මාෂ්මෙලෝ කේක්

මංගල උත්සවයක් සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීමේ බර හා වගකීමෙන් යුතු බර කවරෙකුගේ කවරකුදැයි යන ඕනෑම නේවාසිකාගාරයක් සඳහා ශෙපිර් කේක් යනු සැබෑ සොයා ගැනීමකි. මාෂ්මෙලෝස් , පළතුරු, කුකීස්, ඇට වර්ග සහ කසුන් ක්රීම් වලින් සෑදූ එවැනි සැහැල්ලු ආලේපිත අතුරුපසක් මගින් ඔබට ශක්තිය පමණක් නොව, කාලයද ඉතිරි වනු ඇත. මාෂ්මෙලෝ කේක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව විස්තර කරමු. මෙම අමුත්තන් හා මෙම අසාමාන්ය හා මුල් ප්රියෝජනීයතම ඥාතියෙකු සතුටු කරමු.

ෙබ්කිං ෙනක් ෙටොෆර් කේක්

අමුද්රව්ය:

• වැනිලා මාෂ්මෙලෝ - ග්රෑම් 500;
• ශස්යත කුකීස් - 200 ග්රෑම්;
• බටර් - 200 ග්රෑම්;
• walnuts - 200 ග්රෑම්;
• වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - 200 ml.

සකස් කිරීම

ඒ නිසා, රසවත් මාර්ෂ්මෙලෝ කේක් බවට පත් කිරීම, කඩි සහිත කිරි භාජනයක් ගන්න, එය වතුර භාජනයක් තුළ තබා පියනක් සමඟ ආලෝකය ගින්න මත පැයක් පමණ වසා ඇත. මේ අතරතුර, අපි මාෂ්මෙලෝව සූදානම් කරමු: එක සමාන කොටස් දෙකකට අර්ධ වශයෙන් එය කපා. අපි විශාල කෝණයන් මත බිස්කට් අඹරාගන්නෙමු. වියළි කබලෙන් යුත් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සැහැල්ලු ෆ්රයිට් කපන්න.

තම්බා ඝණීකෘත කිරි තුළ අපි උණුකරන ලද බටර්වල ධාවනය වන අතර, අපි ගෙඩි සහ අර්ධ වශයෙන් කුඩු කර ඇති කුට්ටිය එකතු කරමු. දැන් පැතලි පළතුරු කෑමක් මත මෂ්මමාලයක් පැතිර, ඇට වර්ග සමග පිසින ලද ක්රීම් ආවරණය කරන්න, සහ කුකීස් නැවතත්, මාෂ්මෙලෝ තට්ටුවක් තබන්න. ඉහත සිට, ඉතිරි ක්රීම් සමග අතුරුපසක් ලිහිසි, කැඩුණු walnuts හා ගාන ලද කුකී සමග ඉසිය යුතු ය. අපිරිසිදු කිරීම සඳහා අපි පැය 2 ක් පමණ ශීතකරණය තුළ විස්කෝතු සමග බර්ස්ලෝල කේක් යවමු. තේ, කෝපි හෝ කොකෝවා සඳහා සිසිල් ස්වරූපයෙන් අප සූදානම් කර ඇති අපූරු ආහාරයට අපි සේවය කරනවා.

මාර්ෂ්මෙලෝ කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• බටර් 300 ග්රෑම්;
• වාෂ්පීකෘත කිරි - 200 ml;
• කොග්නාක් - 1 තේ හැන්දක;
• වැනිලා මාෂ්මෙලෝ - ග්රෑම් 700;
• walnuts - 150 ග්රෑම්;
• නැවුම් පළතුරු හෝ බෙරි - අවශ්ය නම්.

සකස් කිරීම

ශීතකරණයෙන් පෙර බටර් බටර් දමා කාමරයේ උෂ්ණත්වය මත තබන්න, එය තරමක් උණු කොට සහ මෘදු වේ. වියළි කබලෙන් ලිපට මිශ්ර කර වල් නූල් ගහන්න. දැන් අපි අපේ කේක් සඳහා ක්රීම් සූදානම් කරමු: බටර් හොඳින් මිශ්ර කළ බටර්, කුළුබඩු සහිත කිරි සහ ටිකක් කොන්ගැක් එකතු කරන්න. මීලඟට, පළමුවන පැත්තට තියුණු පිහියකින් යුක්ත පුලුල්, පැතලි බඳුනක් සාදා, මුදුනේ පළමුවන තට්ටුව තබන්න. ක්රීම් සමග ලිහිසි කිරීම, බටර් හෝ පළතුරු දැමීම සඳහා මස්කෙළියෙකුගේ අඩිවලින් ආවරණය කර නැවත වසා තබන්න. එක් එක් පැත්තට ඉහළින් කීම් සහ කේක් ගෙඩිය සමග පොකුරේ විසුරුවා හරින්න.

පළතුරු සමග අච්චාරු කේෂ්ත්රයක්

අමුද්රව්ය:

• මාෂ්මෙලෝ - ග්රෑම් 500;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ml;
• සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• walnuts - අයිතම පහක්;
• කෙසෙල් - 2 කෑලි;
• තැඹිලි - 2 කෑලි;
• කිවි පලතුරු - 2 පෑම්.

සකස් කිරීම

සමජාතීය ස්කන්ධයක් දක්වා සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කීම්. වල්ට්ස් සිහින් ව කැඩුණු හා සැහැල්ලුවෙන් බඳුනක බදින ලද. කෙසෙල්, දොඩම් සහ කිවිස් කුඩා කව වලින් කපා ඇත.

දැන් කේක් එක එකතු කරමු. පිහිය තාපාංක ජලය පොඟවා ගැනීමෙන්, තුනෙන් දෙකකට සමාන තහඩු ඔස්සේ මාෂ්මෙලෝව කපා. චරිතය මුදුන් පසෙකට දමා, අපි ඒවා අලංකාර කිරීම සඳහා තබමු. පැතලි කෑමක් අපි ඉහළින් මාෂ්මෙලෝස් පැතිර ඇති අතර, ඉහත සූදානම් කර ක්රීම් මැලියම් හා walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. තව දුරටත් අපි පහත සඳහන් විකල්ප ක්රියාපටිපාටි අනුගමනය කරනවා: මාෂ්මෙලෝව්, කීම්, කෙසෙල්, මාෂ්මෙලෝ, ක්රීම්, තැඹිලි සහ මාෂ්මෙලෝ, ක්රීම්, කිවී.

ඉහළින් කකුළුවන් සහිත කේක්, ක්රීම් සමග ග්රීස් සහ ඉතිරි ඉතිරි walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ශීතකරණය තුළ පැය 2 සඳහා අතුරුපසක් ඉවත් කර, කේක් නිසි ලෙස, පොඟවා හා දැඩි කරයි.

කේක් තැනීම සඳහා මාෂ්මලයක් වෙනුවට, ඔබ සූදානම් වීමට පහසු වන අතර මෙරිංගු භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ තේ සාදය භුක්ති විඳින්න!