රිවෝලි - ඉතාලි ආහාර පිසීමක්, මිහිරි මස් වර්ග හා මිහිරි රසයක් සහිත තුනී පිටි ගුලියකින් සාදන ලද කුඩා පෙල්ට්ස් වර්ගයකි. නිවිති වලින් රවීලි ඉතා රසවත් හා රසවත් වේ. ඔවුන් ඉතා සුහදශීලී වන අතර ඔබට රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිරිනමනු ඇත. ක්රීම් සහිත සෝස් හෝ හොඳම ඇඹුල් ක්රීම් වලින් හොඳම ඒවා ලෙස සේවය කරන්න.
නිවිති සහ රිකෝටා සමග රවීලි
අමුද්රව්ය:
පිරවුම සඳහා
- රිකෝටා - 200 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් චීස් - 50 ග්රෑම්;
- නිවිති කොළ - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
ඉන්ධන සඳහා:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- අග්ගිස් නැවුම් - 5 පෑම්;
- පරෙස්සම් චීස් - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, රුවියෝලි සමඟ ඔබ වෙනුවෙන් ගවුමක් සූදානම් කරමු. මේ සඳහා අපි මේසය මත ස්ලයිඩයක් සහිතව පිටි කැබැල්ලක් සාදන්නෙමු. ඉහලින් සිට කුඩා සිදුරක් සාදාගෙන පෙර කුඩු බූරු බිත්තරවල වත් කරන්න. ඊට පස්සේ, ලුණු පොල්ලකට විසි කරන්න. හැන්දක් සමඟ ප්රමාණවත් තදින් පිටින්න. ඉන්පසු එය ආහාර පටලයකින් එය විනාඩි 60 ක සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. මේ වෙලාවේ අපි පිරවුම සමග කටයුතු කරනවා. නිවිති කොළ sorted, සැකසූ සහ සීතල ජලය යටතේ සෝදා. එවිට තාපාංක ජලය හා විනාඩි 5 ක blanch. ඊට පස්සේ, අපි ඔවුන් පිටිපස්සට නැවත විසි කරන්නෙමු, අතිරික්ත දියරයෙන් එය මිරිකා. එහි සුවඳ තෙක් වෙනම කබලෙන් ලිපට කුරු බටර් මත ලූනු, melkko shinkuem සහ passeruem පිරිසිදු කරන්න. දැන් අපි නිවිතික් සමග සම්බන්ධ කරමු, රිකොටා සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. විනාඩි 2 ක් උණුසුම් හා හැන්දක ඉවත් කරන්න, හැන්දක් සමග සියල්ල මිශ්ර. අපි අර්ධ වශයෙන් පිටි ගුලිය කපන අතර සෑම කොටසක් තුනී ස්ථර බවට රෝල් කරමු. ඊළඟට, පිරවූ බිංදු මත ඉඟි මත ඉසිය, බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී, සහ පිරවුම වටා ඔබේ අත් සමග මදක් ඔබන්න, පිටි ගුලිය දෙවන කොටස මුදුනේ ආවරණය කරන්න. දැන් පරෙවියන් මත පිහියකින් ඉදිරියට රැව්ලියෝලි කපාගන්න. මිනිත්තු 2 ක් වතුර භාජනයක උනු. ඒ අතරතුර අපි ඔවුන් සඳහා ඉන්ධන ලබා දෙයි. මේ සඳහා, අග්ගිස් කොළ ක්රීම් බදිනවා. අපි සාස්පාන් සිට හැන්දකින් හැන්දකින් හැන්දක් සමග චීස් හා නිවිතිවලින් සාදන ලද රුවියෝල් ගෙනා, අපි එය මිශ්ර කර කපන ලද පෑන් එය මිශ්ර, සහ අතිශයින් ගාන ලද parmesan චීස් වත් එය වහාම මේසය වෙත සේවය කරයි!
නිවිති සහ ගෘහ චීස් සමග රුවියෝලි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සුදු වයින් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
පිරවුම සඳහා
- නිවිති - 150 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි තුනී - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගාන ලද චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කුළු බඩු;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- අග්ගිස් කොළ - 16 පෑම්.
සකස් කිරීම
පිටි, වයින්, චිකන් බිත්තර සහ ලුණු වලින් සමකාමී ඇනූ knead. අපි එය ප්ලාස්ටික් බෝලයක් සාදා එය චිත්රපටයක් තුළට ගෙන එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 60 ක් පමණ තබන්න. මේ කාලය වන විට අපි නිවිති ඉවත් කරන්න, එය සෝදා, එය සාස්පාන් දී එය