Oatmeal ජෙලි - සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සඳහා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු

Oatmeal යනු පෝෂ්යදායී පැරණි රුසියානු අතුරුපසක්. එහි ඝන අනුකූලතාව නිසා එය මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බෙරී ජෑම් සමඟ කුළුබඩුවක් සමග අනුභව කරන ලදී. නූඩ්ල් පිසීමේදී රසයෙන් හා ආහාරයේ ගුණාත්මක බවටත් අමතරව, ආහාරය ඉතා සුවදායී ගුණාංග මෙන්ම විවිධ ආබාධවලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

ඔටම්ස් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

"හර්කියුලිස්" සිට "ඔටම්ස්" සරල සහ පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකිය. ඇඹුල් නොදැමිය යුතුයි. සීතල වතුර පිරී ඇති පැකට් පැය 12 ක් තුළට පිරී ඇත. ඉන් පසුව, ස්කන්ධය පෙරහන කර ප්ලාවනයට යවනු ලැබේ. ජෙලි පිසීමේදී පතුලේ පදිංචි වීමෙන් ප්ලාස්ටික් වළක්වා ගැනීම සඳහා උද්වේගකරයි. සාම්ප්රදායික ඇඹුල් රසය සඳහා ලෙමන් යුෂ එයට එකතු වේ.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පැක්ස් - 230 ග්රෑම්;
• 750 ග්රෑම්;
• සීනි - 60 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
• ලෙමන් පීල් - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීතල වතුර පිරී ඉතිරී යනවා.
2. මෙම ඔටම් මිටි සහ ඉන්ෆියුෂන් වසා දමන්න.
3. සීනි, උණ සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
4. අඩු තාප පුරා කුක්.
5. "හර්කියුලිස්" සිට සම්පූර්ණ ඝණකම දක්වා ශීතකරණය තුළ තබා සූදානම් ජෙලි.

Oat Jelly - පුරාතන රුසියානු වට්ටෝරුව

Oat Jelly යනු මුහුන් පිළිබඳ සකස් කරන ලද සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි . එහි මූලධර්මය පදනම් වන්නේ ජල පිරවූ ඔට් පැකට්වල පැසවීම ක්රියාවලිය මතය. ස්කන්ධය තුළ පැසවීම සිදු කිරීම සඳහා රයි පාන් කබොල එකතු කිරීම වේගවත් කිරීම. පැසුණු මිශ්රණය දෙවරක් පෙරනයකින් පෙරුම් කර විනාඩි 3 ක් තම්බා එති. ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා මිය ගියේ නැත, ජෙලි නභිගත නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පෙති - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - 900 ml;
• රයි පාන් කබොල - 4 පෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීතල වතුර සමග ඔටම් වත් කර දිනකට තාපය පිටවීම.
2. ඇසිඩ් සුවඳ හමන වහාම පෙරනයක් හරහා ස්කන්ධය විස්ථාපනය කරන්න.
3. පාන් සහ රොටි කෑල්ලක් කඩා වැටේ.
4. ගින්න මත දියරය තබා විනාඩි 3 ක් ඇවිස්සීමත්, උනුසුම් කිරීම.
5. පාන් හෝ තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ උණුසුම් ආකාරයකින් ඔටම් මස් වර්ගයකි.

ඔටූ පිටි සිට Kissel - වට්ටෝරුව

ඔටම් සිට Kissel වෙතින් ධාන්ය හෝ ඕට් වලට වඩා ප්රයෝජනවත් නොවේ. පිසීම වේගයේ වෙනස. පිටි ව්යුහය සීඝ්රයෙන් පැසවීම මගින් ප්රවර්ධනය කරන අතර පැය 6 කට පසුව ප්රණීත රස බැලීමට ඉඩ සලසයි. රයි විස්කෝතු මුහුන් පමණක් වේගවත් කිරීම පමණක් නොව චරිතවත් රසය ද ලබා දෙයි. ප්රධාන වශයෙන් එය ප්රෝඩාවට පත් නොකරනවා නම්, එසේ නොවේ නම්, සිහින් වීම ඉතා සිහින්ය.

අමුද්රව්ය:

• ඔටිව් පිටි - ග්රෑම් 120;
• ජලය - 900 ml;
• රයි බිස්කට් - අතළොස්සක්;
• ලුණු - 5 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ඔටම්ස් උණුසුම් ජලය වත්, බිස්කට් එකතු සහ පැය 6 සඳහා තාපය තබන්න.
2. ඉන්ෆියුෂන් වික්රියා, ලුණු සමග කන්නය සහ විනාඩි 3 ක් පමණ අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
3. ඔටුණු ජෙලි තාපයෙන් ඉවත් කර පැය පැකිලීම.

