අපි වඩාත් අවධානය යොමු කරන්නේ වඩාත් සාම්ප්රදායික සහ අසාමාන්ය සලාදයක් ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව - "රතු රතු කබා".
රතු කබා සහිත දෙළුම් ඇත
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- මස් 400 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- කැරට් - 4 පෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ග්රැනයට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
රතු බෝංචි සලාද පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? අර්තාපල් නිසියාකාරව මගේ නිල ඇඳුමෙන් යුක්ත වන අතර තරමක් ලුණු සහිත වතුරේ සම්පූර්ණ සූදානම සඳහා නිල ඇඳුමෙන් යුක්තය. වෙනම සාස්පෙනේ දී සමාන්තරව අපි මස්, බිත්තර සහ කැරට් උනු. එවිට ජලය වතුර දමා එළවළු සිසිල් කරන්න. ඊළඟට, අපි ඒවා පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් කපාගන්නවා. කුට්ටි වල මස් කැබලි තැලූ අතර බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු. වල්ට්ස් බ්ලන්ඩර් සමග තලා හා තැලූ. කෝටු තුනක් චීස්. ළූනු පිරිසිදු කර, ජලය උණු කර කපා හා තුනී අර්ධ වෘත්තාකාර කපා. මුලින්ම ලූණු, අර්තාපල්, තම්බා මස්, කැඩුණු ඇට වර්ග, බිත්තර, ගාන ලද චීස් හා දෙළුම් පෙති මත මුදුනේ සලාද භාජනයක් තුළ සකස් කර ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල සකස් කර ඇත. එක් එක් ස්ථරය promazyvayut මෙයොනීස් සහ impregnation සඳහා ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා සූදානම් සලාද ඉවත් කරන්න. මෙම ආහාරය ඉතා සමාන වන්නේ මස් සමග "ගරට් බ්රෙස්නට්" සලාදයකි .
තක්කාලි සමග රතු රංචුවක්
අමුද්රව්ය:
- තම්බා හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- බීජිං ගෝවා - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ටින් මුං ඇට - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඩිල්-හරිතයන් - අවශ්ය නම්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනක පෙකිනි ගෝවා සිහින් ව පිසිනු ලබයි. මෙම සුප් හොද්ද, සිසිල් හා කුඩා කෑලි කපා. අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් බීජ වලින් ඉවත් කර කඳන් කුඩු කර දමමු.
ටින් කළ හරිත මිටි පෙරනයක් මත දමනු ලැබේ. අපි යුෂ සියල්ලම කා දමමු. එය සලාදයක් සමග බඳුනකට එකතු කරන්නෙමු. ඊළඟට, සිහින්ව කැඩුණු ලූනු තලා දැමූ තම්බා බිත්තර දමන්න.
සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, රස ලුණු, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ සලාද පාත්රය තබා. සලාදයට ඉහළින් "රතු රතු කූඩුවක්" නිසි ලෙස මිරිකී ඇති අතර සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි සහ නැවුම් පැළෑටිවලින් සැරසී ඇත.
"රතු කාපු" සලාද හැම් සමග
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- හැම් - 250 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- එළවළු තෙල් - බැදීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ලූණු පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. හතු සෝදා හා කඩදාසි ඉරිඟු. සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තෙක් එළවළු තෙල් මත එළවළු අඹරන්න. එවිට සිසිල්, සියලු තෙල් පිරිසිදු කිරීම කාන්දු. බිත්තර තද, සිසිල්, පිරිසිදු සහ මධ්යම කෝණයන් මත තෙත් වේ. පිපිඤ්ඤා තුනී ඉරිතලා ඇත. දෘඪ චීස් කෝණයන් මත රත් කර ඇත. මගේ තක්කාලි, වියලන ලද, රසැති හා කුඩා කැට කපා.
සලාද පහත ස්ථාවරය අනුව, එක් මෙයෝනීස් promasyvaya ස්ථර නිපදවා: හැම් - හතු - නැවුම් පිපිඤ්ඤා - පසුව බිත්තර සහ ගාන ලද චීස්.
තක්කාලි ඉහළට. අපි "රතු රතු කාපු" සිසිල් කරන සලාද සේවය කරමු.
සිවුපාවුන් සහිත රතු කැකුළුවකි
අමුද්රව්ය:
- සිදුරු - 150 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බීට් - 2 පෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- ග්රැනයට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, මුද්දරප්පලම් සහ කප්පාදු මූලික වශයෙන් වර්ග කර, උණුසුම් ජලය සමග විනාඩි 10 ක් වත් සහ වත්,
අර්තාපල්, බිත්තර සහ බීට්රූට් සහ ගෙඩියක්. එවිට අපි එළවළු පිරිසිදු, පිරිසිදු සහ මධ්යම කෝණයන් මත කපා.
දෘඪ චීස් හා බිත්තර සිහින් කෝණයන් මත පැටවූවා. සලාද අපි ලස්සන පිඟානක් මත පාවා, මෙයොනීස් සමග සියලු දෙනා promazyvaya. ඒ නිසා, පළමු වරින් වර කප්පාදු, පසුව තම්බා අර්තාපල්, බීට්, මුද්දරප්පලම්, ගාන ලද චීස් හා බිත්තර. ඉහළ තට්ටුව මෙයොනීස් සමග සාරවත් ලෙස ස්ට්රෝබෙරි සහ දෙළුම් බීජ සාදා ඇත. ඔබ එවැනි දීප්තිමත් සලාදයක් කැමති නම්, "රතු මුහුද" සලාද පිසීමට උත්සාහ කිරීම වටී. හේතුව? හම්, ඔබට සාමාන්ය රාත්රී ආහාරයක් ගත හැකිය!