බීම වර්ග සඳහා සිසිල් ආහාර වර්ග හොඳය. ඔවුන් උණුසුම් තැටි සමඟ නිතරම සිදු වන පරිදි අතිරේක උණුසුම ගැන ඔවුන් කනස්සල්ලට පත් කළ හැකිය. ඕනෑම සත්කාරකයකු විසින් බුෆේ වගු ආවරණය කිරීමට බෙහෙවින් හැකි ය. ප්රධාන වශයෙන්ම අදහස සහ සුදුසු මෝස්තරය වන අතර, වඩාත් සුපුරුදු නිෂ්පාදන ඔබගේ මංගල්යයේ දී දීප්තිමත් හා උත්සවයක් දකිනු ඇත.
බුසට් වගුවක් සඳහා සැහැල්ලු හා ක්ෂණික ආහාරපාන - කූඩැල්ලන් මත කැනෝපි සඳහා
කැනෝපා - කුඩා දන්ත සායම් සහිත කුඩා දන්ත සායම්. ඔවුන් ගැන ඉතාම දුෂ්කර දෙයක් වන්නේ, සමහර විට, ලස්සන කූඩුව. එවිට ඔබ සියල්ල ආරම්භ කළ හැකිය - පිළිස්සීමේ ටින්, ළමා මෝස්තර ශිල්පියෙක් හෝ ප්ලාස්ටික් සිරින්ජයක් පවා - ඔබ බට් කපා නම්, ඔබ රොටි, චීස් හෝ සොසේජස් මුළුමනින් ම ලබා ගත හැකිය.
මොන්සැසිලා සහ චෙරි සමග කැනෝප් සමග
අමුද්රව්ය:
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- චීස් "මොන්සාරැල්ල" - 10 පන්දු;
- බැසිල් - 20 කොළ;
- කළු ඔලිව් (කූරු රහිත) - 5 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- ඖෂධ පැළෑටි (වියළි) - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
කපන ලද ඔලිව් ගෙඩියක ස්කැන්ඩර් එකක්, බැසිල්ගේ කොළ, චෙරි තක්කාලි සහ යළිත් බැසිල්. ඔලීව චීස්වලට තදින් බැඳ ඇති නිසා අපි මොන්සැසිලාවල කුඩා බෝලයක් තුළ කපාගන්නෙමු. ඩිෂ් මත කැනන්ටේ ව්යාප්ත කරන්න. ඔලීව තෙල්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සැරසිලි කර, සැහැල්ලුවෙන් අපේ මස් ඉසිය යුතු ය.
කැපියස් තවත් සරල අනුවාදයක් - ගෙම්බා බිත්තර හා අඩක් චෙරි කපන ආකාරයට හතු සාදයි, ටූත්පික් සමඟ සෑම දෙයක්ම සවි කිරීම. සහ මෙයොනීස්වලින් පියාසර කරන ගොදුරු බවට පත්වනු ඇත. අපේ අර්තාපල් වලින් ඔබට හජ්වයක් සාදා ගත හැකිය. මාර්ගය වන විට, ටූත්පික් වෙනුවට නව රෝස්මරී අතු භාවිතා කළ හැකිය.
කැකේප හා පැටියා සමඟ කැනෝපා
අමුද්රව්ය:
- රතිඤ්ඤා ලුණු - 20 කොක්;
- අක්මාව අක්කර 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ඔලිව් - 10 කෑලි;
- ඩිල් - 0,5 ටෆ්ට්.
