ඔබ ඔබේ පවුලේ අයට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය විට, ගෘහ චීස් සිට වට්ටෝරු සෑම විටම ගෘහණියන්ට උදව් වේ. සරල හා වඩා සංකීර්ණ ආහාර වර්ග බොහොමයක් විවිධාකාරයෙන් බබාට, බඩගින්නන් සහ අමුත්තන් හදිසියේම අනපේක්ෂිත ලෙස පැමිණෙන අමුත්තන්ට පෝෂණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ගෘහ චීස් සිට සකස් කරන්නේ කුමක්ද?
ගෘහස්ථ චීස් සිට වට්ටෝරු රසය, බොහෝ විට කාලය හා ශක්තියෙන් තොරව, අසාමාන්ය ප්රතිකාරයක් කිරීමට ගෘහ සේවිකාවට උදව් වේ. තොගවල ඇඹුල් කිරි කුඩා ප්රමාණයක් තිබීම, ඔබට මිහිරි හෝ සුවඳ විලවුන් වර්ග ගණනාවක් පිළියෙළ කරගත හැකිය.
- ඉක්මනින් පිටි කේක් ගෙඩිය චීස් සෑම විටම වඩා ආලේප සහ සුවඳින් පැමිණේ. කිරි නිෂ්පාදන තවදුරටත් පිටි ගුලිය සිඳී යන අතර එය වාතයට පත් කරයි.
- ගෘහස්ථ චීස් බිත්තරයක් හා අඹ, අච්චාරු, සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වට්ටෝරුව විවිධාකාරව මිහිරි හෝ ලුණු රස කළ හැකි විශිෂ්ට syrniki සකස් කළ හැකිය.
- ටෙන්ඩර් ගෙඩියක රැකබලා ගැනීමට දරුවන් සතුටු වනු ඇත. එහි සැකසීම සඳහා පිටි, බිත්තර සහ බෙරි වැනි සංකීර්ණ ආහාර අවශ්ය නොවනු ඇත - මෙය නිසැකවම සැලකිලිමත් විය යුතු ය.
- හිස නොපැමිණේ නම්, ගෘහ චීස් සිට පුළුස්සා දැමිය හැකි නම්, පෆ්ෆ්ස්, පැටිස්, චීස් කේක් හෝ කච්චපුරු සඳහා පිරවිය හැකි ලෙස භාවිතා කරන්න.
චීස් කේක් වලින් චීස් කේක් සෑදෙන්නේ කෙසේද?
ගෘහ චීස් සිට රසවත් චීස්කේක් කල් ඉකුත් වූ හෝ ඇඹුල් භාණ්ඩයකින් ලබාගත හැකිය. අඩු මේද ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ, ආහාර සුදුසු වේ. ඝනකමක් ලෙස, පිටි සාම්ප්රදායිකව භාවිතා වේ, නමුත් ඔබ එය zaponyrovat නිෂ්පාදන සඳහා සෙමොලිනා සමග එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - සුඤ්ඤා රසවත් රසට හැපෙන කුරුලු සමග ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- මංගා - 4 තේ හැදි. l. + පාළුවට යන්නේය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වැනිලා;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර හා සීනි සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර.
- අඹ ගසන්න, මිශ්ර විනාඩි 10 ක් තබන්න.
- වැනිලා එක් කරන්න, මැන්ග් දී බෝල සහ පෑන් රෝල් කරන්න.
- දෙපැත්තෙන් දෙපස සිට syrniki ෆ්රයිඩ් පැතිවලින්.
කුකීස් හා ගෘහ චීස් සිට පිළිස්සීම තොරව කේක්
ගෘහස්ථ චීස් සිට වට්ටෝරු විශේෂයෙන්ම ඔබේ අතුරුපසට පැසවීමට අවශ්ය විට ගිම්හානයේදී ඉල්ලුම, සහ උදුන වෙත පිවිසීමට ආශාවක් නැත. කේක් මුලික වශයෙන් එකතු කර ඇති අතර, කුකීස් ඔබේ ප්රියතම බෙරි සමග වට්ටෝරුව සමඟ කුළුබඩුවක් තෝරා ගනී. ඔවුන්, සිරප් කැටයම් පදම් සෙවන පාට පෙති වලට ආලෝකය ඇඹුල් රසය එකතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 500-600 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. l;
- එස්ප්රෙසෝ - 150 මිලි;
- ශුක්ර තරල - 50 මිලි;
- උණු කළ චොකලට් - 1 ටයිල්;
- බෙරි - 200 ග්රෑම්;
සකස් කිරීම
- කෝපි කෝප්පයක් සහ ශුක්ර තරලයක් තුළ මිශ්ර කළ යුතුය.
- සුදුසු කේක් හැඩයකින් යුත් පාච්මන්ට් ආවරණය කරන්න.
- බටර්, ගෘහ චීස් සහ වැනිලා සමඟ සීනි මිශ්ර කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුළුබඩු බ්ලෙන්ඩර් එකතු කරන්න.
