එළවළු සමග ඉරිඟු - කෑමක් පමණක් සෑහීම පමණක් නොව, කෙසෙල්. එළවළු සඳහා එය භාවිතා කළ හැකි බැවින්, විවිධාකාර, පවා ශීත කළ ඒවා සුදුසු ය. ඉවුම් පිහුම් වේගය අති විශාලයි.
එළවළු සමග කුස්සිය ආහාර පිසීමට කෙසේද?
එළවළු සහිතව කුලුබස් - වට්ටෝරුව සරලයි, නවකතාවක් පවා සාර්ථකව මුහුණ දිය හැක. එහෙත් ප්රතිඵල සාර්ථක වීමට නම්, ඔබ යම් නීතිරීති දැන සිටිය යුතුය. පහත සඳහන් නිර්දේශ මඟින් ඔබට රසවත් ආහාරයක් ඉක්මනින් හා කරදරයකින් තොරව පිළියෙල කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- කාපු තම්බා නැත, එය ඉදිමීම සඳහා උතුරන වතුර සමග වත් කරනු ලැබේ.
- සූදානම් කකුල සෑදීම සඳහා එකට බැඳ නොසිටි නමුත්, එය කිවහොත්, එය කුළුණු සමග ලිහිල් කළ යුතුය.
- පැකේජය වෙනත් තොරතුරු ලබා නොදේ නම්, ස්රාවීය ජලය 1-1.5 අනුපාතයක් බවට වත්කොට ඇත.
- කුස්සිය, ශීත කළ එළවළු සමග පිසූ විට, ඔබට අඩු ජලය වත් කළ හැකිය.
ශීත කළ එළවළු සමග ඉරිඟු
එළවළු සමග සරුසාර සලාදයක් වන්නේ රාත්රී ආහාරය හෝ රාත්රී කෑම සඳහා ඉතා සාර්ථක විසඳුමක් වන අසාමාන්ය ය. එළවළු ශීත කළ මිශ්රණය තෝරන්න, ඉරිඟු, මිහිරි ගම්මිරිස්, කැරට් ඇත. පිඟාන සේවය කරන විට කැඩුණු parsley වලින් සැරසී ඇති අතර පෙනුම තවත් වඩාත් රසවත් වනු ඇත, සහ රස වැඩි දියුණු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට්, ළූණු - 1 කොක්;
- ශීත කළ එළවළු - 1 ඇසුරුම;
- සස්සර - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml.
සකස් කිරීම
- ලූනු සහ කැරට් බිම සහ සමනල.
- විනාඩි 10 සඳහා ශීත කළ මිශ්රණය සහ උනු එකතු කරන්න.
- කුස්සි ඉසිය, ජලය වත් හා විනාඩි 5 නිවාඩු.
- ශීත කළ එළවළු සමග කුස්සිය, ලුණු දමා, කුළුබඩු එකතු, මිශ්ර හා සේවය කර ඇත.
කුකුල්මස් සහ එළවළු සමග ඉරිඟු - වට්ටෝරුව
කුකුල්මස් සහ එළවළු සහිත කුස්සිය විශිෂ්ට විශිෂ්ට ආහාර වේලක්. මෙම සීරියල්වල අලංකාරය මස් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන සහ සෝස් හොඳින් පරිභෝජනය කරයි. භාවිතා කරන කුළුබඩු ආහාර රසවත් හා රසවත් රසය ලබා දෙනු ඇත. නිශ්චිත සංඝටක සංඛ්යාවෙන් ඔබට හොඳ ආහාර 2 ක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සස්සර - 1 වීදුරු;
- ළූණු, ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ලෙමන්;
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලුණු, ජිරා, ඉඟුරු.
සකස් කිරීම
- කැඩුණු ළූණු, සුදුළූණු සහ කැරට් බදින ලද.
- ෆිලට් සහ කුළුබඩු කෑලි එකතු කරන්න.
- කැඩුණු ගම්මිරිස් ෆ්රයිඩ් හා චිකන් වලට එකතු කරන්න.
- වතුර භාගයකට වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න, විනාඩි 7 ක් ලෙමන් හා ස්ටූස් පෙති එකතු කරන්න.
- ග්රෑම් 1.5 තාපාංක ජලය කෝප්ප 1.5 ක් හා විනාඩි 5 ඉතිරි, වත් කර සකස් කුකුල්මස් වගාවේ වත් කර, එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එක් එක් කුස්සියටත් සැරසී.
