සංඛ්යාලේඛන අනුව, විශාල සංඛ්යාවක් ජනයා ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමක් ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නෞකා වල බිත්ති පියාපත් සාදයි. රුධිර කැටියක අවදානම වැඩි කරයි. ඔබේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන නිෂ්පාදන ඇතුළුව ඔබේ මෙනුව නිවැරදිව කිරීම වැදගත් වේ. ඔවුන්ගේ ආහාර සත්ව මාංශ, ඉහළ කැලරි කිරි නිෂ්පාදන, සත්ව ආහාර, සොසේජස් සහ ක්ෂණික ආහාර වලින් බැහැර කිරීම වැදගත්ය.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු ආහාර මොනවාද?
රුධිරයේ ඇති නරක කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය අවම කිරීම සඳහා වන නිෂ්පාදන, වෙනස් ස්වභාවයක් ඇති අතර ක්රියාකාරීත්වයේ යාන්ත්රණයන් අතර වෙනස් වේ.
මාළු . මුහුදු සහ ගංගා මාළු සංයුතිය ඔමේගා-3 සමන්විත වේ. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සැන්ඩිනින් හා සැමන් අතර වේ. මාළු දිනපතා අනුපාතය 150-250 ග්රෑම්, එය 25% කින් නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරනු ඇත. ඔබට අමතර වශයෙන් මත්ස්ය තෙල් ගෙන යා හැකි අතර දිනකට එක් කැප්සූලය ප්රමාණවත්ය. ටූනා, කොළ, කොඩ් ආදිය ප්රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, මත්ස්යයාගේ රුධිරයේ හිසකෙස් හා ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය අඩු කරයි. සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ කරන බැවිනි, ෆ්රින් මාළු කිසිසේත්ම හැකි ය.
එළවළු . මෙම නිෂ්පාදනවල සංයුතිය කොපමන, විටමින් සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වේ. ඒවා අතර බහු අවයවකි. එමගින් නයිට්රි කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අවම කිරීම පමණක් නොව, අසංතෘප්ත මේදවලට වඩා අවශෝෂණය කරගැනීමට උපකාරී වේ. හොඳම එළවළු නැවුම් ආකෘතියේ, උදාහරණයක් ලෙස, සලාද සාදා ඔලිව් තෙල් පිරවීම. කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් වල රුධිරය අඩු කරන නිෂ්පාදන,
- බ්රොකෝලි . මෙම සංයුතිය සිරුර තුළට ඇතුල් වන තන්තු ගොඩක්, envelops හා හානිකර මේද ඉවත් කරයි. දෛනික අනුපාතය ග්රෑම් 400 ක් පමණ වේ.
- සුදු ගෝවා . ප්රයෝජනවත් ප්රතිඔක්සිකාරක නැවුම්, පමණක් නොව, සකස් කර ඇති එළවළු, උදාහරණයක් ලෙස, ස්ටූව්ඩ් හෝ ස්රාවිත ආකාරයකින් ගබඩා කර ඇත. දිනකට ඔබ අවම වශයෙන් 100 ග්රෑම් කන්න අවශ්යයි.
- තක්කාලි . නැවුම් තක්කාලි හෘදයේ තත්ත්වය යහපත් වන අතර එළවළු 0.5 kg ආහාරයට ගැනීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය 10% කින් අඩු කර ගත හැකිය.
- බෝංචි . එවැනි නිෂ්පාදනවල සංයුතිය බොහෝ රළු කෙඳි, බී කාණ්ඩයේ විටමින්, පැක්ටීන් සහ ෆෝලික් අම්ලය වේ. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන බෝංචි ඇතුළුව ඔබේ ආහාරය 10% කින් අඩු කළ හැකිය.
- ධාන්ය නිෂ්පාදන . කොලෙස්ටරෝල් අඩු ආහාර ගැන කතා කිරීම, ඔබ දුඹුරු සහල්, මෙනේරි, බාර්ලි සහ අනෙකුත් සම්පූර්ණ ධාන්ය අතුරුදහන් කළ නොහැකි අතර, දැනටමත් පවසා ඇත. උදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ විකල්පය - දිනපතා පරිභෝජනයෙන් ඔටම් මස් කොටසක් 4% කින් පමණ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අනෙකුත් නිෂ්පාදන:
- ගෙඩි සහ බීජ . හොඳ සාන්ද්රණය වැඩි කිරීමෙන් හා නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගැනීමෙන් මොනො අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ. දෛනික අනුපාතය 30 ග්රෑම්. මෙය වැල්ප්ලස්, ආමන්ඩ්, වට්ටක්කා ඇට හා හණ ද හස්ලට්ට් ද වේ.
- ඔලිව් තෙල් . මෙම සංයුතිය බොහෝ phytosterols, ඔබ නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කිරීමට ඉඩ. අලේපන තෙල් වෙනුවට මනාපය ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය.
- බෙල්ලන් හතු . මෙම දිලීරයේ සංයුතිය Lovastine වන අතර, සාරවත් පඨක ප්රමාණය අඩු කරයි. දෛනික අනුපාතය 10 ග්රෑම් පමණි.
- පලතුරු . නරක කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය අවම කිරීම සඳහා ෆයිබර් ගොඩක් අඩංගු වේ. නමුත් සෑම පලතුරක්ම එයටම වෙනම එකතු වේ. නිදසුනක් ලෙස සරු සහ ඇපල් වල ඔක්සිහාරක වේ. අලිගැටපේරියක දී, බොහෝ විට අලිගැට පේරක් සඳහා සති තුනකට දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබට කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය 15% කින් අඩු කළ හැකිය.