අපි ගබඩා තුළ දී අලංකාර සැරසිලි කේක් මත රාක්ක මත දැක ගත හැකිය. ඔබ පැණිරස පේස්ට්රි කිරීමට කැමති නම්, එය ඔබට මාෂ්මෙලෝ සිට මැස්ටික් සකස් කර ගැනීමෙන් එය ඔබට එය සාදාගත හැකිය.
රවුම් මාස්ටික් හපන්න මාෂ්මෙලෝ සිට
අමුද්රව්ය:
- මාෂ්මෙලෝ මූස් - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- ඩයි වර්ගයක්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මාෂ්මෙලොස් සිට මැස්ටික් සකස් කිරීමට, ගැඹුරු කෑමට අපි මිහිරි සුවඳක් වත් කර සිසිල් වතුර වත් කරමු. එවිට තත්පර 30 ක් පමණ මයික්රෝවේව් තුළ පියනක්, පියනක් ආවරණය කරනු ලැබේ. වතුරට දැමීමෙන් පෙර සාදන ලද ස්කන්ධයට සායම් සායම් කරන්න. එවිට කුඩු සීනි එකතු කරන විට, හැන්දෑවක් සමග ස්කන්ධයක් ඇවිස්සීමත්. මැස්ටික් අවුල් කිරීමට හැන්දක් දැනටමත් දුෂ්කර වන අතර, අපි අතින් දෑස් ඔසවා පටන් ගනිමු.
ඊට පස්සේ, ලැබුණු ස්කන්ධයෙන් කුඩා බෝල රෝල් කර, ආහාර පටලයකින් ඒවා පටලවා, ශීතකරණය තුළ පැය භාගයක් තිස්සේ තබා ගන්න. කාලය අවසන් වන විට කුඩු සීනි සමග මැස්ටික් ඉසිය හා 2 මි.මී. ඒ සියල්ලම, ගෙදර හැඩැති කේක් අලංකාර කිරීමට මැස්ටික් සූදානම් වේ! එය ජෙලි මතුපිට, විප්ඩ් ක්රීම් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මත තැබිය නොහැකි බව මතක තබා ගන්න.
මාෂ්මෙලෝ මාෂ්මෙලෝ වෙතින් සාදන ලද චොකලට් මැස්ටික්
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 40 මිලි;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මාෂ්මෙලෝ මාෂ්මෙලෝ - 100 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මාස්මේලුවාගෙන් මැස්ටික් සෑදීමේ ආකාරය අපට තවත් ආකාරයකින් ඉදිරිපත් කරමු. ඉතින්, අඳුරු චොකලට් අපිරිසිදු, සාස්පාන් දී එය තබා මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානය තුළ එය තබා. තාපය සිට එය ඉවත් නොකරන්න, මාෂ්මෙලෝ වත් හා ස්කන්ධය මිශ්ර. මාෂ්මෙලෝ අර්ධ දෙපළු කරන විට, පෑන් වෙත ක්රීම් එක් කරන්න, කොග්නාක් හා බටර් දමා. ස්කන්ධ ප්රමාණවත් තරම් ඝන සහ ඒකාකාර වන තෙක් මිශ්රණයට නිරන්තරයෙන් මැදිහත් වන්න.
ඊට පස්සේ ගින්නෙන් මැස්ටික් සමග පෑන් ඉවත් කරන්න, කුකුල් කළ කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න. අපි ප්රෝටෝනයකින් ප්රථමයෙන් ස්කන්ධය මනාව මිශ්ර කර පසුව ප්රත්යාස්ථ හා ප්රත්යාස්ථ තත්වයට අතට ගනිමු. එවිට අපි මැස්ටික් වලින් කුඩා බෝල රෝල් කරමු, ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් හෝ ආහාර පටලයකින් එකිනෙකට ආවරණය කර ශීතකරණයක් තුළ පැය කීපයක් ගත කරන්න. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් චොකලට් මැස්ටික් සූදානම්ව ඇත! ඇය ඕනෑම ගෙදරක් කේක් එකක් අලංකාර කිරීමට හැකිය. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ, අත්හදා බැලීම් හා පරිකල්පනය පෙන්වීමට භය වෙන්න එපා.
මාෂ්මෙලෝ වේගයෙන් මැස්ටික් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මාෂ්මෙලෝ - 200 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 300 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
මාෂ්මෙලෝ වෙතින් මැස්ටික් සෑදීමේ ආකාරය සොයා බලමු. Marshmallow දෙමුහුන් බවට මෑෂ් හා ආහාර පිසීමට එකතු. ඉන්පසු ජලය සමඟ ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු අතර මිනිත්තු 10-15 තත්පර සඳහා ක්ෂුද්ර තරංගයකට දමන්න. කාලය ඉක්මවා ගිය පසු, පිළිගත් ස්කන්ධය බඳුනට මාරු කරවන අතර, ක්රමානුකූලව කුඩු කළ සීනි වත් කිරීම, අපි ප්රත්යාස්ථ මාස්ටික් දෙමු. එවිට ආහාර පිසින ලද චිත්රපටයකින් එය පෝෂණය කර ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් එය ඉවත් කරන්න. නිමි මැස්ටික් සිට කේක් සැරසීම සඳහා විවිධ රූප සාදා ගත හැකිය. අපි ශීතකරණය තුළ සති 5-6 ක් තදින් ඔතා ඇති තත්ත්වයෙන් සාදාගත් මාෂ්මෙලෝ සිට මැස්ටික් තබා ගනිමු.
කේක් සඳහා මාශ්මොලු වලින් සාදන ලද මැස්ටික්
අමුද්රව්ය:
- කුඩු, සීනි - 1, 5 අයිතම;
- ක්රීම් - 80 ml;
- බහු වර්ණ මාෂ්මෙලෝ - 170 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ;
- වැලිලින් - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
මාෂ්මෙලාවකින් මැස්ටික් සාදා ගන්නේ කෙසේද කියා තවත් සරල ක්රමයක් සලකා බලමු. Marshmallow අපි මයික්රෝවේව්වේ හෝ ජල ස්නානයක දී තත්පර 30 ක් පමණ කුඩා පෙති සහ තාපය තලා දමමු. ඉන්පසු එය හැන්දකින් ඇනිමක්. වෙනම අපි කුඩු සීනි, වියලූ ක්රීම් සහ වැනලින් මිශ්ර කරමු. මාෂ්මෙලෝ හා මැණික් මැණික් කටුව සඳහා මෙම මිශ්රණය කුඩා කොටස් වශයෙන් වත් කරන්න.