ඔබ කවදාවත් කජු කුඩු සමග chanterelles සමග අර්තාපල් කිරීමට උත්සාහ කර ඇත්නම්, හැකි ඉක්මනින් හැකි ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇති මෙම පෝෂ්යදායී ආහාරය උත්සාහ කරන්න, සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් වෙනුවට. අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීම, ඔබේ අභිමතය පරිදි එහි රසය වෙනස් කළ හැකිය.
ඇඹුල් ක්රීම් දී chanterelles සමඟ අර්තාපල්
මෙම දෙවන පාඨමාලාව උත්සාහ කරන්න, නිසැකවම ඔබගේ දෛනික මෙනුව තුළ එය ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කුළුබඩුවක් තුළ චැන්ටෙයාර්ල් සමග රසවත් ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් අධික මිශ්රණ භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඇඹුල් ක්රීම් එය පුදුමසහගත සියුම් පසු රසයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- වියලන ලද ඩිල් සහ parsley, එළවළු තෙල්, සාදික්කා , ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස;
- ළූණු - 1 කොක්;
- loanelle - 1 kg;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
චැන්ටේලර් මගේ යමෙකුට හොඳයි. කුඩා කෑලි කපා. කුඩා කැට කපා ළූනු කපන ලූනු භාවිතා කරමින් කැරට් ගානවා. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණු කරන්න, ලූනු දමා, ඔබ විනිවිද පෙනෙන සෙවන ලබා ගන්නා තුරු එය ෆ්රයි. එවිට ඇටසැකිලි හා කැරට් එකතු කරන්න. ද්රවණය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පයෙන් පිරී ඇති තෙක් හතු මිශ්රණය කපන්න.
පිරිසිදු හා අර්තාපල් කුඩා කැට කපා, පසුව වෙනම කබලෙන් පිඟානක් ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් ගින්නක් මත ලස්සන රතු පාට මතුපිට පෙනුම දක්වා එය ෆ්රයිට්. නිරන්තරයෙන් එය කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. එවිට අර්තාපල් එළවළු-හතු මිශ්රණය, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු, සාදික්කා සමග ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් වත්. ඒ ආකාරයෙන්ම, chanterelles සහ ක්රීම් සමග අර්තාපල් කබලෙන් ලිපට පිසිනු ලැබේ. හොඳින් ගිහින් කුඩා ගින්නක් මත 7-8 විනාඩි සඳහා කෑම වේලක්. සිඳී ගිය පසු වියළි පැසල් සහ ඩිල් සමග එය ඉසිය යුතු ය.
කබලෙන් මස් සහ චැන්ටෙරල් සමග අර්තාපල් සමග
ඔබට දැඩි ශාරීරික වැඩක් තිබේ නම් හෝ ඔබ ඉතා බඩගිනියි නම්, මෙම ආහාරය පිසීමෙන් තත්වය වඩා හොඳ මාර්ගයක් වනු ඇත. මුළු දවස පුරාම ඔබේ කැලරි තොග නැවත පිරවිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 7 යි.
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස් - රස;
- chanterelle - 230 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඌරු මස් - ග්රෑම් 500;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
සිහින් අර්ධ වළලු, සහ හතු - සෝදා ලුණු ළූණු කපා - කුඩා කැබලිවලට. සූරියකාන්ත තෙල් හා තැටි සහ ලූනු අර්තභූමි මත එය අඹරන්න. ළූනු විනිවිද පෙනෙන විට ඌරු මස් තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා මිශ්රණය එකතු කරන්න.
අර්තාපල් පීල්, මධ්යම ප්රමාණයේ කුට්ටි කපා හා තවත් පෑන් දී ටිකක් ෆ්රයි. මෙය විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වේ. එවිට කබලෙන් ලිපට වතුර වීදුරුවක් එකතු කර ලූනු-හතු මිශ්රණය සමග අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. බේ කොළ, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු අතර, බොහෝ ඇඹුල් ක්රීම් ගොඩක් වත්. සාමාන්යයෙන් ආරම්භක ගෘහනියන්, කබලෙන් ලිපට හා අර්තාපල් සමග මංගල චැන්ටෙයාර්ල් ගණනාවක් ගැන උනන්දු වේ. සාමාන්යයෙන් මෙය ඉතා තදින් වසා ඇති පියනක් යටතේ පැය භාගයක් පමණ ගත වේ.
කබලෙන් බදින ලද චැන්ටේලල් සමග අර්තාපල්
ඔබ රසවත් හතු නොවන රසකාරක රසය සහ රස සමග කෑමක් සමග ඔබ සතුටු කිරීමට, ඔබටත් ශීත ඍතුවේ දී හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සරල මෙහෙයුම් කිහිපයක් කිහිපයක් කිරීමට සිදු විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- ලූණු - 3 පෑම්.
- අර්තාපල් - 1.2 කිලෝ;
- සාරය - ග්රෑම් 700;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් හා parsley - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පීල් කර උනු. හොඳින් උණුසුම් කරවූ එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට කුඩා ළූනු කපා ලූනු තබන්න. සැහැල්ලු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් එය දරාගන්න. ඉන්පසු, හතු සිට සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පීකරණය වන තුරු, ශීත කළ භාජන හා බටර් මත කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි දැමිය යුතුය.
එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර විනාඩි 10 ක් සඳහා හතු මිශ්රණය හැඩවීම ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය හා අර්තාපල් සමග මිශ්ර. තවත් විනාඩි 5 ෆ්රයිට් හා සිහින් ව කැඩුණු parsley ඉසිය යුතු ය.