුල් පිටපත" සහ "විදේශීය". එසේම, පිඟාන සෑදූ කොටස් ටිකක් වෙනස් නමුත්, අනිවාර්ය අමුද්රව්ය කුකුළු මස් හා walnuts වේ.
Walnuts සමඟ මස් සලාදයක් සෑදීමේ පහසුම ක්රමය වනුයේ කුකුළු මස් හා walnut කර්නල් කපන්න, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, කන්නයේ රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑමක් බවට පත්වනු ඇත.
එහෙත්, ඔබට වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකි අතර, උත්සව සමයේ සැබෑ සැරසිලි වනු ඇත, ඇට වර්ග සමග රසවත් සලාද විවිධාකාරයෙන් හා පෙනුම.
අපි ගෙඩි සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු. එය පිළියෙල කිරීම සරල සහ කාර්යක්ෂම වේ.
ගෙඩි සහ කජු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- Pips තොරව කප්පාදු - පෙට්ටි 25 යි.
- walnut කර්නල් - ½ ක කුසලාන;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු රස බලන්න.
සකස් කිරීම
විනාඩි 15-20 විනාඩි දී උතුරන වතුර පොඟවා ගැනීම. කුකුල් මස් කුකුල් මස් කැට කපා. වට්ටක්කා කප්පාදු පිදුරු කපා, ඇට විශාල ලෙස කැඩුණු.
සෝස් සුදුළූනු සිහින් සිනිත් කපන්න, ලෙමන් යුෂ වත්, ලුණු සහ මෙයොනීස් එකතු, සියලු ප්රවේශමෙන් සලාද ඉතිරි ඉතිරි කොටස් සමග මිශ්ර. ශීතකරණය තුළදී අපි පැය 2-3 ක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටියෙමු. ඉන්පසු අපි එය මේසය වෙත ලබා දෙනවා.
යෝජිත වට්ටෝරුව තුළ, තම්බා, අයිස්ක්රීම් හා අර්තාපල් එකතු කළ හැකි අතර, මෙම සලාදයේ තවත් වෙනසක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.
Walnuts සමග රසවත් සලාදයක් සඳහා තවත් යෝජිත වට්ටෝරුව එය තුළ හතු අන්තර්ගතය නිසා වේගවත් සංතෘප්තිය සහතික කරයි.
ඇල්ගී සහ හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- walnut කර්නල් - ½ ක කුසලාන;
- ගෘහ නිෂ්පාදිත මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු හා බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් රස කිරීමට;
- ළූණු සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ලූනු, කැට කපා, රත්තරන් දක්වා ෆ්රයි. කුකුළුමස් සහ බිත්තර කුඩා කැට කපා ඇත, සහ හතු - තහඩු. ගෙඩි කපයි. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ගාන ලද චීස් හා ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් , ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
අවසාන සලාද දෙක විනිවිද පෙනෙන, අවර්ණ වීදුරු හෝ ස්ඵටික සලාද පාත්රයෙහි විශේෂයෙන් ඉදිරිපත් කළ හැකිය.
එසේම, යෝජිත වට්ටෝරු වල, දුම් කුකුල් මස් හෝ පවා බැදපු චිකන් මස් සමඟ තම්බා කුකුළු මස් වෙනුවට ආදේශ කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
චිකන් හා walnuts සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තම්බා කුකුල් මස්කට් - 300 ග්රෑම්;
- walnut කර්නල් - 3/4 කුසලාන;
- ඇඹුල් ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- විනාකිරි වගාවක් (9%) - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු රස කිරීම සඳහා ලුණු සහ සීනි;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලූණු කැට කපා, ලුණු හා සීනි එකතු කර විනාකිරි පැය 1 ක් එකතු කරයි. බිත්තර තම්බා, බිත්තර සුදු සිහින් ව කැඩුණු, කහ මස් කෑලි කපා. ගෙඩි කඩා දැමිය යුතු අතර විශාල කෝණයන් මත ඇපල් දැලක යුතුය. චිකන් මස් කුඩා කැට කපා ඇත.
ඇපල් , කුකුල් මස් සහ ගෙඩි සමග සලාද පිඟන් කෝප්පයක් සමඟ එක් ස්ථරයක් මුළුමනින් ම අඳිනු ලබන අතර,
- 1 ස්ථරය - තලන ලද කෙසෙල්;
- 2 ස්ථර - චීස්, මෙයොනීස් සමග ආවරණය;
- 3 ස්ථර - 1/3 walnuts;
- 4 ස්ථර - ගාන ලද ඇපල්, මෙයොනීස් සමග ආවරණය;
- 5 ස්ථර - walnuts 1/3;
- 6 ස්ථර - චිකන් මස්;
- 7 ස්ථර - මා ළූනු ලූනු, මෙයොනීස්;
- 8 ස්ථර - walnuts 1/3;
- 9 ස්ථර - බිත්තර වලින් ප්රෝටීන්.
සියලු ස්ථර තැන්පත් කිරීමෙන් පසු ලස්සන තහඩුවක් ගන්න. අප වෙත පෙර කාර්යය වන්නේ - තහඩුව මත සලාද හරවා ගැනීමයි. අවසාන ස්ථරය බවට පත් වේ. මේ සඳහා අප සලාදයක් සහිත ආහාරවල දාරවල් දිගේ ඇවිදින්නෙමු. එය ටිකක් වෙන් කිරීම, සහ තහඩුව මත තියුණු ලෙස හැරීම. සලාදයට අනුකලනය සහ ඔබේ අභිමතය මත එය අලංකාර කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, හරිත කර්මාන්තයේ අතු සමග.