කොහොමද කෑන් විෂබීජහරණය කළ හැක්කේ?

ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර වැඩ කිරීම, පළතුරු සහ එළවළු කල් තබා ගැනීම, බොහෝ පවුල්වල ප්රචලිතව පවතී. ගිම්හාන තෑගි සඳහා මංගල උත්සවයට පමණක් නොව, පවුල් අයවැය සුරැකීමටද ඉඩ සලසයි. බැංකුව තුළ ගිම්හාන බේරා ගැනීම සඳහා, ක්රියාවලි දෙකක් ක්රියාවට නැංවීම වැදගත්ය: වීදුරු භාජන වන්ධ්යාකරණය සහ ප්ලාස්ටේෂන් ප්ලේන් කිරීම.

වැඩ කොටස් සඳහා භාජන වන්ධ්යා කළ හැක්කේ කෙසේද?

Sterilization යනු ඇට වර්ග වල තාප පිරියම් කිරීමයි. ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිය යනවා. මෙය කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ.

සාම්ප්රදායික - වාෂ්ප මගින් කෑන් සැකසීම . යුවළකට බඩවැල්වලට විෂබීජහරණය කළ හැකි ආකාරය සොයා ගැනීමට අපි උත්සාහ කරමු. තාපාංක වතුර භාජනයක් මත දැලකක් තබා ඇත. පිරිසිදු පානීය සෝඩා හෝ අබ ඇටයේ මිශ්රණයෙන් සෝදා දමනු ලැබේ, භාජන දැලක මත බෝතල් තබා ඇත. පොටෝ ආවරණය වන අතර කපන කාලය තුළ ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම සඳහා වෙන් කර ඇත. එක් කෑන් එකක් හෝ වැඩි ප්රමාණයක් වන්ධ්යාකරණය කිරීම සඳහා පෑන් මත විශේෂ පෑඩ් තිබේ. පෝච්ච ඇතුලත විනිවිද පෙනෙන, සියලු හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කරයි. අර්ධ-ලීටර් හා ලීටර් කෑන් විනාඩි 5-8 විනාඩි, විනාඩි 15 ක් දක්වා විනාඩි 3 ක්.

බඳුනක් වෙනුවට ඔබ 3-6 පෑම් වසා දැමීමට අදහස් කරනවා නම්. ලීටර් භාගයක් හෝ ලීටර් කෑන්, එය කේතුවක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ. බැංකු වලට පමණක් තේපැටුම් පෝච්චිවල හෝ විදුලි කෙටලයක් මත තැබිය හැකිය.

හොඳින් ජීවානුහරණය කළ හැකි විනිවිද පෙනෙන සහ වියලි බවට පත්වේ. ඔවුන් ග්රිල් සිට ඉවත් කර තුවායක් මත තබා ඇත. උණුසුම් භාජන තුළ එළවළු හෝ පළතුරු සෝදා, බෙහෙත් වට්ටෝරුව marinade වත්, සිරප්. මිනිත්තු 10 ක් උනුසුම් කරන පියනේ මුදු ආවරණ. මෙම ක්රමයේ ප්රධාන පසුබිම වන්නේ කුස්සිය තුළ වාෂ්ප තෙතමනය හා උණුසුම් වීමයි. එය කෑන් සෑදීමට දිගු කාලයක් ගත වේ.

ඊලඟ ක්රමය උඳුන තුල වීදුරු භාජනවල විෂබීජහරණය කිරීමකි. එය වඩාත් සරල හා පහසුය. උඳුනක ග්රිල් මත සෝදන කැට පවතියි. 140 සෙන්ටිමීටර උඳුන සක්රිය කරන්න. මෙම උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන් 5-7 විනාඩි තබන්න. එවිට උඳුන නිවා දමනු ලැබේ, නමුත් භාජන ඉවත් නොකළ නමුත් උඳුන තුල 60-80 දක්වා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙයි. බැංකු එකිනෙකා එකිනෙකට දැඩි ලෙස නොසැලකිය යුතු අතර, ඔබට පත්රයක් තැබිය නොහැකි නම්, එසේ නොවුවහොත් ඔවුන් පුපුරා යනු ඇත. තෙතමනය තෙතමනය හා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම හේතුවෙන් Sterilization සිදු වේ.

වියළි ක්රමයක්. ඉතාම පැරණි එකක් වන නමුත් ඒ ගැන ස්වල්ප දෙනෙක් දැන සිටියහ. සැපයුම් සඳහා බැංකු සූදානම් කිරීම, ගෑස් හෝ විදුලිය ඉතිරි කර ගන්නේ කෙසේද යන්න එහි ගැටලුව සමඟ පහසුවෙන් හා සරලව විසඳනු ඇත. ඕනෑම වෙලාවක දී බැංකුවලට කලින් සෝදා ගසා ඇත. පිරිසිදු hb වෙත හැරවීම. කැන්වසය සහ ඒවායේ ජලය කාන්දු වන විට මෙය ඉතා වේගවත් වේ. ලොජික් හෝ හිසකෙස් සහිත වැල්ලේ හිරු මුදුනේ පිරිසිදු තුවායක් මත තබන්න. සූර්යයාගේ පාරජම්බුල කිරණ බැටරිය තුල වාෂ්ප කර බැක්ටීරියා සියල්ලම විනාශ කරයි. සංරක්ෂණය කිරීමේ බඳුන්වල තැබීමට පෙර, ඔවුන් වීදුරු උණු කිරීම සඳහා කේක් එකේ සිට නටන ලද ජලය සමග සේදීම.

මයික්රෝවේව් උදුනක දී භාජනවල විෂබීජහරණය කළ හැක්කේ කෙසේද? මෙය අමිහිරි කැණීම සඳහා ඉතාම ඵලදායී ක්රමයකි. එය වේගවත් හා වඩාත් සුවපහසුයි. නමුත් සාමාන්යයෙන් වඩා විදුලිය සඳහා ගෙවීමට සූදානම් විය යුතුය. බැංකු ප්රවේශමෙන් සේදීමට පමණක් නොව, චිප්ස් හා ඉරිතැලි නොමැති නිසා පරීක්ෂා කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය සිදු කළ යුත්තේ සෑම විටම, නමුත් මෙහි විශේෂ අවධානයක් සහිතව ය. හිස් බෑන්ඩ් තැබිය නොහැකි, ඔවුන් ජලය 1-2 සෙ.මී. වියළි බඳුන් අවශ්ය නම්, ජලය සමඟ වීදුරුවක් අවට තැබිය යුතුය. උණුසුම් කාලය විනාඩි 2 කි. ඔබ බඩවැල් කිහිපයක් තැබුවහොත්, විනාඩි 3 දක්වා කාලය වැඩි කරන්න. විශාල බැංකු කුඩා ජලයෙන් එක් පැත්තක තබා ඇත. මයික්රෝවේව් උදුනක දී, එය පූර්ව ආකෘති පසුරුකරණය කළ හැකිය. මේ සඳහා, එළවළු කෑන් තුළ තැන්පත්, භාගයක් භාජනයකට වත් කර, පොලිඑතිලීන් පියනක් ආවරණය හා 2-3 විනාඩි තබා ඇත. එවිට තඹ භාජනයක් සහ ලෝහ ආවරණ සහිත ආවරණය එකතු කරන්න. භාජන දෙපැත්තට හරවන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් තබන්න.

ශීත ඍතුවේ දී ඔබේ සංරක්ෂණය සඳහා භාජනයක් විවෘත කිරීමෙන් ගිම්හාන ඔබට කෑම බීම කෑමේ දී තෑගි දැමූ විට ඔබට මතක් වේ.