බේක් කළ කුකුළුමස් quince සමග පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ වී ඇත, ඒ නිසා අපගේ වට්ටෝරු දී උඳුන ඩිෂ් දී ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න, සහ මෙම ද්රව්යයේ විස්තර සියලු දේ නිවැරදිව කිරීමට කෙසේද.
චිකන් අවන් තුළ quince පිරවූ - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් සැකැස්මක් - කැබලි 1;
- quince (large) - 2 කෑලි;
- ලුණු සහිත සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 40;
- ලෙමන් යුෂ - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තරුණ සුදුළූණු - 3 දත්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි (ස්ලයිඩ් සහිත);
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- කුකුළුමස් වැලි ගොඩක් සීතල වතුරේ හොඳින් සෝදා ගසා ඇත.
- බඳුන තුල, මෙයොනීස් පැතිරීම, එය ලුණු සහිත සෝයා සෝස් එකතු හා නැවුම් ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා. මෙන්න අපි සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු විශේෂ විශේෂ මුද්රණාලයක් හරහා මුද්රණය කරමු.
- අපි එය මුලින්ම කුරුල්ලා ඇතුලත දමා, ඉන් පිටත සිට එය ආවරණය කරයි.
- අපි පුලූස් ප්ලාස්ටික් භාජනයක් තුළ කුකුල් මස් තබා 45-50 විනාඩි තබමු.
- මෙම quince පළතුරු පිරිසිදු තුනී ස්ථරයක් සහ අභ්යන්තර මැටිවලින් පිරිසිදු කර ඇත, සහ මාංශ පේශි කුඩා කැබලි වලින් පිරී ඇත.
- පලතුරු සකස් කරන ලද අපගේ කුකුළු මස් අභ්යන්තර කුහරය පුරවා, තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයේ තබා ඝන නූලක් සමඟ බැඳ ඇති shin.
- 180 ° ක උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගනිමින් පැය 1 ක සහ 45 විනාඩි උඳුන තුල දීප්තිය සමග කුකුළු මස් බේක් කරන්න.
උඳුන තුල quince සහ අර්තාපල් සමඟ බේක් කළ කුකුල් මස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් වයින් - 700 ග්රෑම්;
- ඉදුණු quince - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 5-6 කෑලි;
- සිප්පි - ග්රෑම් 100;
- ලූණු - 2 කොළ;
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
- පානීය ජලය - 2/3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
- සෑම සෝදා උකුලක්ම කොටස් දෙකකට වෙන් කොට ගැඹුරු භාජනයක් තුළ මස් දමා ඇත.
- භාවිතෙය්දී ලූණු ලූනු හැකිතාක් සිහින් ලෙස ඉරා දැමූ අතර අර්තාපල් අහඹු කැට කපා, මෙම චිකන් බැරලයක මෙම භාජනයක තබා තිබේ.
- මෙම quince සිට පීල් ඉවත් නොකරන්න, එය දෙක දෙකට බෙදීම හා බීජ සමග එක් එක් මැද කපා. ඊළඟට, quince මෙම අඩක් පැතලි, තුනී පෙති කපා.
- ගොළුබෙල්ලන් විශාල තිරයක් හරහා කප්පාදු කර සකස් කර ඇති quince සමග අපි පොදු බඳුනක් බවට පත් කරමු.
- රසකාරකයකට එක් කන්ටේනරයක අමුද්රව්ය එකතු කර සුවඳ මිශ්ර ගම්මිරිස් සහ කුස්සි ලුණු සමග ඉස්සේ.
- බඳුනේ සම්පූර්ණ අන්තර්ගතය මිශ්ර කොට එය ඉහළ හැඩයකින් එය මාරු කරන්න.
- අපි මෙහි පානීය ජලය එකතු කර උඳුන තුල දී පිසිනු ඇත.
- අංශක 195 ක උෂ්ණත්වයකින් පැය 1 යි විනාඩි 15 ක් සඳහා පිළිස්සීම.