සුප් පඳුරු අර්තාපල් නිතරම භාවිතා වන අතර, පළමුව, ආහාර පෝෂණය සඳහා බොහෝ විට ළමයින් සඳහා මෙනුව තුල බොහෝවිට දක්නට ලැබේ. එවැනි සුප් හොදින් ශරීරය විසින් හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති නිසා ඒවා සුදු සෝස් සමග සම්බන්ධ වන එළවළු, ධාන්ය, රනිලු, මස් සහ මාළු නිෂ්පාදන මත පදනම් වේ. බර අඩු වීම සඳහා සුප්-හ්රෙස්, කාර්යක්ෂම සහායකයා වේ. එවන් ආහාරයක වාසියක් වන්නේ එහි නිරපේක්ෂ හානිදායක බවය. ඩිජිටල් සුප් - මුවින් අර්තාපල් ගෙදර පිළියෙල කිරීම පහසුය.
කෝ මස් සුප් (නිර්මාංශ)
අමුද්රව්ය:
- ඇට හෝ බෝංචි - 350 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- parsley - 1-2 ශාඛා;
- ලූණු - 1-2 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මෘදු ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
අපි ගොඩක් කර 2-3 පැය සඳහා පොඟවා ගන්නෙමු. සිහින් ව කැඩුණු කැරට් සහ ළූණු ලබා ගන්න. අපි උතුරන වතුරේ (2 ලූ) තැම්බූ පීච් දමා මෘදු කළෙමු. ළූනු සමග කැරට් අනුභවය, සුප් හොද්ද වෙත කැඩුණු parsley එක් කරන්න. අපි සූදානම්ව තෙක් උයන්නෙමු. බ්ලේන්ඩර් බ්ලීඩ් හෝ එය පිස දමන්න. ඉතිරි තම්බා වතුර හා බටර් එකතු කරන්න, නැවතත් නභිගත ගෙන, තාපය ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, parsley කොළ සමග සැරසිලි කළ හැකිය. එවැනි සුප් එකක් සඳහා රයි පාන් සිට උණු බීම පරිපූර්ණයි.
එළවළු සුප් - පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් ආහාරයට ඇබ්බැහිවන්නන්ගෙන් විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඔවුන් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වේගවත්ව හා බඩවැල්වල වැඩ කිරීමේ හැකියාව වැඩිදියුණු කරති. සුප් එකේ සියලු එළවළු විටමින් සහ සෞඛ්යයට ආරක්ෂිතයි.
විවිධ එළවළු සිට සුප් පිදුරු
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 2-3 කොළ.:
- ලූනු 150 ග්රෑම්;
- ටින් මුං ඇට - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- කිරි - 400 ග්රෑම්;
- සුප් හොද්ද හෝ ජලය - ලීටර් 2;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ලූනු කපා, එය සියලු අනෙකුත් එළවළු පිරිසිදු, කපා, පිපිඤ්ඤා සහ ජලය පිසින තෙක් ආහාර පිසීමට. පැසුණු ලූනු සහ හරිත මස්, ආහාර පිසීමට පෙර 5-10 විනාඩි එකතු කරන්න. බ්ලේන්ඩර් බ්ලීඩ් හෝ එය පිස දමන්න.
අපි උණු බඳුනට හා බටර් සමග සම්බන්ධ කරමු. අපි රයිට් පාන් වලට දමා රයි පාන් වලින් ටෝස් කෑලි සැරසුවා.
සැහැල්ලු සුප් සිටුවූ අර්තාපල් වර්ගයක් ද සුප් සහ අතිශය සරල සහ දැරිය හැකි එළවළු වර්ගයකි.
එළවළු සුප්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2;
- ළූණු - 1 කොක්;
- parsley -1 පොකුරේ;
- බටර් 80 ග්රෑම්;
- කිරි - 400 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 l;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අපි පිරිසිදු හා අර්තාපල් කපා. අපි බටර්වල ලූනු කැරට් හා ළූණු කපන්න. අපි අර්තාපල් වතුර ටිකක් පිසින තෙක් උයන්න. පිසින තෙක් ළූනු සමග කැඩුණු parsley හා කැරට් එකතු කරන්න. බ්ලීන්ඩර් සමඟ මිශ්ර හෝ එය පිස දමන්න. සූදානම් කළ සුප් දී බටර්, ලුණු සමග කිරි වත් කරමු. අපි සැරසිලි වලින් සැරසෙනවා.
මෙම භෝජන සංග්රාහකයින් සඳහා, සීතල සුප් - පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් ද පවතී.
සිසිල් බීට් සුප්
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ බීට් - 500 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- සුදුළූණු - 2 චුචිකා;
- අයිස් වතුර - 200 ml;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 6 රස.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කැට බවට බීට් කපන්නෙමු. ලූනු සහ සුදුළූණු චොප්සි විශාලයි. ගැඹුරු පාත්රයෙහි එළවළු මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. අපි පැය භාගයක පැය 20 ක් සඳහා marinovki සඳහා යමු. ඊට පසු, අයිස් ජලයේ වත් කර බ්ලීන්ඩර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. වීදුරු හෝ ගැඹුරු තැටිවල සේවය කරන්න.