- පැණිරස කෝපි වගාවේදී කුකීස් ඇඹරීම සඳහා අච්චුවක එක් ස්ථරයක් තබන්න.
- ක්රීම් කොටසක් සමඟ ඉහළට.
- සියලුම අමුද්රව්ය අවසන් වන තුරු ස්ථර නැවත නැවතත් කරන්න.
- බෙරි සමග උණුකරන ලද චොකලට් මිශ්ර කර බිස්කට් හා ගෘහ චීස් සමග කේක් ආවරණය කරයි.
- ශීතකරණය තුළ මිනිත්තු 30 කාලයක් තුළ පොඟවා ගැනීම සඳහා තබන්න.
ගෘහ චීස් සිට චීස් සිට ශීත කළ චීස්
රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් සෑදීමේ පහසුම ක්රමය වන්නේ ගෘහ චීස් සිට උණු කොට චීස් දැමීමයි . ඊළඟට, එය සකස් කිරීම සඳහා මූලික වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇත, ඒ නිසා, අවශ්ය නම්, ඔබ රසවත් පිරවුම් සමග සංයුතිය අතිරේකව කළ හැක: පැළෑටි, සුදුළූණු, බේකන් හෝ ෆ්රයිඩ් හතු බිස්කට්. කුකුල් මස් තරබාරු කිරීමට වඩා හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- ආහාර සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, බ්ලීන්ඩර් සමඟ මිශ්ර.
- වතුර භාජනයක දී කන්ටේනරය තබන්න.
- සියලු ධාන්ය විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව, ගිනි බඳෙන් ඉවත් කරන්න, බහාලුම් මත වත් කර චිත්රපටයක් ආවරණය කරයි. 2-4 පැය සිසිල්.
ගෘහ චීස් කෑදරකමින්
බොහෝ විට, ගෘහ චීස් සිට වට්ටෝරු දරුවන්ගේ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, පවුලේ මෙනුවේ ඇති ඉල්ලුමේ වැඩිම ඉල්ලුමක් පවතී. නැවුම් හෝ වියලූ බෙරි වර්ග, චොකලට් හා අනෙකුත් ෆිලර් වලින් ආදේශ කළ හැකිය. ඉහත අතුරුපස සිට සමහර විට සිරප්, ශුක්ර තරලය හෝ කස්ටඩ් වත් කරති.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- මංගා - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
- ඇඹුල් ක්රීම් සහිත අඹ, මිදියුස විනාඩි 30 ක් තැබිය යුතුය.
- බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කිරි බඳුන, ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර, ඉදිමුණු පොපි එකතු කරන්න.
- තෙල් මිශ්රණයට තෙල් මිශ්රණයට වත් කරන්න.
- ගෘහ චීස් හා මංගා වලින් පුඩිං මිනිත්තු 40 ක් සඳහා රත් උඳුනක දී සකස් කෙරේ.
ගෘහ චීස් සමඟ පෆ්ෆ්
ඇනූ හා ගෘහ චීස්වලින් සරලම වට්ටෝරු විනාඩි ගනනකින් සූදානම් වේ. සාරවත් අර්ධ නිමි භාණ්ඩය පෙරට දමා සීනි සහ ප්රියතම ෆිලර් පිරවීම මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. ගෘහ චීස් සමග කුකුළු පැකට්ටුවක් ස්වරූපයෙන් ඔතා පිරවුම් පැකට්ටුව මත වත් කර නොගනු ලැබේ. අයිස්වලල් යීස්ට් පිටි ගුලිය.
අමුද්රව්ය:
- ඇනූ - 500 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- වැනිලා;
- මුද්දරප්පලම් - අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- ඇනූ ගාන ලද, එය ටිකක් රෝල් කරන්න, කොටස් කපා.
- ගෘහ චීස්, සීනි, වැනිලා හා බිත්තර වලින් බ්ලොන්ඩර් සමග පිරවීම පිරවීමක් කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් විසින් පිරවීම, පරාවර්තනය සහ උෂ්ණත්වය 190 ° දී විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ගෘහ චීස් සමග මැෆින්
සාමාන්ය ගෘහස්ථ චීස් සිට රසවත් වට්ටෝරු ඇතැම් විට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර, සරළ මෆින්වලින් රසවත් කේක් වලින් නිර්මාණය කළ හැකි අතර, සියල්ල ඇගයීමට ලක් වනු ඇත. එවන් මෆින් සාම්ප්රදායික ඒවාගෙන් බාහිරව වෙනස් නොවනු ඇත. එහෙත් කුණුබුටු චීස් පුදුමයට පත්වීමෙන් මෙම රසවත් රසයෙන් පිරී ඇති බව පැහැදිලිය.
අමුද්රව්ය:
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- සීනි - පිරවීම සඳහා ග්රෑම් 50 ක් + 50 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- වැනිලා;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 400 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමග බටර් බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් හා වැනිලා එකතු කරන්න.
