ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට "Grafsky නටබුන්" සඳහා මෙරිංගු මිලදී ගත හැකි අතර රසකැවිලි වෙළඳසැලකින් එය මිලදී ගත හැකි අතර, එය ඝන මිල්ක් සමග ග්රීස් කිරීම, කලාත්මක අක්රමිකතාවයෙන් පිරමීඩය නිපදවා - මෙන්න ඉක්මන් කර ඔබ වෙනුවෙන් අතුරුපසක්. එහෙත් බලවේග හා කාලය ගැන කනගාටු නොවන්න, ඔබේ ම තනිව සූදානම් කරන්න. විශ්වාස කරන්න, මෙම සූපශාස්ත්ර අභිරහස එය master කිරීමට අමාරු නැත, නමුත් අවසානයේ අප ප්රියජනක - වාතය සහ සැබවින්ම තේජාන්විත කේක් ලබා ඇත.
කේක් වට්ටෝරුව Meringue සමග චිත්රමය නටබුන්
අමුද්රව්ය:
මෙරිංගු සඳහා
- බිත්තර සුදු - 4 යි;
- කුඩු සීනි - 3/4 අයිතමය;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
ක්රීම් සඳහා
- ශීත කළ කිරි - 8 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 150 ග්රෑම්.
සැරසිලි කිරීම සඳහා:
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
සකස් කිරීම
"නිවැරදි" මැංගියන් "ග්රන්ථීය නටබුන්" සඳහා පිළියෙළ කිරීම පිණිස, නීති රීති කීපයක් ඇත. එමඟින් ඔබට දැඩි ලෙස බලපෑම් කර අවසානයේ සාර්ථකත්වය කරා ගෙන යනු ඇත, පසුව ඔබගේ ආදරණීය නැන්දම්මා පවා ඔබගේ සූනියල් කුසලතා හඳුනා ගැනීමට! ඉතින්:
- ප්රෝටීන්, සිසිල් කළ යුතුය, සහ පාත්රය, වියළීම, පිරිසිදු කිරීමට, පාත්රය, සිසිල් විය යුතුය.
- ප්රබල උෂ්ණත්වවලදී ලුණු රසකාරකයක් සහිත ප්රෝටීන්, නමුත් පසුව එය ක්රමයෙන් සීනි කුඩු හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
- අපි එකම වේගය එකම දිශාවකින්ම පරාජයට පත් කළෙමු. එවිට සෑදූ වායු බුබුලු සමාන ප්රමාණයකින් යුක්ත වන අතර අනාගත මෙරිඩියම් ව්යුහය වඩාත් සමජාතීය වේ.
- නිමි ප්රෝටීන් ස්කන්ධය සුමට හා සිල්ක් විය යුතුය. තේ හැන්දක, සහ රසකැවිලි සිර්ින්ඩයක් සහිතව, අපි පැකට්ටුවක් ආවරණය කරන ලද පාච්මන්ට් කොටසක් මත පැය භාගයක් පැය 1.5-2 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ වියළන ලදෙමු.
මේ අතරතුර අපි ක්රීම් සූදානම් කරමු. සුදු පැහැයක් ගනී තෙක් මෘදු බටර් කපන අතර, වේගයෙන් අඩු නොකර, එක් හැන්දකින් ඝනීභූත කිරි එකතු කරන්න. අපි සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා විට පමණක් නතර කරමු.
පිඟානක් මත, සිසිලන ලද මෙරිංගු ස්ථරයක් පිළියෙල කර, ක්රීම් සමග ඉහළට තෙල සහ පොඩි ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. නව තට්ටුවක් හා නැවත ගෙඩි කීම් සමග - ඒ නිසා, අපි පිරමීඩයක් එකතු කරමු. ජල ස්නානයක දී චොක්ලට් සහ චොකලට් උණු වතුර කේක් ගෙඩියක් සමග උණුසුම් කරයි. එය ක්රීම් සහ චොකලට් මිශ්ර කර ඇති නිසා අපි ශීතකරණය තුළ එය ඉවත් කරමු.
මෙරිංගු සමග "ග්රන්ථීය නටඹුන්" කේක් සඳහා කේක්
කේක් එකේ එක් අනුවාදය අනුව "ග්රන්ථීය නටබුන්" මෙරිංගු යනු ආහාරයක් මත පමණක් නොව, විශේෂ කේක් මතය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 1 කොක්;
- සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
මරිං ලෙස, විස්කි පළමුව ලුණු සමඟ විසුරුවා හරින්න. ක්රමයෙන් සීනි එකතු කිරීමෙන් සහ මෘදු බටර්, සෝඩා සහ සිහින් පිටි එකතු කිරීම. පහළට ඉහළින් ඇනූ පිටි ඇඹරීම සහ ආලේප සහ පිටි පිරවූ ස්වරූපයක් බවට පත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙරටා තිබීම.