ඇඹුල් ක්රීම් ක්රීම් ලෙස හඳුන්වනු ලැබුවත්, එය ඇත්ත වශයෙන්ම කේක් සඳහා impregnation ලෙස පෙනේ, මේ සඳහා බොහෝ විට "Medovika" වැනි විවිධ බිස්කට් කේක් වල භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ගෘහණියන්, ඇඹුල් ක්රීම් මත පදනම්ව ක්රීම් සෑදීම සඳහා වඩා සිහින්, වඩාත් ඝන ලෙස හැසිරවීමට සිහින දකිනවා පමණක් නොව, අවසන් කැන්බෙඩාරා සැරසීමටද හැකිය. කේක් එකක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් ගොරෝසු වන ආකාරය පිළිබඳ අපගේ උපදෙස් තවදුරටත් කියවන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් ඝනකම කරන්නේ කෙසේද?
ඇඹුල් ක්රීම් වඩාත් ඝනකයක් සෑදීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්රමයක් වන්නේ අතිරික්ත පිටි ඉවත් කිරීමයි. මේ සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් තහඩුවක් පුරා ගෝස්ට් පැකට්ටුවක එල්ලා ඇති අතර පසුව පැය 3 සිට 12 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
කේක් සඳහා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ද මෘදු තෙල් එකතු කිරීමෙන් ද සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ක්රීම්වල සංයුතිය වෙනස් වනු ඇත, නමුත් කැලරි අන්තර්ගතය සමග එහි රස ගුණාංග. ඇඹුල් ක්රීම් රාශියක් සඳහා මෙම ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා මෘදු බටර් ග්රෑම් 100 ක් ගන්න. සීනි කුඩු සමග තෙල් ගුටි බැටළුවකුට රස කර, පසුව ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරයි.
විවිධ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීමෙන්, ඔබ ද ඝන ඇඹුල් ක්රීම් සූදානම් කළ හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා ක්රීම් සඳහා විශිෂ්ට පදනමක්, සහ ගෘහ චීස්, පිසින ලද ප්රාන්තයක් සඳහා ප්රාථමික බිම් එකතු කිරීම සඳහා සූදානම් කර ඇති ක්රීම් චීස් එකතු කළ හැකිය.
ජෙලටින් විවිධ කීම් සදහා විශ්වීය ඝණීකාරකයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය. කිලෝ එකහමාරක්
ඉහත සඳහන් සියලු ක්රම සඳහා නිෂ්පාදන නොපවතින අතර, පිසීමට ඝන ක්රීම් පුලුස්සන විට කුඩා පැල්ලමක් භාවිතා කරන්න. විනාඩි 10 ක ඇඹුල් ක්රීම් උකුස්සන්න, පසුව එය පිෂ්ඨය එකතු කිරීම සහ කස පහර නැවත කිරීම. පිෂ්ඨය ඉදිමිම, 25-30 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ ක්රීම් දී තබන්න, සහ කේක් වලට අයදුම් කිරීමට ඉදිරියට යන්න.