බැටළු පැටවෙකු හා එළවළු සමග
උතුරු අප්රිකාවේ මෙම ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රධාන ආහාර එළවළු සහිත සුගන්දයකි. මෙම අරමුණු සඳහා ඕනෑම මස් - හරක් මස්, හාවා, චිකන් - සුදුසු වේ. එහෙත් සැබෑවම බැටළු පැටවෙකු බොහෝ විට භාවිතා වේ. එළවළු නැවුම් හෝ ශීත කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- බැටළු පැටවෙකු - 800 ග්රෑම්;
- සස්සර - 500 ග්රෑම්;
- පාට බෝංචි - 200 ග්රෑම්;
- කැරට්, තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඇට - 150 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස්, zucchini - 1 කොක්;
- කුරුඳු, කුරුඳු, ශිරා, කහ - ¼ ටොප් ටු;
- ඔලිව් තෙල් - 60 ml.
සකස් කිරීම
- කුට්ටි, ලුණු, කුළු බඩු එකතු, බටර් කපා, සහ පැය භාගයක් නිවාඩු.
- සුචිනි, කැරට්, කැට කපන ලද ගම්මිරිස්.
- මෙම බෝංචි ඉඟි කපා.
- තක්කාලි තම්බා හා පලඳින්න. මාංශයක් කැට කපා ඇත.
- උපදෙස් පිළිපැදිය යුතු ය.
- මස් රෝස්ට්, විනාඩි 5 පසු, තක්කාලි එකතු, වතුර මිලි 150 වත්.
- ෆ්රයි කැරට්, zucchini සහ බෝංචි, විනාඩි 10 සඳහා ඇට, බැටළු පැටවෙකු සහ ස්ටූක් එකතු කරන්න.
- මේසයට එකතු කිරීම, මේසයට මස් සහ එළවළු සමග සන්සන්දනය කරන්න සහ සේවය කිරීම.
අඹරන ලද මස් සහ එළවළු සමග ඉරිඟු
එය එළවළු සහ මාංසමය සහිත මස් සමග සුපිරි ආහාර පිසීමට කෙසේද, එය වේගවත්, රසවත් හා තෘප්තිමත් වන බව දැන් දැන ගන්න. මේක හොඳ තේරීමක්. සම්පූර්ණ පවුලේ රාත්රිය සඳහා සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය වූ විට කාලය ඉතා කෙටි වේ. ඔබ නැවුම් තක්කාලි නොලැබුනේ නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව ටින් කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- කුස්සිය - 1,5 වීදුරු;
- උතුරන වතුර - 1.5 කෝප්ප;
- රනරි - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- වියළි බැසිල් - පිණ්ඩය;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කුස්සිය, උතුරන වතුර සමග වල් දමා, ආවරණය, විනාඩි 5 සඳහා ඉතිරි වේ.
- තැළුණු කැරට් ගෙනයන්න.
- බිම මස් එකතු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න.
- තක්කාලි, බැසිල්, podsalivayut, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- එළවළු සහ මාංසමය සහිත මස් සමග සෙස්සස් මිශ්ර කරන්න.
තුර්කිය සහ එළවළු සමග ඉරිඟු
Couscous, එළවළු හා මස් සමඟ වට්ටෝරුව සමඟ පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, ඉතා රසවත්. කුරුප්පු එළවළු, මස් හා මුද්දරප්පලම් සමඟ පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. මෙම ප්රභේදයේ කුළු බඩු සිට ziru සහ කළු බිම ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. ආහාරයට පෙර, පැසල් පැසලි රසකාරක විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියට පිරවූ ග්රෑම් 500 ක්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- සස්සර - 250 ග්රෑම්;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- zucchini, වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- කුස්සියස් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 350 ක් වත් කර මිනිත්තු 7 ක් පිටත් විය.
- මුද්දරප්පුව සෝදා, කැරට් මග් සමග කපා.
- Zucchini සහ වම්බටු විසින් වළලු හතරක් කපා.
- ෆ්රයි කූරු පෙති කුරුල්ලන්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කබලෙන් කපා ඉවත් කරන්න.
- ඉතිරි තෙල් වල එළවළු වලට අවසර ලැබේ.
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- එළවළු සහිතව කුස්සිය උණුසුම් ආකාරයකින් සේවය කරයි.