- කොකෝවා, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි මිශ්ර කරන්න.
- වැනිලා සහ සීනි සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර, පිටි ක spoonful එක් කරන්න. කුඩා බෝල රෝල් කරන්න.
- අච්චු දී, ඔවුන්ගේ පරිමාව තුන්වන කිරීමට පිටි ගුලිය ව්යාප්ත වේ.
- මධ්යයේ, එය වල් බෝලය මත එය තබා, ඔවුන්.
- ඇනූ හැන්දක් සමග ඉහළට.
- උෂ්ණත්වය 190 ° දී මිනිත්තු 30 ක් උඳුන තුල ගෘහ චීස් සමඟ මුක්කු දමා.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට ගෘහ චීස් සමග Cheesecakes - වට්ටෝරුව
කුළු බඩු සෑදීම සඳහා ස්පොන්ජ් ක්රමයකින් පිසූ ඕනෑම පිටි ගුලිය වැඩ කරනු ඇත. පිරවීම විශේෂ අවධානයක් ලබා දිය යුතුය, එය මිහිරි හා ඝන විය යුතු අතර, පිටි ගුලිය පැතිර නොයන්න. ඇනූ කිලෝ ග්රෑම් 700 ග්රෑම් ගෘහ චීස් අවශ්ය වනු ඇත, අමුද්රව්ය නිශ්චිත ප්රමාණය 10-12 චීස් කේක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇනූ - 1 කිලෝ;
- ගෘහ චීස් - 700 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා;
- කහ මදය - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- පලමුව චීස්, චීස්, සීනි, බිත්තර හා වැනිලා වැනි චීස් කේක් සඳහා පුරවන ලදී. මිශ්ර සහ බ්ලීන්ඩර්.
- සමනල කොටස්වලට ඇනූ වෙන් කරන්න, මධ්යයේ කණුවලින් කපන්න.
- පිටි ගුලිය පුරවන්න.
- කහ මලෙන් ආලේප කර, ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් රැඳී සිටින්න.
- අංශක 195 ක් උඳුන තුල විනාකිරි 25 ක් පිළිස්සීම.
ගෘහ චීස් හා චීස් සමග කචාතුරි සමග
ගෘහ චීස් හා සුලුගූනි මෙම කුචාපුරි සමග අසාමාන්ය ලෙස රසවත් හා කුළුබඩු සහිත හිස්වැසුම් පිරවූ රස්න මුසු වේ. ඉතා ඉක්මණින් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ උදේ ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට සහ රසවත් ආහාර සමඟ ඔවුන්ගේ ඥාතීන් සතුටු කරන්න. ඔබටත් වැඩිපුර ආහාර පිසීමට හැකි බැවින් කේක් රසවත් හා සීතල ආකාරයෙන්ද පවතී.
අමුද්රව්ය:
- සුල්ගූනි - 150 ග්රෑම්;
- brynza - 150 ග්රෑම්;
- මේදය ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- කැඩුණු හරිතයන් - 1 අතලොස්සක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- කෙෆීර් - 250 ml;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- මෘදු බටර්, කෙෆීර්, බිත්තර මිශ්ර කරන්න.
- ලුණු හා සෝඩා සමග පිටි තබන්න, ඝන, ඇලෙන ගාන ලද මිශ්රණයක් මිශ්ර. විනාඩි 30 ක් තබන්න.
- Suluguni, දැලක චීස්, ගෘහ චීස්, බිත්තර, හරිතයන්, සුදුළූණු සමග මිශ්ර. බුරුල්ල.
- කොටස් 8 කට ඇනූ කපා, එය රෝල් කරන්න.
- මධ්යයේ මුදුනේ ස්ඵටිකයක් මත විසුරුවා හරින ලද, දැවැන්ත හරස්කඩ එක්රැස් කරන්න.
- එක් එක් කැබැල්ලක් මිලි මීටර් 7 ක ඝනකම රෝල් කරන්න.
- 3-5 විනාඩි සඳහා පියනක් ආවරණය, වියළි කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි.
- බටර් සමග එක් එක් පැත්තෙන් කච්චාෆරි පැතිරීම.
ගෘහ චීස් සිට ඩොනට්ස් - වට්ටෝරුව
ගෘහ චීස් පෙති බෝතල් සාම්ප්රදායිකව ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රසට හැපෙන රසැති හා රසැති කෙඳි සහිත රතු ඩෝනට්ස් ලබා ගනී. පිසීමේදී, ඔබ සිනිඳු සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කළ යුතු අතර, බ්ලීන්ඩර් යොදා ගනිමින් එය පෙරනයක් මගින් පිසදැමිය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් බර - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, පිටි එකතු කරන්න, ගෘහ චීස් කඩුවම්.
- තෙත් අතට බෝල
- රන්වන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් තෙල් මත බෝල බැදීම.