විශේෂයෙන් ම දරුවන් සිටින පවුල්වල විශේෂයෙන්ම මස්බොල් වර්ග ඉතා ජනප්රියයි. පළමුව, මෙම කුඩා ෆොස්බෝල් (ඉංග්රීසි බඩ ඉරිඟු ලෙස හැඳින්වේ: මස් බෝල) කුඩා දරුවන් සමඟ ඉතා ජනප්රියයි. මන්ද කුඩා කුඩා කට්ලට් හා කුඩා දරුවන් සියල්ලම කුඩා වේ. දෙවනුව, ඔබට කොටස් වඩාත් පහසුවෙන් හෝ පහසුවෙන් පහසුවෙන් සෑදිය හැක. තෙවැන්න, ඵුට්බෝල් නිෂ්පාදනය ඉතා ආකර්ශනීය ක්රියාවලියකි, ඔබට පහසුවෙන් උදව් උපකාර කරන්න පුළුවන්. සහ බොහෝ වැඩිහිටියන් සෝනි සමඟ මස්කෙල්ලන් වැනි, මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, නමුත් පරිකල්පනය හා අත්හදා බැලීම් සඳහා කාමර විශාල ප්රමාණයක් ඉතිරි වේ. කබලෙන් ලිපට කෙසෙල් සමග පිසූ ආහාර පිසීමට ඔබට කියන්න.
තක්කාලි සමඟ මස්බට්
බොහෝ විට තක්කාලි සෝස් සමඟ ෆුට්බෝල් සෑදී ඇත. තක්කාලි ඇඹුල් මස් සමඟ මස් සමග රසය හා තක්කාලි රසකාරකයක් වන බැවින්, මස් බෝල දින කීපයක් සඳහා පිසීමට හැකි අතර අවශ්ය පරිදි නැවත රත් කරන ලදි.
අමුද්රව්ය:
- බෙරි ඌරු මස් මධ්ය තට්ටුව - 0.6 kg;
- ලූණු - 1 PC + 3 කෑලි;
- බුලට් ස්ටේල් - 200 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 0.3 kg;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- මිළෙන් අඩු එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- තනුක නොමැති තක්කාලි පේස්ට් - 3-4 හැඳි;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- ලුණු අයිසිනය - ½ ටොප්ප;
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බැගුවේට්ට (ඔහු නොපැහැදිලි දී, ඔබට සුදු රොටිය සමග ලබා ගත හැකිය) ජලය හෝ කිරි පොඟවා ගැනීම. ඔහු පොඟවා ගත් විට, ඌරු මස්, 1 ලූනු, වල් ඌරන් සහ පාන් මිශ්ර මස් තදින් මිරිකා හැරීම හා මෘදු කිරීම. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, අපි බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. බිමට පසාරු වනවා, ඉන්පසු එය ස්කන්ධය බවට පත් වන නිසා, මහා ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. තේ හැන්දක ආධාරයෙන් අපි එකම කොටස් මැන බලමු. තෙත් අතට මස් බෝල රෝල් කරන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් ආලෝකය ආලෝකයට තාපය උණුසුම් කිරීම සහ අපේ මීට්බල්ස් එකට රත්රන් වර්ණයට බදිනවා. අපි ඒවා තහඩු මත තබා සෝස් සූදානම් කරමු. ඉතිරි ලූණු සිහින් ව ඉරී ඇති අතර කැරට් මධ්ය මධ්යම කෝඩරයක් භාවිතා කරයි. තෙල් මත, සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි කිරණ - එය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් විය යුතුය, කැරට් හා ජලය එකතු - 300 ml පමණ. මිනිත්තු 8-12 විනාඩි සඳහා සෙමින් එකට එකට එකට ගිහින්, මස් බාබෝල් සෝස් තුලට ගිහින් සහ වැඩිපුර ආහාර පිසීමට දිගටම.
ආහාර මස් වර්ග
බොහෝ සෙයින් ටෙන්ඩර් සහ වැඩි ආහාර ජනක ආහාර වර්ග කුකුල් මස් හා ගස්වලින් ලබාගෙන ඇත. භාජන තෝරා ගත යුතු අතර, එසේනම්, තම්බන ලද සහ සමහර මේදය, එසේ නැත්නම්, ඖෂධ පැළෑටි වියළි විය හැකිය. බොහෝ විට ඇඹුල් ක්රීම් සහිත කුකුල් මස් බාබල් සකස් කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් කෑල්ලක් - කිලෝ 1;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් - 1 කිපයක්;
- අයිස්කරණය කළ ලුණු - 2 කූරක්;
- බෑගට් 150 ග්රෑම්;
- තෙල්, සුවඳැති, සූරියකාන්ත - මිලි ලීටර් 30;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15-20% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 200;
- සූප චිකන් - 150 මිලි.
සකස් කිරීම
පොඟවන ලද බෑගුවේට් බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ බිම සහ අඹරන ලද මස් හා බිත්තර සමග මිශ්ර කර ඇත. සාලම් හා ගම්මිරිස්, අපි ස්කන්ධයෙන් පරාජය කරමු. උණුසුම් තෙල් තුළ සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 4 ක් සඳහා ෆුට්බෝල්ස් රෝල් කරන්න. අපි ඖෂධීය ආහාරයක් බවට පත් කරන්නෙමු. අපි පැයකට පැයකට පමණ කාලයක් රත් උඳුනකට අප එවන්නෙමු. යම් ආශාවක් තිබේ නම්, අවසානයේදී ගාන ලද චීස් සමඟ මස් බාබුල් ඉසිය හැක.