ආහාර පිසීමේ කේක් සංකීර්ණ ක්රියාවලියක් නොවේ, නමුත් කාලය හා යම් දැනුමක් අවශ්යය. කෙතරම් ගොඩක් ඇට සහ එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ ගෘහනියන්ට කනස්සල්ලට පත්ව ඇත. මෙම වැදගත් ප්රශ්නය දෙස බලමු.
පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අඩි වියළි - 0.5 වැනි;
- ජලය පෙරීම - 205 ml;
- ලුණු - රස;
- බටර් - 15 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ග්රෑම් දූවිලි හා අපිරිසිදු ධාන්ය වලින් ඉවත් කිරීම සඳහා කරල් සෝදා දමනු ලැබේ. එවිට එය පැය 6 සඳහා පොඟවා, පසුව නැවත සේදී. බඳුනේ දී, වත් කර සකස් කරපු වගාව වත් කර පිසූ තෙක්, අඩු තාප මත නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට, විනාඩි 10 සෑම විනාඩි. අපි අවසානයේ දී කැඳ කර ගන්නට බටර් පෙත්තක් පුරවා ගන්නෙමු.
පොඟවා තොරව මුවහත් කර ගැනීම සඳහා කෙතරම් කඩිනම්ද?
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - 1 අයිතමය;
- ජලය - අයිතම 2;
- ලූණු, කැරට් - අවශ්ය නම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
සහ මේදය තවත් තවත් ක්රමයක් පොඟවා තොරව පිසීමට ආකාරය කෙසේද. බෝංචි හොඳින් සෝදා, සාස්පාන් බවට වත් කර ජලය සමග වත් කළා ය. එය නභිගත හා මෘදු ලෙස කාන්දු කරවන්න. මෙම ක්රියාපටිපාටිය කිහිප වතාවක්ම නැවත නැවතත්, පසුව තාපය හා පෑන්ටිමිම අඩු කරන්න. ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර අපි කෑමට එකතු කරන්නෙමු. මුං ඇට කුඹුර වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ වහාම ලූනු සහ කැරට් සමග එය පිසීමට හැකිය.
බහුකාර්යයක් තුළ ඇට පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - 205 ග්රෑම්;
- ජල පෙරහන - 1.5;
- බටර් (එළවළු) - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අපි සෝදා පිරිසිදු කර, අපි බාහිර සුන්බුන් වලින් ඉවත් කර පැය 2 ක් පොඟවා ගැනීම. එවිට ජලය වතුර දමන්න, බඳුනක මල්වාරයක් බවට වත් කර සිසිල් වතුර වත් කරන්න. පියන වසා දමා "Quenching" වැඩසටහන තෝරන්න. පැය 2 ක් සහ බටර් හෝ එළවළු තෙල් රස කිරීම සහ බීම පානය කිරීම සඳහා අපි පැය 2 ක් සඳහා වන වේලාවට සකසන්න.
මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති ඇට පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කරවල වියළි කැඩුණු - 205 ග්රෑම්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි කුණු කසළින් කපලා, කිහිප වතාවක්ම සේදිම සිසිල් ජලය වත් කළා. පැය 2 ක පොඟවා වගා කරන්න, ඉන්පසු දියර පිටතට වත් වීදුරු කැබැල්ලට මාරු කරන්න. පිරිසිදු වතුරෙන් එය පුරවා, පියනක් ආවරණය කර එය මයික්රෝවේව් තුළ තබා ගන්න. උපරිම බලය සකසා විනාඩි 30 ක් වාර්තා කරන්න. ඉන්පසු, කුළු බඩු සමග කජු මස්, බටර් කෑල්ලක් සහ මිශ්ර කරන්න. අපි තවත් විනාඩි 15 ක් මයික්රෝවේව්ව තුළට ඩීෂය යවමු, පසුව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි වලින් සැරසූ මේසය වෙත එය සේවය කරමු.