ප්රංශ පයි ටටෙන් පලතුරු සමඟ සූදානම් කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, ඇපල් සමඟ tarten taten . නමුත් අපි pear සහ banana tatenes සඳහා වට්ටෝරුව මත අවධානය යොමු කිරීමට අවශ්යයි.
පේට් ටැටා
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- ද්රව මී පැණි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- උණු කොට බටර් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෙප්පර්;
- ඉදුණු පෙයාර්ස් - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
පෙයාර් පීල්, සෝදා, අර්ධ කපා හා හරය ඉවත් කරන්න. 2-3 විනාඩි තාපාංක ජලය, ඔවුන් මෘදු නම්, හා දැඩි නම් - විනාඩි 5. 5. මෙම pears එක් එක් අර්ධය මත, පංකා ස්වරූපය නොමැතිව, කපන ආකාරයෙන් කපා කරන්න.පිටි ඉරීම සහ පිටි ගුලිය සඳහා ඇඹරීමේ කුඩු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. පාට හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආලේපන පත්රයක් සාදා, බටර් සමග පතුලේ තිරිඟු පිටි ඉසිය යුතු ය.
මී පැණි දියර හැදි 3 tablespoons උණුසුම් කබලෙන් ලිපට වත්, නභිගත ගෙන, සහ ඇවිස්සීම, එය තරමක් ඝණීවන තෙක් ඉහළ තාප පුරා ආහාර පිසීමට. ආකෘතියට එය වත් කරන්න. මී පැණි බ්ලෙන්ඩර් ඉතිරි බිත්තර හෝ බිත්තර සමග කේක්, ඔවුන් පිටි එකතු කරන්න, ඉන්පසු බටර් බටර්. ගුලියකින් තොරව එය සමජාතීය බවට පත් කිරීමට ඇනූ හොඳින් බීට්.
පෙයාර්ස් ස්වරූපයෙන් ගිහින් තට්ටුවක් සමග වත් කර උඳුන තුල අංශක 200 ක් රත් කර ඇත. වහාම, තාපය 180 ක් දක්වා අඩු කර පැය 1 ක් සඳහා කේක් පුළුස්සන්න. ටැටීන් සූදානම් වන විට උඳුනෙන් එය ඉවත් කර එය සක්රිය කර එය සේවය කරන්න.
බනානා ටැට්න්
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- සිහින්ව පැල්ලම් ෙනොවන පිටි ගුලිය - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - ¼ ටස්ට්.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් කපා, ඒවා අඩකින් කපා ඉන්පසු ඒවා කපන්න. ආලේපන දී, සීනි වත් කර කැරමල් ලබා ගන්නා තුරු මිනිත්තු 5 ක් පමණ එකට එකට බටර් දැමිය යුතුය. එවිට එය තුල කෙසෙල් දමා දමා රතු පාට තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා simmer. කුරුඳු හා තැඹිලි පාටින් ඉසිය යුතු ය.
පිටත පිටි ගුලියකින් කෙසෙල්වලින් ආවරණය කරන්න, විවිධ ස්ථානවල දී එය කඩා දමන්න, උඳුනක දමා, විනාඩි 30 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් වේ. කේක් ගන්න, එය ලිස්සා එය උත්සාහ කරන්න.
ඔබ මෙම බේකරියට කැමති නම්, මෙහි ප්රංශ අතුරුපස සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි - මැඩලින්ගේ කුකීස් .