රාත්රී ආහාරය සඳහා පිළියෙල කිරීම සඳහා සූදානම් කළ යුත්තේ කුමක්දැයි නොදන්න, දරුවන් හා වැඩිහිටියන් යන දෙකම සතුටට පත්විය හැකි ද? නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි අලංකාර කරමින් උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකි චීස් තට්ටුවේ තක්කාලි සූදානම් කරමු.
චීස් තට්ටුවේ තක්කාලි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- parsley - සැරසීම සඳහා.
තුවායෙන්:
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
තක්කාලි උතුරන වතුර සමග සමක් කර සෝදා, කුරුලෑවෙන් ඉවත් කොට රවුම් වලින් පල්ප් කපා දමනු ලැබේ. චීස් කුඩා කෝණයන් මත කපා. ඊළඟට අපි පිසින තටාකය වෙත හැරෙමු: අපි කුකුල් බිත්තර එකතු කර ඇරුණු ක්රීම් එකතු කරමු. ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි, ඇඹුල්, කුළුබඩු සමග මිශ්ර කර යුක්තයි. එවිට, සකස් කළ තක්කාලි තක්කාලි තුල පොඟවා, එළවළු තෙල් සමග රත්, කබලෙන් ලිපට කපා, දෙපස දෙපැත්තට රන් කබොල තෙක් ෆ්රයි. පසුව, අපි කඩදාසි ඉඟි මත ස්නැක් පැතිර, ඉන්පසු පැසල් සමග සැරසිලි සහ සිසිල් ස්වරූපයෙන් එය කෑමට එය ලස්සන කෑමක් මත මාරු.
චීස් තට්ටුවේ ෆ්රයිඩ් තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- ඝන මධ්ය තක්කාලි - 4 පෑම්;
- පිටි වියළි paprika - රස;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩු;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- බිත්තර කුකුල් මස් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සෝදා, වතුරේ පොඟවා තැම්බූ. එවිට පාටවලින් තක්කාලි කපා බිම පැපිරා සමග කුළුබඩු, කුළු බඩු සහ මුද්රණාලයෙන් මුද්රිත සුදුළූණු ඔතා. දැන් අපි බිත්තර සාදන්න: මික්සර් සමඟ හොඳින් බිත්තර මිශ්ර, මෙයොනීස් එකතු, ගාන ලද චීස් විසි කිරීම සහ නැවත තරයේ මිශ්ර. ඊට පස්සේ අපි පෑන් ගන්න, එය උණුසුම් හා තෙල් වත්. ඊළඟට, තද රතු පාට තෙක් රතු පාට තුවායක් හා ෆ්රයිට් කපන ලද තැටියක ඉවතට තල්ලු වී ඇත.
තැම්බුණු චීස්වල තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- ශක්තිමත් තක්කාලි - 3 පෑම්.
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සෝදා, තුවායෙන් වියලන ලද හා තුනී පෙති කපා. මෙයොනීස් සමග බිත්තර කපන්න, ගාන ලද චීස් හා පිටි එකතු කරන්න. Solim, සුමට තෙක් මිශ්ර රස කිරීමට හා මිශ්ර කිරීමට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්. පිසූ කොළ කැබැල්ලේ තක්කාලි පෙති තලනු, දෙපස දෙපස තෙල් උණුසුම් කබලෙන් හා ෆ්රයි මත පැතිරුවා.