ජෝර්ජියානු සුගුගුනි චීස් අපගේ මේසය මත නිතර නිතර ආගන්තුක වී සිටියි. සලාද, සුලු සහ ප්රධාන කෑම වර්ග ඔහුගේ සහභාගීත්වය දැනටමත් හුරුපුරුදු මෙනුවක් බවට පත්ව ඇත. අප ගන්නා මෙම අපූරු චීස් සමඟ වට්ටෝරු පිළිබඳ ඔබේ අවි ගබඩාව විවිධාංගීකරණය කරන්න. එය ලියන්න!
Grilled suluguni චීස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුල්ගුනි - ග්රෑම් 500;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කළු ගම්මිරිස්;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- පාන් පාන් - අයිතම 3;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඔබ ෆ්රයිඩ් චීස් suluguni ආහාර පිසීමට පෙර, brusochkami සාමාන්ය ඝණකම එය කපා. අපි බිත්තර සමග බිත්තරයක් හා කළු ගම්මිරිස් පොකුරක් සමඟ මිශ්ර කර කපිරි , වෙනම පාත්රයක් බවට පිටි දමා කැබලිවලට කපා දමමු. පළමුවන චීස් පැස්ටා පිටි වල රෝපණය කළ යුතුය, ඉන්පසු බිත්තරය තුලට තම්බා පසුව යමඟ තුලට රෝල් කරති. අපි සකස් කරන ලද කූරු කඩදාසි කැබැල්ලක් මත තබා එළවළු තෙල් උණුසුම් කිරීමට බලා සිටින්නෙමු. රන් දුඹුරු තෙක් කෑලි කිහිපයක සැරයටි බදින ලද, කඩදාසි තුවා සහිත අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය කර ගන්න. එය ෆ්රයිඩ් චීස් කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් හෝ රසවත් මෙයොනීස් සමඟ සේවය කරන්න.
සුලුගුනි චීස් සමග පිළිස්සීම
සූලුගුනි චීස් සමඟ කචචපුර සමඟ රචිත කචචුරි එකට දුසිම් ගුණයක් පමණ සාකච්ඡා කිරීමට සිදුවිය. එබැවින් එවැනි වට්ටෝරුවක් ඔබගේ වට්ටෝරු එකතු කිරීම නොපෙනේ. ඒ වෙනුවට, අපි සුගුගුනි සහ zucchini සිට චීස් මඩු වර්ග අවධානය යොමු කිරීමට යෝජනා කරමු.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් -3 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 1/4 අයිතමය;
- අබ, කුඩු 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - අයිතමයේ 1/4;
- ගාන ලද සුලුගුනි චීස් - 1/2 මේස;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
Zucchini කුඩා කෝණයන් මත කුරුලෑ, ලුණු සමග ඉසිය හා විනාඩි 30 සඳහා පෙනී සිට. අතිරික්ත දියරයක් මිරිකීම.
සාස්පාන් දී, බටර් උණු කිරීම සහ එය මත පිටි සහ අබ, කුඩු ෆ්රයි. කිරි සමග saute වේ පෑන් අන්තර්ගතය පුරවන්න සහ ඝන තෙක් මිශ්රණය උනු. සෝස් එකතු zucchini සහ චීස් මිශ්රණය මිරිකා එකතු. තක්කාලිවලින් එකිනෙකට පහර දෙමින් සහ zucchini මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
ඉතිරිව සිටින බිත්තර සුදු තටාක උෂ්ණත්වයට තදින් පහර දී ඇති අතර, වායු ස්කන්ධය zucchini වලට මෘදු මැදිහත් වීමක් සිදු කරයි. අපි 20-25 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙර උෂ්ණත්වයේ දී එක් එක් ආකාර හා රවුම් කේක් මත පාවා දෙන්නෙමු.
සුලුගුජි චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 4 කෑලි;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- ලෙමන් යුෂ - ශත වර්ෂයේ 1/4 යි;
- ඔලිව් තෙල් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බැසිල, parsley - 1 කදම්භය;
- සුලුගුනි චීස්.
සකස් කිරීම
පැතලි කෑමක් මත තක්කාලි හා පෙති කපා. අපි රතු ළූනු මුදු සහ චීස් කැට උඩින් තබමු. අපි බටර් සමග ලෙමන් යුෂ පරාජය කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලෙමන් ගෙඩිය සමඟ එකතු කරමු. ලෙමන් සැරසිලි සමග සලාද වත් කර කැඩුණු parsley හා බැසිල් සැරසීම.
සුල්ගුනී චීස් සමඟ ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
- සුල්ගුනි - ග්රෑම් 400;
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 1 හිස;
- යුෂ හා පීල් 1/2 ලෙමන්;
- කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. සුදුළූනු හිස ඔලීව තෙල් හා එතීම
සුලුගූනි සිහින් කරකැටියක ඇටකටු හා ක්රීම් චීස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. අපි කැඩුණු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු බේක් කරල් කරාබු පෙති, ටිකක් ලෙමන් යුෂ හා ලෙලි මිදි යුෂ, සහ කළු ගම්මිරිස්හි පොත්තක් එකතු කරමු. බ්ලොන්ඩර් හෝ බෙන්කර් භාවිතා කිරීම, නිල ඇඳුම තෙක් මුළුමනින්ම මිශ්ර.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් චීස් පැස්ටා පෝෂ්ය පදාර්ථ මත පැතිර යා හැක, චිප්ස් සහ රතිඤ්ඤා සඳහා පානයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔබ බිත්තර කිහිපයක් ධාවනය කර පයිප්පය පිරවීම සඳහා එකතු කළ හැකිය.