දරුවන්ගේ සහ ආහාරමය පෝෂණය සඳහා සහල් කැහේ හොඳයි. වැඩිහිටියන් උදෑසන මෙම ආහාරය නිර්දේශ කරන්න.
බත් කජු - එය හොඳයි, නමුත් කම්මැලි. ඇපල් සමග සහල් කැඳ ආහාර පිසීමට ඔබට පවසන්න. මූලික වට්ටෝරුව සරලයි. එය කැමති හා රස රස්නාවන් අනුව විවිධ ක්රම වලින් වෙනස් කළ හැකිය.
ධාන්ය සඳහා ධාන්ය වටිනාම ධාන්ය සුදු සහල් සහ මිහිරි සහ ඇඹුල් ඇපල් වඩා සුදුසුය.
ඇපල් සමග රයිස් කැෂ්පය
අමුද්රව්ය:
- සහල් වට රළු සුදු - 1 වීදුරු;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කිරි - 2 කෝප්ප (විකල්ප සංරචක);
- කුරුඳු හෝ වැනිලා 1-2 පොල්ලක්;
- බටර්, ස්වාභාවික.
සකස් කිරීම
ධාන්ය සැකසීමේදී අනිවාර්යයෙන් සිදුවන සහල් පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීම සඳහා අප සීතල වතුර ධාවනය කර හොඳින් පිළියෙළ කරමු. පිරිසිදු ජලය සමග සාස්පාන් පිරවූ සහල් පුරවන්න, 1 වරක් කලවම් කර නභිගත කර විනාඩි 8-12 කන්න. හැන්දෑවක් සමඟ කැඳය මිශ්ර කිරීමට සූදානම් වීමේ ක්රියාවලියේ ඔබ නිතරම සිටී නම්, එය ලෙලිවලින් හා සීමා නොවිය හැකිය.
ඇපල් කුඩා සෙස්සස් කපා ගත යුතුය, ඔබ සම සිට ඒවා පීල් කළ හැකි නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ. ඔබ දත් ගැටළු ඇති කාලවලදී ඔබ දරුවන්ට ආහාර පිසීමට කැමති නම්, සාමාන්යයෙන් ඔබට කෝණයන් මත ඇපල් ගෙඩියක් සාදාගත හැක.
බටර් සමග සහල් කැහේට ඇපල් එකතු කරන්න. කුරුඳු කුරුඳු හෝ වැනිලා සමඟ කන්නය (එකම නොවේ).
ඔබ ඇපල් සමග කිරෙන් සහල් කැඳ, ඔබට උණු කිරි එකතු කරන්න. කිරි මත කිරි කෝප්පයක් අවශ්ය නැත (බත් කිරිවලින් තදින් තම්බා).
මිහිරි ඇපල් සමග සහල් කැහැඳියක් කරන්න, ඔබ එය ටිකක් සීනි එකතු කිරීමට (රස කිරීමට), සහ වඩා හොඳ - ස්වාභාවික මල් මී පැණි. මී පැණි එකතු කිරීමේදී මී පැණි එකතු කිරීමේදී උණුසුම් නොවිය යුතු අතර, රත් වූ විට, මීපැණි පමණක් එහි ප්රයෝජනවත් භාවය අහිමි කර නොගත්තත්, හානිකර සංයෝග ද එය තුළ ඇති කිරීමට පටන් ගනී.
ඇපල් සමග සහල් කරඬුව වඩාත් රසවත් හා වඩාත් සිත්ගන්නාසුළුයි, ඔබට එය ටිකක් බදින ලද මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය. මුලින්ම ජලය උණු කර නැවත විනාඩි 10 ක් ජලය උණු කර නැවත නභිගත කර තබන්න. දැන් ඔබට එය කැඳට එකතු කළ හැකිය.
වියලූ (වියලූ) ඇපල් හා මුද්දරප්පලම් සහිත සහල් කරඬිය ආහාරයට ගැනීම වඩාත් හොඳය.
පිසීමේ දී වියළි ඇපල් විශේෂ රසය සහ සුවඳ ලබා ගනී. සැබැවින්ම, වියළි ඇපල් හා වියළි ඇපල් පමණක් නොව, වියළි ඇටවල, කුළු බඩු, ගෙඩි, තල ඇට හා අනෙකුත් රසයන් පමණක් වියළි පලතුරු පමණක් එකතු කළ හැකිය. කරපටි එකතු කිරීමට පෙර වියළි පලතුරු උතුරන වතුරේ තැම්බී විය යුතුය.