Quince සමඟ තාරාවන් ඉතා අසාමාන්ය, මුල් හා රසවත් කෑම වේලක් වන අතර, පෙර රස රසවිඳින්නන් හා රසය පිළිබඳ රසඥයින් පවා නොසිටිනු ඇත. එවැනි කෑමක් ඕනෑම උත්සව උත්සවයක් මුළුමනින්ම අලංකාර කරනු ඇත. Quince සමග තාරාවන් ආහාර පිසීමට සඳහා වට්ටෝරු ඔබ සමඟ දැන ගන්න.
Quince සමග Duck වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තාරා ව්යංජන - 1.5 කිලෝ;
- පැණි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- quince - 500 ග්රෑම්;
- ලුණු - 2 තේ හැඳි;
- බ්ලැක් ගම්මිරිස් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
දැන්, quince සමඟ තාරාව ආහාර පිසීමට කෙසේද. එබැවින්, කුකුල් මස් සෝදා, තුවායක් සහිත වියළන ලද අතර, විශාල ලුණු හා ගම්මිරිස් ඇතුළත හා පිටත සාරවත් විය හැක. ස්ථාන කීපයක පීල් මත කුඩා සිදුරු කීපයක් සෑදීමට හා marinate යන්න. මෙම කාලය, quince දක්වා සෝදා, එය 6-8 කෑලි කපා, පරෙස්සමින් ඉවත් කර අපේ තාරා මෙම කූරු පුරවන්න. ඉන්පසු ටූත්පික් සමඟ තෘණ දාරවල් සවි කර හෝ නූල්වලින් එය පිරවිය යුතුය. කකුල් අලංකාර ලෙස ශීත කළ හැකි නිසා කකුල් තදින් බැඳී ඇත. උඳුනට 190 ක් පමණ උනුසුම් වන අතර උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. කුරුල්ලාගේ මළකඳුම මී පැණිවලින් ස්පෙකියුලම් සහ ෙබ්කිං පිඟානකට දමනු ලැබේ. අපි උඳුන තුල quince සමග තාරා වලින් පිරී ඇති අතර මස් ටිකක් මස් වලින් ලබාගත් විට අපි ඉතිරි quince විසුරුවා හැර පැය 1 ක් පමණ ආහාර පිසීමට.
හිසෙහි දී quince සමග තාරා
අමුද්රව්ය:
- තාරා - කිලෝ 1.5;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- quince - 1 කෑල්ල;
- සිදුරු - 200 ග්රෑම්;
- මාටිනි - 1 අයිතමය;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළුබඩු, ප්රසාන්සල් ඖෂධ පැළෑටි - රස.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල quince සමග තාරා කිරීමට, කුරුල්ලාගේ කුරුල්ලා ගිලී ඇති අතර, පිහාටුවලින් සියළුම පිහිනුම් ඉවත් කරන්න, මස් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. එවිට අපි තාරා කුඩා කොටස් වලට තණකොළ කපා තාරා මේදය මත අඩු තාප මත සැහැල්ලු ෆ්රයි. ගොරෝසු සහ ඇපල් මගේ ය, පීල් කපන්න, ඝන හරය ඉවත් කර කාමරවල බබළන්න.
අපි කෑම ටිකක් ඇවිත් උණුවිල්ලට ගෙන, පැයක් පමණ පැටලෙනවා. එවිට පියන විවෘත කිරීම සඳහා සහ තවත් මිනිත්තු 40 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 200 ග්රෑම් උෂ්ණත්වයේ දී සකස් කරන ලද ආකෘති පත්රය, එම මස් නිවැරදි ලෙස blushed. අපවිත්රකාරිය මත අපි බඳුනට බදිනවා, බිස්කට් හෝ බඩවැල්ලක් සමග quince සමග පුලුස්සන ලද තාරාවන්ට සේවය කරමු.