අපි ඔබට ඕනෑම තත්වයක් යටතේ උපකාර කරනු ලබන අර්තාපල් පයි සඳහා වට්ටෝරුවකි. ඔවුන් ඉතා තෘප්තිමත්, රසවත්, සහ ඔබ ඔබේ අභිමතය හා රසයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම පිරවිය හැකිය.
මස් සමග අර්තාපල් මස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 12 පෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු ;
- කැරට් - 0.5 කොප;
- වම්බටු - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඌරු මස් - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බල්බ් - 1 pc.
සකස් කිරීම
තෙල් සංසිඳුවීම සඳහා මිරිස් කළ මස්, ඇවිස්සීම. එවිට කැඩුණු ළූණු, කුළු බඩු හා මිශ්ර එකතු කරන්න. කැරට් පිරිසිදු කර, පිදුරු හා කපා මස් වලට දමනු ලැබේ. සූදානම් වන තුරු ෆ්රයි, පසුව බඳුනක පිරවීම මාරු කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු කර පෙති කපා, අපි ඔවුන් සමග වතුර භාජනයක තබා ඒවා ගින්නෙන් දමමු. තාපාංකයෙන් පසුව, ලුණු එකතු කරන්න සහ මෘදු තෙක් උයන්න. ඊට පස්සේ අපි ජලය ස්වල්පයක්, අර්තාපල් ටිකක් සිසිල් කර, සුමට බිත්තර අර්තාපල් මිරිකිමු. දැන් පිටි හා ඇනූ knead. අපි මධ්යම ප්රමාණයේ පැතලි කේක් වලින් යුක්තයි. ඒ එක් එක් මැදදී අපි මිදුනු මස් දැමුවා. මතුපිට අර්තාපල් හා පයි සෑදීමෙන් ඉහළට ආවරණය කරන්න. අපි ඒවායේ යමහල්වල දමා කසළ සාදනු ලබන තුරු ඒවා තෙල්වලින් ඒවා ඉවත් කරන්නෙමු.
ගෝවා සමඟ අර්තාපල් පයිස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කිලෝ;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- පිටි - 30 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- සූප - අයිතම පහක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - රස;
- බටර්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් තම්බා, කෝණයන් මත ගාන ලද සහ බිත්තර සමග මිශ්ර, ටිකක් ලුණු එකතු. ගෝවා සැහැල්ලුවෙන් තෙල් බැරලෑම හා බදින ලද. එය අමු බිත්තර හා කැඩුණු ලූනු, තෙල් දී බේරා ගන්න. ඊට පසු, කුළු බඩු හා මිශ්රණය පිරවීම. ටිකක් සුප් හොද්ද වත් විනාඩි 30 ක් ආලේප කරන්න. අර්තාපල් ඇන කොටස් වලට බෙදෙයි. අපි කේක් සෑදිමට, පුලුන් සාදා අපි කේක් සෑදෙමු. අපි ඔවුන් පිටිවලින් පිටි කර තෙල් මත තෙල් කරමු.
හතු සමග අර්තාපල් පයිස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 50 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- ශීත කළ හතු - 700 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- නැවුම් ඩිල් - 1 පොකුර;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි නිල ඇඳුමක අර්තාපල් උනු, පසුව සිසිල්, පිරිසිදු හා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඔවුන් ගොරෝසු. තක්කාලි, ගාන ලද චීස් හා කුළු බඩු එකතු කරන්න. මීලඟට, ප්රවේශමෙන් විදින සුදු ජාතිකයින් හදුන්වා ගෙන ඇනූ මිශ්ර කරන්න. හතු, මිනිත්තු 5 ක් සිහින් ව කැඩුණු හා කල් තබා ගනු ලැබේ. ඊළඟට, කැඩුණු ලූනු දමා රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු ඉවත් කරන්න. අපි බඳුනක ස්කන්ධය දමා, කැඩුණු ඩිල් හා කුළුබඩු දමමු. අර්තාපල් පිටි කොටස් කොටස්වලට බෙදා, අපි කේක් හැඩවීම, පුම්බන දමා අප පයි සෑදෙමු. කබලෙන් ලිපට, අපි තෙල් උණුසුම්, කපන සමඟ එය තබා, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන තෙක් අර්තාපල් පැටියෝ ෆ්රයි.