ලෙමන් යුෂ මිහිරි හා ඇඹුල් අතර සමබරතාව රැකගැනීම සඳහා බොහෝ රසකැවිලි වර්ග වල ප්රියතම පෙනුම මෙයයි. සීනි අයිසිං ද සීනි නැති තරම්ය. ඔව්, එය ආහාරයට ගැනීම පහසුය!
ලෙමන් ගෙඩිය සඳහා සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සීනි පවුඩර් කැබැල්ලක් හරහා දිරාපත් කර එය ලෙමන් යුෂ තුලට වත් කළා. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති තුරු ශක්තිමත්ව බුරුල් කරන්න. එය දියර ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබ ක්රමයෙන් ලෙමන් යුෂ හෝ වතුරට අඩක් තේ හැන්දක එක් කළ හැකිය. මෙම ප්ලාස්ටික් බිස්කට් හෝ ජින්ජර් බාර් එකක් ආවරණය කරයි. අපි කුකීස් ගසාගෙන ගිහින්, පසුව අපි අතිරික්ත ආවරණය කිරීම සඳහා දැල් මත දැම්මා. ජින්ජර් බර්ගර් මත ගම්මිරිස් ගසාගෙන ඇති රසකැවිලි බුරුසුවක් හරහා යන්නෙමු.
ලෙමන් කේක් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- කුඩු සීනි - 2 අයිතම;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- උතුරන වතුර - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර කුඩු කළ සීනි සහ තාපාංක ජලය සමඟ මිශ්ර කර ඇත. සූදානම්, ශීත කළ කප්කේක් හා රස කැවිලි සමග ඉසිය යුතු ය.
බිස්කට් සඳහා ලෙමන්
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- කුඩු කළ සීනි - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතා සිහින්, කහ කොටස පමණක් ඉවත්, කෝණයන් මත ලෙමන් පීල් වත්. සීනි කුඩු සමග එය මිශ්ර කරන්න, ලෙමන් යුෂ වත් හා සමජාතීයතාවයට සියලු මික්සර් එක්ව සුදුළුනු.
කේක් සඳහා ලෙමන් අයිස්ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- කුඩු සීනි - 3 අයිතම;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඝන සුදු පෙනුමක් තුළ මික්සර් සමඟ මෘදු කළ බටර් මිශ්ර කරන්න. සීනි කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
විශේෂ වෙළඳසැලක නොමැති නම්, සාමාන්යයෙන් ඉදි කිරීම්, මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතා කරන්න. පැතලි පැත්තක් මත කේක් සකසන්න, ආලේපනය හා ස්නායුව ස්ථරයේ ඝනත්වය සකස් කරන්න. නිශ්චිත දක්ෂතාවයක් සහිතව, ඔබ සුමට මතුපිටක් ලබා ගත හැකිය.
ලෙමන් යුෂ සමග ෂුගර් ආලේප කරයි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
- පිටි සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කොප.
සකස් කිරීම
උෂ්ණාධික ප්රභේද තෙක් උකු බිත්තර සුදු. ක්රමයෙන් ඔවුන් සීනි කුඩු හා අර්ධ ලෙමන් නැවුම් මිරිකා යුෂ එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සකස් කළ කේක් හා මෆින් සඳහා අදාළ විය හැකිය.
මීපැණි සමඟ ලෙමන් අයිසිං සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කුඩු සීනි - 250 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- උතුරන වතුර - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි උණුසුම් ජලය සමඟ මී පැණි තනුක කළ යුතුය. අපි කුඩු සීනි ඇතුළුව, ලෙමන් යුෂ එකතු කර නැවත වරක් අපි සියල්ල මිශ්ර කරමු.