මැටෝනි වට්ටෝරුව

මැට්ස්නි යනු ජෝර්ජියානු සහ ආමේනියානු ආහාර වර්ගයට අයත් ඇඹුල් කිරි බොන. එය සුපුරුදු යෝගට් වලට සමානයි. නමුත් රස විවිධාකාර වේ. මෙම පානය වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, දරුවන්ට ආහාර ගැනීම සඳහා යෝග්ය වේ. මැට්සොනි බීම ගබඩා රාක්කවල සොයා ගත හැකි නමුත් එය තවමත් සැබෑ නිවසක් නොවේ. උණුසුම් ගිම්හාන කාලගුණය තුළ සීතල matzoni වඩා හොඳ කිසිවක් නැත. එය ප්රබෝධමත් කරන අතරතුර, පිපාසයෙන් පිපාසිත වන අතර, එම අවස්ථාවේදීම කල් පිරී ඇත. ඔබ ඇඹුල් රස සහ බීම වර්ගයේ වට්ටෝරුවලට ඇලී සිටින විට, ඔබට සෑම විටම ඔබේ පවුලේ අයට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න උදය ආහාරය ලබා දිය හැකිය.

Matsoni සඳහා ආරම්භක

Matzoni සඳහා ආරම්භක භූමිකාව තුළ බැක්ටීරියා මුහුන් මුසු වේ, ඔබ ෆාමසිය තුළ සොයා ගත හැකි. සාමාන්යයෙන්, මෙම මිනිස් බඩවැල්වල ඇති ක්ෂුද්රපෝෂී ප්රතිස්ථාපනය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂ ද්රව්ය වේ. ආරම්භක සඳහා ඔවුන් සූදානම්-made matzoni භාවිතා, නමුත් එය ප්රථමයෙන් සිදු කළ යුතුය. ආරම්භක සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස, ඔබ හොඳ මේද ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, එය එවැනි හොඳ ගුණාත්මක යෝගට් ලබා නැත. වැඩ කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ඇඹරූ හිලක් ෆෝට් හි විශේෂ කදන් භාවිතා කරන ලෙස අපි යෝජනා කරමු. මෙම වට්ටෝරුව අඩු වනු ඇති Maroni පළමු කොටස සඳහා මෙය හොඳම දේ වනු ඇත.

මැට්සොනි පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 500 ml;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• හිලක් ෆෝට් - 5 බිංදු.

සකස් කිරීම

කිරි උනු සහ සිසිල්. කිරි ඉතා උණුසුම් නොවිය යුතුය. එය උණුසුම් විය යුතු නොවේ. උගේ ඇඟිල්ලේ ඉඟි කරන්න, ඉවසිය හැකි නම්, කිරි උෂ්ණත්වය නියමයි. ඇඹුල් ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම හිලැක් ෆෝටේ බින්දු සමග මිශ්ර. කිරි භාජනය තුළට වත්, මුහුන් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර පියන වසා දමන්න. කාමරයේ අඳුරු තැනක දී තුවායක් සමග භාජනය පැටවීම සහ 3-4 පැය සඳහා එය තබන්න. අවශ්ය කාලය පසු, ප්රවේශමෙන් ශීතකරණයට භාජනයකට මාරු කරන්න. මැට්සොනි සමඟ භාජනය සෙලවීම එපා. පැය 2 න් පසු matsoni සූදානම්.

සවස් යාම සඳහා මැට්සෝනිය හැර යාම වඩාත් සුදුසුය. එවිට කාමරයේ රාත්රිය නැවතුණු විට එය හැකි තරම් හොඳින් මුහුන් දැමුවා. ඔබ matzoni කරන්න පෙර බව මතක තබා ගැනීමට, ඔබ කිරි ගුණාත්මකභාවය හා නැවුම් බව සහතික කිරීමට අවශ්ය. මැට්ස්නි සඳහා ඔබ නැවුම් එළකිරි, හොඳ මේද ප්රමාණය තෝරාගත යුතුය. පළමු matzoni සකස් පසු අනාගතයේ, ආරම්භක ඔබ ඔබේ සූදානම්-made matzoni භාවිතා කළ හැකිය, ලීටර් භාගයකට තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක. ඔබ හයවෙනි යීස්ට් එක ආසන්න වශයෙන් ඔබට දැනටමත් සැබෑ මැට්ස්නි ඇති අතර, ඔබ සියලු මිත්රයින්ට පුරසාරම් දෙයි.