පොපි බීජ සමග ස්ටොඩල් යනු තේ සඳහා සම්භාව්ය පේස්ට්රි වන අතර, සමහරවිට අපි සියලු දෙනා ළමා කාලය තුල දන්නා බවකි. මේ සාප්පුව තුළ මෙම ප්රියමනාව මිලදී ගැනීම වෙනුවට අද අපි සූත්රිකා සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනී.
පොපි ස්පීඩල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 0.5 kg;
- බටර් - ග්රෑම් 200 ක් (එයින් 30-50 ක් පිටි හැරීම සඳහා ස්ටඩ්ල් ලිහිසි කිරීමට);
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ජලය - 1 tablespoon;
- පොපි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි (වඩා හොඳ කිරිපිටි සීනි) - 250 ග්රෑම්;
- ජෑම්, ජෑම් හෝ මී පැණි - 4 හැදි;
- ගෙඩි (එය දෙකක් හෝ තුනක් විශේෂ මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ) - ග්රෑම් 100.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෙඩ්ල් සකස් කිරීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇනූ සමග ආරම්භ. පිටි කැබැල්ලක් බටර්, බිත්තර, ජලය සහ ලුණු කැබලි එකතු කර ඇත. අපගේ මිශ්රිත ස්ටඩ්ල්වලින් පුළුස්සා බලන විට අපූරු පිටි ගුලියක් වන තුරු මෙම මිශ්රණය ප්රවේශමෙන් එකතු වේ. අත් හොඳින් කමින් ඔබේ අත් දෙකින් ඇසිණි. දැන් පිරවීමට සූදානම් වෙමින් චිත්රපටයක් සමඟ එය පටලවාගෙන නිදා ගන්න.
පොපි සීතල වතුර ලීටක් වත්, ගින්න මත තබා විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. දැන් සීනි, තදබදය සහ ඉරා දැමූ ගෙඩි වත් කර මිශ්ර කරන්න. පිහියකින් වඩා හොඳ කපන ලද ගෙඩි - සංයෝජනයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් ඒවා කුඩු බවට පත් කරනු ඇත, නමුත් අපිට අවශ්ය කෑලි.
පරීක්ෂණයට ආපසු යමු. එය අර්ධ වශයෙන් භාගය, තුනෙන් එකකට කැඩුණු අතර විනාඩි 10 ක් ඉතිරි වේ. ස්ථර වියළී විට නැවත වරින් වර බටර් දමා ආලේප කර ඇත. එක් සෙමී, පටු සීමාව සෙන්ටිමීටර 2-3 කින් හිස්ව පවතී. දැන් ස්තරය රෝල් බවට පත් කර එය ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න. ස්ටර්ඩල් අංශක 230 කින් විනාඩි 25 ක් පමණ පිටි ගුලියකින් ගසාගෙන ඇත. එය සූදානම් වන විට, මුළුතැන්ගෙය රසවත් සුවඳකින් පිරී ඇති අතර, අප අවට පෙත්තෙන් සාදන ලද, කොටස්වලට කපා, ස්ටඩ්ල් සිසිල් කිරීම සඳහා බලා සිටීම හා තේ සඳහා සෑම කෙනෙකුම අමතන්න!
එසේම, ඔබට වෙනත් ස්ටයිඩ්රඩ් සකස් කළ හැකිය: ඇපල් , ස්ට්රෝබෙරි හා මස් සමග පවා.