චීස් හොඳින් සුදුමැලි සුදුලූනු සමග ගැලපෙන අතර, ආහාරයට ප්රධාන අමුද්රව්යවල රසය අවධාරණය කරමින්. ඔබ විශිෂ්ට ප්රතිඵලවලට පමණක් නොව, එහි සරල බව හා ප්රවේශ්යතාවයෙන් ද ආකර්ෂණය කරගැනීමට අපි කැමැත්තෙමු.
චීස් හා සුදුළූණු සමග බීට්රූට් සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීට් කෑම කාමරය - 220 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 80 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2-3 කොක්;
- ලුණු, රසය සඳහා පිසූ;
- walnuts - අතලොස්සක්;
- මෙයොනීස් පහසු ය.
සකස් කිරීම
- සූදානම් සහ මෘදු බීට් තෙක් පළමු දෙයක් හෝ පිළිස්සීම. එය උඳුන තුල ඇති එළවළු ආහාර පිසීමට හොඳම වේ.
- පලතුරු සිට පලතුරු ඉවත් කර මධ්යම කෝටරයක් මත එය දැවිය යුතු ය. අපි බීට් පල්ප්වලින් අතිරික්ත ද්රවණයක් මිරිකිමු. බදින ලද සුදුලූනු දත් සමග කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න.
- චීස් විශාල කෝණයන් හරහා සම්මත කර, මෙයොනීස්, සලාදුවට ලුණු එකතු කර එය මිශ්ර කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර, සුදුසු කන්ටේනරයක් තුළ සලාදයක් තැම්බූ හා පොඩි ගෙඩි කඩා දැමී ය.
චීස්, තක්කාලි හා සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් තක්කාලි - 220 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 130 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස්, තම්බා බිත්තර - 3 පෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2-3 කොක්;
- ලුණු, රසය සඳහා පිසූ;
- ඩිල් සහ බැසිල් (නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි) - මධ්යම ප්රමාණයේ බනිස්;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
- එවැනි සලාද ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් වේ. කැට කපා තම්බන ලද සහ තැම්බූ බිත්තර තැම්බූ තම්බා, තක්කාලි පෙති සහ මධ්යම කෝණයන් මත චීස් ඇඹරුම් සෝදා.
- අපි මෙලෙන්කෝ ඩොල් සහ බැසිල් කැඩුණු එකතු කොට මෙයොනීස්, ලුණු සහ බිත්තර සුදුළූණු මිශ්රණයක් සමග සලාද කට්ටල පිරවීම.
චීස්, සුදුළූණු සහ රස්ක් සමග අමු කැරට් සිට සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කැරට් 120 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 270 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා තනපුඩු - 1 අතලොස්සක්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2-3 කොක්;
- ලුණු, රසය සඳහා පිසූ;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
- එවැනි සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, කුස්සියට කුස්සියේ සුදු රොටිය කැපීම සහ කබලෙන් ලිපට හෝ උඳුනක වියළීම සඳහා කුකිය හොඳින් පිළියෙල කරනු ලැබේ. එවකට ඔවුන්ගේ රස රස සුදුළූණු, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග බැදපු සුදුළූන් කරාබු මිශ්ර කර වියළිමට පෙර පාන් කැට බෑගයක් තුළ පැස්ටා මිශ්ර කරන්න.
- සලාද කැරට් සඳහා සාමාන්යයෙන් හෝ කුඩා කෝණයන් සහ විශාල චීස් මත පිරිසිදු හා ඇඹරීමට.
- බඳුනක අමුද්රව්ය මිශ්ර, රස හා මිශ්ර කිරීමට බිම ඇඹුල්, මෙයොනීස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- අපි සලාද සලාද පාටට මාරු කරන්නෙමු. පෙර සුදුලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.