මී පැණි සමඟ ඔටුවෙක්

Oat Jelly යනු ආහාරයක් රස බැලීමට ඔබට ඉඩ දෙන වට්ටෝරුවකි. ඇඹුල් රසයෙන් මිදෙන්නට ජෙලි නිතරම සීනිවලින් පිරී ඇත. මෙය වෛද්යමය හෝ ආහාරමය පෝෂණය සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රයෝජනවත් නොවේ. මීපැණි භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම පැණිරස හා සුවඳයි. මී පැණි එකතු කිරීමට පෙර, කිස්සෙල් සිසිල් කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පැකට් 450 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.5;
• මී පැණි - 80 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. පතුලේ වතුර භාජනයක් බවට වත්, පියන වසා උණුසුම් 2 දින සඳහා නිවාඩු.
2. පෙරනයක් හරහා විහිදේ.
3. ඔස්ටේප් ද්රාවණය සාස්පාන් බවට වත් හා එය තාපාංක තෙක් අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
4. කහ, මීපැණි එකතු කර මේසය වෙත මී පැණි ජෙලි සේවය කරන්න.

කෙතේර් මත ඔටම් - වට්ටෝරුව

"හර්කියුලිස්" වෙතින් Kissel - ගෙදරදී සුව කිරීමේ සුප් හොද්ද සූදානම් කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. ජලය හා යෝගට් මත මුහුන් සාදන ලද ආචාර්ය ඉෙසොඕ විසින් Kissel නම් කර ඇත. කෙෆර් පැසවීම වේගවත් කරයි. ස්කන්ධය ඉක්මනින් විසුරුවා හැරීමට උපකාරී වේ. කසෙල් දැඩි ලෙස ප්රබෝධමත් වන බැවින් උදෑසන ආහාරයට ගැනීම සඳහා රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• "හර්කියුලිස්" හිස්වැසුම් - 500 ග්රෑම්;
• 3.5 ලීටර්;
• කෙෆීර් - 120 ml;
• ලුණු - 5 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. කෙෆීර් සමඟ ජලය ලීටර් තුනක් මිශ්ර කරන්න.
2. ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර පැකට් වත් කර මිශ්රණය තබා ගැනීමට දවස් දෙකක් ගතවෙයි.
3. වික්රියා සහ පැය 18 සඳහා සාන්ද්රණය තබන්න.
4. ටික වේලාවකට පසුව, සාන්ද්රණය ස්ථර දෙකක් ලෙස බෙදී ඇත. සැහැල්ලු දියර සහ ඝන සුදු පැහැති අවක්ෂේපයකි.
5. රබර් නළයක් සහිත ද්රවයක් ඉවත් කර සුදු පැහැති ප්රාන්තයක් තබන්න.
6. ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් සමග පිපිරෙන මිශ්රණය විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
7. තෙල් හා ලුණු රසවත් ඔටම්ස් සේවය කරන්න.

කිරි - වට්ටෝරුව සමඟ ඔටම්ස්

ඔබ කිරි එකතු කරන විට ඔසු පැටිස්හි Kissel වඩාත් උකුසු වනු ඇත. එවැනි සංරචකයක් සමඟ ආහාරයට වඩා පෝෂ්යදායී වනු ඇත, සහ දිගුකාලීනව සාගින්න තෘප්තිමත් වනු ඇත. වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර, බොහෝ උත්සාහයන් හා වේලාව ඉවත් නොකරනු ඇත. අවශ්ය සියල්ල: ඉදිමීම සඳහා රාත්රී වතුර සමග වත් කරමු. ෆිල්ටරයෙන් ලබාගත් ද්රාවණය කිරි සමග ඝන සහ ඝන අනුකූලතාවක් තම්බා.

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 250 ml;
• ඕට් පැකට් 100 ග්රෑම්;
• උණුසුම් ජලය - 350 ml;
• සීනි - 20 ග්රෑම්;
• තෙල් - 25 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. උණුසුම් ජලය සමග පොලිම් වත් කර ඉදිමීම සඳහා පැය 12 ක් තබන්න.
2. ප්ලාස්ටික් මිරිකීම, ෙහොදි වික්රියා.
3. උණුසුම් කිරි එකතු සහ ඝන තෙක් උයන්න.
4. තෙල්, ලුණු සමඟ කන්න.
5. සිසිල් ස්වරූපයෙන් ඔටම් මස් අනුභව කරන්න.

