කුකුළුමස් පියාපත් වැනි එවැනි සරල නිෂ්පාදනවලින් ඔබට අසාමාන්ය ලෙස රසවත් ආහාරයක් සාදාගත හැකිය. පිහිනුම් පෑන් දී ෆ්රයිඩ් පියාපත් ආහාර පිසීමට, පහත කියවන්න.
කබලෙන් බදින ලද කුකුළුමස් පියාපත්
අමුද්රව්ය:
- පියාපත් - 8 පෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- කෙචප් - 35 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
කුකුළුමස් පියාපත් එය වියළීම. එවිට ලුණු, ගම්මිරිස් සමග එය අතුල්ලන්න. අන්තිම සුදුළූනු කැඩුණු, පියාපත් වෙත කෙචප් එකතු කරන්න, ඔවුන් පැයක් පමණ promarinovatsya ඔවුන්ට මිශ්ර. එවිට අපි එක පැත්තක සිට කපන හා ෆ්රයි වෙත එවන්නෙමු. රතු කබොලක් සෑදූ පසු, ඒවා සූදානම් වන තෙක් ඒවා ඉවත් කරන්න.
කබලෙන් බදින ලද සෝයා සෝස්වල ෆ්රයිඩ් චිකන් විංස්
අමුද්රව්ය:
- පියාපත් - 6-8 කෑලි;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්;
- නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- දියර මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- සෝයා සෝස් - 60 ml.
සකස් කිරීම
පියාපත් අවශ්ය නම්, අවසාන ෆැලන්ෙක්ස් කපා ඇත. එය තොරව පියාපත් කපන තුවායක් තුල තබා ගත හැකිය. මී පැණි, ලෙමන් යුෂ සහ එළවළු තෙල් 30 මිලි සමග සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. සෑම අංශකයකම ලුණු, ගම්මිරිස්, marinade සමඟ ආලේප කර පැය භාගයකට සමුදෙන්න. ඊට පසු, අපි දෙපාර්ශවයේම සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි මත තබමු.
කබලෙන් ලිපට තක්කාලි පියාපත් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පියාපත් - 7 පෑම්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- සෝයා සෝස් - 50 මිලි;
- අබ, 20 ග්රෑම්;
- සහල් විනාකිරි - 20 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- දියර මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පියාපත් සන්ධිවල කපා ඇත. අවසාන කොටස ඉවත් කළ හැකිය. අපි විනාඩි 2 ක් තාපාංක ජලය බවට පත් කරන්නෙමු. ඉන්පසු ඔවුන් විශාල බඳුනක දමා සෝයා සෝස්, සහල් විනාකිරි, අබ, ද්රව මීපැණි, කැඩුණු සුදුළූණු හොඳින් මිශ්ර කර දමන්න. පැය කිහිපයකට සැහැල්ලු කිරීමට අවසර දෙන්න. මේ අතර මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් සහ ළූණු කපන්න. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර, එය මිරිස් තුළට දමා සුවඳ දිස්වන තෙක් එය ඉඩ දෙන්න. දැන් පියාපත් විහිදුවමින්, ඔවුන් විනාඩි 7 ක් පමණ ඇවිදින්න, පසුව marinade ඉතිරි ඉතිරි වත්. ඔහු ඉක්මනින් කැරමල් කිරීමට පටන් ගනී, එම නිසා පියාපත් දැඩි ලෙස කැලඹීමට අමතක නොකරයි, එසේ ම ඔවුන් marinade සම්පූර්ණයෙන්ම පවතී. දැන් අපි පියාපත් ඉවත් කරමු. විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු මනාව ඇඹුල් ගම්මිරිස් දමා, ජලය මිලි ලීටර් 50 වත්, ලුණු එකතු කරන්න. දැන් පිහාටු නැවත කපන තුවා දමන්න, නැවත මිශ්ර සහ පැයක් පියන යටතේ එය තබන්න. ඒ සමගම අපි ගින්න නිවා දමමු.
මෙයොනීස් සමග පිපුණු පෑන් තුළ ෆ්රයිඩ් පියාපත්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු තටාක - 7 පෑම්;
- මෙයොනීස් 67% මේද ප්රමාණය - 40 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-5 දත්වල;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සෝදා හා වියළි චිකන් පියාපත් ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් පිරී ඇත. මෙයාලේස් සමග ඇඹරූ සුදුළූණු පියාපත් එකතු කරනු ලැබේ. හොඳින් සීනුවට පානය කරන්න. රාත්රි කාලයේ සීතල තුළ එය තබා ගන්න. එවිට අපි ඔවුන් උණුසුම් පෑන් මත පැති සහ දෙපාර්ශ්වයටම එය සූදානම් කරමු.