සෝවියට් අතුරුපස වල සම්භාව්ය භාණ්ඩ "සුරංගනා කතන්දර" යනු පළපුරුදු ගෘහනියන්ට ආහාරයක් වන අතර, එම නිසා අපි වරක් වෙනස්කම් කීපයක් සකස් කරමු. එක් සම්භාව්යයක් - ඔබ වෙනුවෙන් උඳුනේ සිටින අයට සහ දෙවන ආලෝකය, මුළුතැන්ගෙයි ආරම්භකයින් සඳහා යෝග්ය වේ.
පොපි ඇට සහ ගෙඩි සමග "ෆේසි ටේල්" කේක් සඳහා Recipe
අමුද්රව්ය:
කේක් සඳහා:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 510 ග්රෑම්;
- පිටි - 240 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 315 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- රටකජු, පොපි ඇට, මුද්දරප්පලම් - 1/2;
- විනාකිරි - 5 මිලි;
- කොකෝවා කුඩු - 10 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- බටර් - 165 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 165 ග්රෑම්;
- ශුක්ර තරල - 340 ග්රෑම්.
තෙල් ක්රීම් සඳහා:
- බටර් - 160 ග්රෑම්;
- කුඩු කළ සීනි - 65 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ ගෙදර සිටින සුරංගනා කෝකයක් සූදානම් කිරීමට පෙර, උඳුනේ අංශක 180 දක්වා උනු උණුසුමක් සකස් කර, පසුව පෑච්මන්ට් සමග සමාන විෂ්කම්භයක් (සෙන්ටිමීටර 20 ක්) සමාන ආකාරයන් සාදාගත යුතුය.
මික්සර් බඳුන තුල බිත්තර පරාජය කර සීනි ඉසිය යුතු ය. මිනිංගුව සඳහා පදනමට සමාන වන තෙක් කසළ පිසිනු ලබයි. සෝඩා නිපදවීම සඳහා ප්රමාණවත් අම්ලයක් අඩංගු ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදනයක් තිබියදීත්, එය සුරක්ෂිතව තබා ගැනීම හා එකතු කිරීමට පෙර විනාකිරි සමග සෝඩා නිවා දැමීම වඩා හොඳය. පිටත සෝඩා බිත්තරවලට වගුරුවනු ලබන අතර මීලඟට අපි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර පිටි එකතු කර ගන්නා තුරු නැවත වල් එකතු කරන්නෙමු.
නිමි පිටි ගුලිය 4 කට සමාන වේ. අපි එක් එක් කට්ටල, පොපි ඇට, කොකෝවා හෝ මුද්දරප්පලම් එකතු කරමු. හැඩයෙන් මිශ්රණය විනාඩි 15 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න.
කේක් සඳහා අයිස්ක්රීම් ක්රීම් "Fairy Tale" සූදානම් වන්නේ ඉතා පහසුයි. අමුද්රව්ය තුනක් එකට මිශ්රකර කපන්න.
ක්රීම් ක්රීම් කේක්වලින් ආවරණය වී ඇති අතර අප එකිනෙකා මත පැටවුන් හා සාමාන්යයෙන් පිටත තෙල් ආලේප කරමින් සැරසිලි කරමු. මෙම සීනි කුඩු සමඟ සුදු පැහැති බටර් සිට සකස් කර ඇත.
නිවසේදී සරල කේක් ගෙඩියක් "මංගල්යය"
අමුද්රව්ය:
කේක් සඳහා:
- පොපි - 380 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 9 පෑම්;
- ගෙඩි (හස්ලාන්ට්, ආමන්ඩ්) - 180 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 170 - ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 70 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- ක්රීම් සඳහා ක්රීම් - 340 ml;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැර සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න. මඤ්ඤොක්කා බිත්තරයට වත් 40 මිනිත්තු ගණනින් ඉදිමීම. පොපි බීජ සමඟ බිත්තර ෙබ්කිං කුඩු සහ ගෙඩි එකතු කරන්න. අපි අච්චුවක අවසානයේ පිටි ගුලිය වත් කරමු. කේක් සූදානම් "සුරංගනා කතන්දරය" සකස් කිරීම සඳහා පැයකට පමණ වේ.
සූපවේදී කිරි කුළුබඩු සහිත ක්රීම් කීම් සමග සුදානම් කර ඇත.