බෙරි සමග ඔටුවෙක්

බොහෝ ආකාරවලින් ඔටෙමල් ආහාරයෙන් පිසිනු ඇත. ජනප්රිය අයෙක් බෙරි සමග ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් දෙගුණයකි. ශරීරයට හොඳ පෙනුමක් ඇති ශරීරයට හොඳ පෙනුමක් ඇති අතර බෙරි සමග සංකලනය කිරීමෙන් වටිනාකමින් යුත් විටමින් ගබඩාව බවට පත් වේ. නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි එකතු කිරීම, ඔබ සෑම විටම ආහාරය රස සහ පෙනුම වෙනස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පෙති - 50 ග්රෑම්;
• ස්ට්රෝබෙරි - 80 ග්රෑම්;
• 750 මිලි;
• සීනි 30 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. උණු වතුර මිලිලීටර් 500 ක් සමග පැකට් හාරා පැය 6 ක් තබන්න.
2. පෙරනයක් හරහා මිශ්රණය විහිදුවන්න.
3. බෙරි, සීනි සහ සීතල වතුර මිලියන 250 එකතු කරන්න.
4. ඝන අනුකූලතාව තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා කුක්.

Oatmeal Kissel - ළමුන් සඳහා වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හර්කියුලිස් සිට ඕට් ජෙලි - ළමා පෝෂණය සඳහා ප්රයෝජනවත් හා ආරක්ෂිත වනු ඇත. එවැනි ස්වභාවික biostimulator වැඩෙන ජීවියෙකු සඳහා අවශ්ය වන කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, ෆ්ලෝරයිඩ් හා යකඩ සමඟ පොහොසත් වනු ඇත. ජලය මත කිස්ලස් දියර කිරි පිටි සමඟ නිර්දේශිත කෙසෙල් වයස අවු.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පැකට් "හර්කියුලිස්" - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 1,25
• කිරි මිශ්ර කිරි - 100 ml;
• මී පැණි - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. උණුසුම් ජලය සමග "හර්කියුලිස්" පුරවන්න, කිරි පිසූ කිරි එකතු කිරීම සහ මිශ්ර කිරීම.
2. දවසකට යන්න.
3. මුහුන් ටිකෙන් ටික පිටතට ගෙන ගොස් පැහැදිලි ද්රවනයකින් මිදෙන්නට එය අඩු තාපයක් මත විනාඩි 5 ක් ආහාරයට ගන්න.
4. කහ පැණි එකතු කරන්න.

බහුකාර්යයේ ඕට් ජෙලි

ඔටම්ස් ෆ්රේක් මල්වාර්කෙයා සිට මිහිමියන්ගේ මිළෙන් අඩු මිළක් පමණක් නොව, සකස් කිරීමේ නියම මාර්ගයද වෙනස් වේ. මල්වගාවෙහි පාත්රයේ අඛණ්ඩ මැසිවිලිවලින් නිදහස් වන අතර සමපාත නොමැතිව සමජාතීය ස්කන්ධයක් සහතික කරයි. පැසීමට හා මුදු මුදු වල ක්රියාවලිය අනිවාර්ය වේ. පසු, ජෙලි කුළු බඩු සහ විනාඩි 10 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය.

අමුද්රව්ය:

• ඕට් පෙති - 300 ග්රෑම්;
• ජලය - 900 ml;
• ලෙමන් පීල් - 10 ග්රෑම්;
• සීනි - 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. උණුසුම් ජලය පිරී ඉතිරී යන අතර පැය 10 ක් තබයි.
2. සත්ව ජනශිත්රය මිරිකා සහ බඳුනට දියර වත් කරන්න.
3. සීනි සහ සීනි එකතු කරන්න.
4. විනාඩි 10 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් කුක්.

හර්කියුලිස් සිට ජෙලි වල ප්රයෝජන

ඔටෑම භාවිතා කිරීම ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය. ආහාරය හා පෝෂණ චිකිත්සාව සමඟ සාර්ථකව භාවිතා වන අධි ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් සහිත බෙරී බීම වලින් බෙහෙත් වෙනස් වේ. ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, පැසවීම කළ යුතු ඔටම් හෝ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කරන්න. මෙම තාක්ෂණය ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති බැක්ටීරියා සහිත සිසිලස සිසිල් කරයි.

1. මෙම ඔටුවෙක්, එහි පෝෂණ ගුණය සමඟ, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අවශ්ය විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ඉහළ සාන්ද්රණය ඇත.
2. රුධිර වාහිනී සහ හෘදයේ කිෂෙල් හට ප්රතිස්ථාපන බලපෑමක් තිබේ.
3. එය අස්ථි ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝස් ප්රතිස්ථාපනය කරයි, ඒ නිසා, එය ආමාශගත තුවාල හා ගැස්ට්රට්රීස් ප්රතිකාර දී පුළුල් ලෙස භාවිතා වේ.
4. පානයෙන් දෛනිකව බීම, විෂ ද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය පවිත්ර කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.