මුහුදු ආහාර සහ එළවළු සමග ඉරිඟු - වට්ටෝරුව
මුහුදු ආහාරවල පෙම්වතුන් නිසැකවම ඉස්සන් සහ එළවළු සමග සරුසාරව කැමති වනු ඇත. මෙම කෑම දී ඇති ප්රධාන වාසියක් වන්නේ එය ඉතා ඉක්මණින් පිසින ලද බවයි - සෑම විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ. එහි ප්රතිපලයක් ලෙස, ඔබ ඉතා රසවත් ගාර්මට් කිරීමට ආශ්වාදජනක ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සස්සර - 1 වීදුරු;
- පිසින ලද ඉස්සන් - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි, ළූණු, zucchini - 1 කොක්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 100 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 80 මිලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- කුංකුම මිශ්රණය;
- parsley;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- කුකුළා හා තක්කාලි කපා.
- ඉස්සන් නභිගත වේ.
- කැඩුණු සුදුළූණු හා ලූනු කුංකුම සමග ෆ්රයිඩ්.
- එළවළු ඇටකටු, තක්කාලි පැතිර, සහ විනාඩි 2 පසු එළවළු සුප් හොද්ද.
- තක්කාලි උනු වීමට පටන් ගන්නා විට, ඉස්සන් හා හරිතයන් එකතු කරන්න.
- පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත ඉතිරි වේ.
- ගින්න නිවා දැමීම, සෙස්සස් එකතු කර මිශ්ර කර ඇත.
- විනාඩි 5 ක් ආවරණය කරන්න.
හතු සහ එළවළු සමග ඉරිඟු
කුස්සිය යනු විශ්වීය ධාන්ය වර්ගයකි. එය මස්, මුහුදු ආහාර, එළවළු හා හතු සමග හොඳින් සම කළ හැකිය. පහත අපි එළවළු සහ ෂැම්පන්සන් සමග රසවත් සෙස්කස් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කතා කරමු. හතු - ප්රෝටීන් පොහොසත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ආහාර බොහෝ ආහාරයට පමණක් නොව, හෘදයාබාදයක්.
අමුද්රව්ය:
- ළූණු, ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- සස්සරය - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම.
- ලූනු සහ සුදුළූණු කුඩු, ගම්මිරිස් කුට්ටි හා හතු කපා - තහඩු සමග.
- කබලෙන් ලිපට, උණුසුම් 1 tablespoon උණුසුම්, ලූනු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි විනාඩි 5 සඳහා.
- රස, ලුණු එකතු, විනාඩි 4 සඳහා හතු, සුදුළූණු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- කුස්සියක් උතුරන වතුර සමග වත් කර ලුණු දැමීම, විනාඩියක පමණ පිසින ලද අතර ඉදිමීම තෙක් තබා ඇත, 1 tablespoon තෙල් එකතු කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට පැතිර, එළවළු සමග සරුසාරව සේවය කිරීමට වගුව දක්වා.
එළවළු සමග ඉරිඟු - multivariate වට්ටෝරුව
බහු පරිමාණයෙන් එළවළු සහිත එළවළු සහිත කෙසෙල් විශේෂයෙන් රසවත් හා රසවත් වේ. එකම ආහාර පිසීම සඳහා කාලය සහ වෑයම අවම වේ. එළවළු භාජනයක් තුළ බදින ලද කාරණය නිසා ධාන්ය එකතු කරනු ලබන ස්ථානයේ, අපිරිසිදු කෑමක් නොතිබෙනු ඇත. නමුත් පැය භාගයක දී සුවඳවත් හා රසවත් ආහාර පිරිනමනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සස්සර - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මිලි මීටර් 400;
- එළවළු කුළු බඩු - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- parsley - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
- තෙල් බඳුනට වත් කර, "බඩවැල්" ආකාරයෙන් තැම්බූ ලූනු සහ කැරට් දිලීර ඇත.
- උණුසුම් ජලය වත් කරන්න, කුළු බඩු, කලවම් කරන්න, කෙසෙක්ස් ඉසිය, කප්පාදු එකතු කරන්න.
- එකම ආකාරයේ දී, නභිගත ගෙන, උපකරණය නිවා දැමීමට හා විනාඩි 15 දී බීර කිරීමට උයන්නට ඉඩ දෙන්න.
- පැස්කට් සමග ඉසිය යුතු ය.