ආයෙත්, ජයග්රහණය! ඇත්ත වශයෙන්ම, පළමුවෙන්ම ඔබට අවශ්ය වන්නේ ආහාරයට නොගැනීම සඳහා සරල කෑම මේසයේ මෙනුවක් සෑදිය යුතුය. සහ වඩාත් මූලික අවශ්යතාව: සලාද සරලව හා ඉක්මණින් කළ හැකිද? උපන් දින සඳහා සූදානම් වීම නිසා, සංසිඳුවීම සඳහා සංකීර්ණ පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉතිරි වේ. ඔබට අවශ්ය දේ පමණක් ලබා දීමට අපට අවශ්යයි: සරලතම, උත්සවාකාරයෙන් හා ඔබේ උපන් දිනය සඳහා මුල් සලාද සඳහා සරල වට්ටෝරු කිහිපයක්, සහ ඔවුන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න පවා ඔබට කියන්න.
මුහුදේ උපන් දිනය සඳහා සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 220 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- ටින් මුං ඇට - 250 ග්රෑම්;
- 180 ග්රෑම් 180 ක 180 ග්රෑම්;
- ලූනු - 0.5 ලූනු.
- මෙයොනීස් (67% මේද ප්රමාණය) - 280 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි හුරුල්ලන්ගෙන් තෙල් මිශ්ර කර ඝන කුරුල්ලන් කපා දමමු. කකුළුවන් කකුළුවන් කුඩා කැට කපා හා හුරුල්ලන් පාත්රයෙහි තබා ඇත. ඉතා සිහින් ව එක් ළූණු අඩක් කපන අතර එම භාජනයේ හරිත මස් සමග එකට ව්යාප්ත වේ. විශාල කෝණයන් භාවිතා කරමින් බිත්තර, සෝදා පිරිසිදු හා සලාද තුනක් උනු. මෙයොනීස් සමග පෙති සහිත අමුද්රව්ය එකතු කර සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න.
මෙම සලාදය වහාම මේසය මත සේවය කරනු ලැබේ, ඒ නිසා එය බොහෝ විට මෙයොනීස් ගොඩක් අවශෝෂණය කර ඇති නිෂ්පාදන නොමැති නමුත්, ඊට ප්රතිවිරුද්ධ, දියර පිටතට දිය හැකි.
නිවාඩු දිනයක් සඳහා සරල සලාදයක් "නෙසේන්කා"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - 800 ග්රෑම්;
- කුකුළු බිත්තර - 5 කොක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- මාග්රිං ෂැම්පිසන් - 420 ග්රෑම්;
- විනාකිරි (9%) - 30 මිලි;
- වතුර 60 ක්;
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
- එළවළු තෙල් - 70 මිලි;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් අක්මාව ලුණු සමග ඉසිනු ඇත, සහ ගම්මිරිස් පසු සහ පිසූ තෙක්, එය එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට පිහිනු ඇත. තහඩු මත පැතිර සහ එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. ලූණු පිරිසිදු කොට, බඳුනක තබා ඇති, තුනී අර්ධ වළලු කපා, මිශ්රිත ජලය සමග විනාකිරි වත් කර 25-30 විනාඩි marinating සඳහා වෙන්. විශාල සිදුරකින් යුත් කෝණයන් භාවිතා කරමින් ඝන තම්බා බිත්තර, පිරිසිදු හා තුනක් උනු. Marinated හතු තුනී තහඩු දක්වා කපා බිත්තර පැතිරවීම. මෙහිදී පිදුරු හෝ තහඩු ස්වරූපයෙන් සිසිල් කළ අක්මාව කපා ගන්නෙමු. අපි දැනටමත් දියරින් ලූනු මිරිකා සහ සියලු අමුද්රව්ය සමග බඳුනක තබා ඇත. රස, අපි සියලු අපි රෝපණය හා අතිශයින්ම වියළි නොවන බව එසේ මෙයොනීස් සමග සලාදයක් ඇඳීම. අවම වශයෙන් පැය දෙකක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. එවිට අපි පිටතට ගෙන, මිශ්ර හා අක්මාව බොහෝ විට මෙයොනීස් ගොඩක් ගත වන බැවින්, එය අපට ටිකක් එකතු කළ හැකිය. දැන් සලාද උත්සවය සඳහා උත්සවය සඳහා සේවය කළ හැකිය.
සරල හා අඩු වියදම් සලාද "Korenochka"
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බීට් - 2 පෑම්;
- සහල් (දිගු-හරිත) - 2/3 කුසලාන;
- ලූණු - 2 කොළ;
- මිලි ලීටර් 80;
- විනාකිරි - 40 මිලි;
- කොරියානු කොරිටි සඳහා රසවත් කප්පාදු - 1 ඇසුරුම;
- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
- ලුණු - රස;
- සුදුළූණු - 3 දත්.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු කැරට් හා බීට් කොරියන් කොරියානු කැරට් සඳහා විශේෂ කෝණයන් මත වෙන වෙනම කපා. අපි මුද්රණාලයෙන් සුදුළූණු පුරවා, එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 120 ක් පිරෙව්වොත්, කුළුබඩුවක් වත් කර මිශ්ර කරන්න. අපි අර්ධ වශයෙන් මිශ්රණයෙන් අර්තාපල්, කැරට් හා අනෙකා සමග බීට් හා උදෑසන වන තෙක් ශීතකරණයෙහි තබන්නෙමු.
ඊළඟ දවසේ: විනාකිරි සමඟ වතුර සම්බන්ධ කරන්න. එවිට විනාඩි භාගයක මෙම විසඳුමෙහි මැංගනීස් කර ඇති ලූනු වළලු හතරක් මත සිහින් ව කැඩුණු ඒවා වත් කරන්න. හොඳින් ලුණු සහිත ජලය, බත් සඳහා සූදානම් වන තෙක් උනු සිසිල් කර තබන්න.
කැරට් බීට් සමග සංකලනය වන අතර, ඔවුන් විසින් මැසන ලද ළූනු හා සිසිල් බත් ඒවාට එකතු කරනු ලැබේ. අපි සලාද හොඳින් රස මිශ්ර කර මිශ්ර තෙල් මිලිලීටර් 20 ක් පමණ එකතු කරමු.
උපන් දින සඳහා පිසූ එවැනි සරල සලාදයක් අයවැය සුරැකෙනු ඇත, වියදම අඩුය.