සකස් කිරීම
කැකර් කුට්ටි තුනී ස්ථරයකින් ස්පෙකියුලම් හා යුගල වශයෙන් ඇඳීම. දෙපැත්තකින් කිනිතුල්ලෙකු හෝ මාෂයක් මත තුනක් පිසූ බිත්තර සහ පාටය සමඟ මිශ්ර කර ඇත. සිහින් කවයන් කපා එක් පිපිඤ්ඤා, දෙවන ගෙඩිය කපා, සාමාන්ය කෝණයන් මත එය කපා හා පීට් එකට එක් කරන්න. කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය හා සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළට මිශ්ර. අපි පිපිඤ්ඤා පෙති මත සුපිරි ස්ලයිඩ සහිතව එය පැතිරවා, ඔලිව් සමග තිරිඟු දෙබඳින්නන් ක්රෝධය දෙගුණ කරන්න
ටාට්ල්ට්වල බුෆේ මේසයක් සඳහා කුඩා කෑමක්
ටාට්ලට් යනු ඇනූ කුඩා බාස්කට්, ඕනෑම දෙයක් පුරවා ගත හැකි ය: සියලු වර්ගවල සලාද, පීට්ස්, කයාර්, පෙති කපන ලද හෝ පළතුරු, පිළිගැනීම් සඳහා හිස්ව තැබිය නොහැකි ය. රීතියක් ලෙස ටාට්ල්ට් නුමුහුන් පිටිවලින් සෑදූ පිටිවලින් සෑදී ඇත. දැනටමත් සූදානම්, ටාට්ල්ට් සාප්පුවේ විකුණයි. එහෙත්, ඔබට ටිකක් නිදහස් කාලයක් තිබේ නම්, ඔබේ අමුත්තන් ඔබේ චීස් කූරු සමග ඔබේ අමුත්තන් නරක් කරන්න.
චීස් ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර කහ මදය - 1 pc.
පිරවුම සඳහා
- මිදි (තැළුණු) - 1 පොකුරක්;
- රුකොල සලාද - 25 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලාන්ඩර් යොදා ගනිමින් ගාන ලද චීස්, මාගරින් සහ කහ මදය සමජාතීය ස්කන්ධයකින් සමන්විතය. ක්රමානුකූලව පිටි හඳුන්වාදීම සහ සුමට, ඉලාස්ටික් පිටි මිශ්ර කරන්න. අපි එය චිත්රපටයක් තුළට ගෙන එය ශීතකරණය තුළ පැය භාගයක් සැඟවිය. එවිට තුනී ස්ථරයක් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න, කෝප්පයක් හෝ වීදුරුවක් සමග රවුම් කපා ඔවුන් සමග අච්චු පේළිය. අනවශ්ය කප්පාදු කිරීම. ටැංකි පතුලේ දෙබලක ඇති ස්ථාන කීපයක එය සිදුරු කර ඇත. අංශක 200 ක පමණ උෂ්ණත්වයක දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා චීස් ටාට්ලට් බේක් කරන්න.
අපි පහත සඳහන් ආකාරයට පුරවා ගන්නෙමු. පළමුව, අර්ගුලාහි විශාල කැපූ කොළ, මෙයොනීස් බඳුනක්, අඩකින් කපා මිදි කිහිපයක් සහ ඉහළ ගාන ලද පර්මැසන්.
අලිගැටපුම් සහිත ටර්ට්ල්ට්
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් - 8 කෑලි;
- ඇවනෝසෝ - 0.5 කොක්;
- දෙහි - 0,5 කෑලි;
- චීස් "රිකෝටා" - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු පැහැති මිරිදිය - 100 ග්රෑම්;
- කළු කෑල්ලක් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
මෙම මස් සඳහා ඇවිකඩෝස් පහසුවෙන් මාංශයක් ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් ඉදිමිය යුතුය. දෙහි හුණු සමග ඉසිය සහ රිකෝටා එකතු කරන්න. සමජාතීය වායු ස්කන්ධය තුළ සියලු විස්කොන්සීම් බ්ලෙන්ඩර් සහ ටාට්ල්ට් පිරවීම. රතු සහ කළු පැහැති මිරිස් සමග සැරසිලි අපි අලංකාර කරමු.
බුෆේ වගුවක් සඳහා රසවත් ආහාර වර්ග ද පිටේ පාන් වලින් ද ලබාගත හැකිය. එය සෑම ආකාරයකම රෝල් සහ රෝල්ස් වර්ග.