ඔබ හා ඔබේ ආදරණීය අය සමග sorrel සමඟ රසවත් ෆ්රයිඩ් පෑම් සමග ඉක්මන් කිරීමට ඉක්මන් කරන්න. පහත සඳහන් වට්ටෝරු අනුව එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් සූදානම් කිරීම අතිශයින් අපහසු නැත, සහ සූපශාස්ත්ර ව්යාපාරයේ නවකයකු පවා මේ සමඟ සාර්ථකව හැසිරවිය හැකි වනු ඇත. ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය කට්ටලයක්, නැවුම් sorrel පොඩ්ඩක් හා ටිකක් නොමිලේ කාලය - සහ තේවලට රෝසිට එකතු කිරීම දැනටමත් ඔබේ මේසය මත වේ.
කුළුබඩුවක් තුළ sorrel සමග මිහිරි පීපි - ඉක්මන් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි තිරිඟු - 410 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු කේෆීර් - 260 ml;
- බටර් ගොවිපල ක්රීම් - 35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ චිකන් බිත්තරයක් - 1 කොක්;
- වැලි සීනි - 25 ග්රෑම්;
- අයිස්කරණය කළ ලුණු - කුඩා පොල්ලක් 1;
- සූපනාංකය සඳහා ෆ්රයිවර්ඩ් ඔයිල්;
පිරවුම සඳහා
- sorrel නැවුම් කොළ - 120 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කෙතේර් දී සීනි, ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු වත්, උණු කොට බටර් සහ ටිකක් පහර බිත්තර එකතු සහ අමුද්රව්ය ප්රවේශමෙන් මිශ්ර. දැන්, අපි ක්රමයෙන් මිශ්ර කරගත් පිටිවලට සිහින් පිටි එකතු කර ඇඹුල් පිටි ගුලිය නොකෙරේ.
දැන් pies සඳහා sorrel සිට මිහිරි පිරවීම සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා නැවුම් ඔසුසල් කොළ මිරිකා දැමීම, දඬු යට ඉවතට කපා, කුඩා කැබලිවලට ලිහිල් කොළ කපන ලද සහ යුෂ වෙන් කිරීමට පෙර කුඩා ප්රෙතිජනක ස්කන්ධයක් සමඟ මිශ්ර කර සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
ඔබ සාම්ප්රදායික අතින් පයිප්ප සාදාගත හැකිය, රවුම් කේක් සෑදීම, පුලුන් හා කපා දැමීම හා ප්රතිවිරුද්ධ දාර ඉරීම ඔවුන් පිරවීම. නිපැයුම් වඩාත් දැඩි වීම සඳහා, ජලය සමඟ සම්බන්ධතා ස්ථානවල දාර තරමක් මුවහත් කළ හැක.
යම් ආශාවක් තිබේ නම්, ඔබට වෙනත් මාර්ගයකට යන්න පුළුවන්. රවුම් කේක් කපා, තව දුරටත් නිෂ්පාදිත සාදා, එක් කවුළුවක් සමග ඇනූ පිටි රෝල් කරන්න. ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් ආලෝකය නොමැතිව සූරියකාන්ත සෑදීමට ප්රමාණවත් ප්රමාණයක් උණුසුම් කර තබන්න. අපි එය පැණි බුලට් දමා දෙපස දෙපැත්තෙන් නිෂ්පාදනය කරමු.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග sorrel සමග රසැති ෆ්රයිඩ් කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි තලන ලද - 370-410 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු කේෆීර් - 260 ml;
- රසය නොමැතිව සූරියකාන්ත තෙල් - මිලි ලීටර් 70;
- නැවුම් යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ චිකන් බිත්තරයක් - 2 පෑම්;
- වැලි සීනි - 25 ග්රෑම්;
- අයිස්කරණය කළ ලුණු - කුඩා පොල්ලක් 1;
- සූපනාංකය සඳහා ෆ්රයිවර්ඩ් ඔයිල්;
පිරවුම සඳහා
- Sorrel පිළිබඳ නැවුම් කොළ - 140 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 120 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
මෙම නඩුව තුළ සාරය සමග මිහිරි ෆ්රයිඩ් පෑස් සෑදීම සඳහා පිටි ගුලිය, පෙර එය මෙන් ඉක්මනින් සූදානම් වේ. උණුසුම් කෙෆීර්හිදී, සීනි, ලුණු සහ යීස්ට් විසුරුවා හරින්න. ඔබගේ අත් මගින් හොඳින් සංසිඳවීම, පොඩි කුකුළා බිත්තර එකතු කරන්න, රසය රහිත සූරියකාන්ත තෙල් වත් කර, තෙතමනය නොලැබෙන මෘදු හා නොපෙනෙන පිටි ගතියකින් යුක්ත වන තෙක් තලන ලද පිටි මිශ්ර කරන්න. මෙම පිටි ගුලිය තහවුරු කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඒ නිසා අපි වහාම අපි එය වටකුරු බෝල සකස් කර ඇති අතර දැනටමත් ඔවුන් විනාඩි 10 ක් තිස්සේ මේසය මත තබා. මේ කාලය අතරතුර, කාලය ඇති
අපොල්ලි බෝලවලින් සෑදූ පයිඩ් සෑදීම සඳහා අපි කේක් සෑදිම, සාරය සමග එක් එක් සීනි සමඟ ඉසිය සහ දාර ඉරීම. උණුසුම් තෙල් දී ෆ්රයි නිෂ්පාදන, දෙපැත්තම දෙපැත්තම.
අවශ්ය නම්, sorrel සිට පිරවීම , බැදපු තොරතුරුවලට විශේෂ රසයක් ලබාදෙන කූරු රහිත මුද්දරප්පලම් වලින් යුක්තය.