ඔබ කිරි බෙල්ලකින් තොරව ඔබේ ජීවිතය පරිකල්පනය නොකරන්නේ නම්, ඉන්දියාවේ සිට අපෙන් පැමිණි කැනරානු අනුවාදය - බානනා ලසි. ලස්සී යෝගට් පදනම මත සූදානම් වෙමින් පවතින අතර, එය ඇත්ත වශයෙන්ම නූතන මිල්ක්ස්කික්ස්වල පෙරගමන්කරුය. කිරි සහ අයිස් ක්රීම්වලින් ජනප්රිය පානය මෙන් නොව, ස්වාභාවික යෝගට් හා පලතුරු වලින් ලෑසි, දිරාපත් වන අතර එය කරඳමුංගු සමඟ සුවපත් වේ.
මෙම ලිපියෙන්, අපි ඔබ සමඟ බැනා ලෑසි සමග වට්ටෝරු, අනෙකුත් පලතුරු එකතු කිරීම සමග පානය සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
කෙසෙල් සමග සරළ ලැසි
එවැනි පානයක් උණුසුම් දවසක් පමණක් නොවෙයි, එය භෝජන සංග්රහයක් සඳහා විශිෂ්ට සහ තෘප්තිමත් ආදේශකයක් ලෙසද, හෝ උග්ර ආහාරයක් සමඟ එකතු කිරීමක් ද වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 250 ml;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- පොල් කිරි යනු 1/4 ට;
- කරඳමුංගු - 1 පතුලේ;
- අයිස් කැට
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
ඥාතීන් කෙසෙල් අහඹු ලෙස කපා දමා බ්ලොන්ඩරයක තබා ඇත. එහිදී අපි යෝගට් වත්, බිත්තර කරදමුංගු, කුඩා පොල් කිරි හෝ ජලය, අවශ්ය නම්, සහ මී පැණි එකතු කරන්න - රස. අමුද්රව්යයන් සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් වන තෙක් උපරිම වේගයෙන් ලස්සයි පරාජයට පත් වේ. පානය තවමත් ඔබට හුරුබුහුටි නම්, ජලය සමග එය තනුක. අපි උණුසුම් ගිම්හාන දිනයේ ලෑසි සේවය කරනවා අයිස් කැටයමක් එකතු කිරීම.
කෙසෙල් සහ පිස්තෝෂි සමඟ ලාසි
වයනය, රසය හා පෝෂණීය ලස්සී එකතු කිරීම, බිම ඇට වර්ග කුඩා ප්රමාණයට උදව් වනු ඇත: අශික්ෂිත පිස්තෝලය, ආමන්ඩ්, හෝ රටකජු ආකර්ෂණීය ලෙස පානය විවිධාකාර වේ.
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- කිරි (2%) - 1 වන කොටස;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 1/4 අයිතමය;
- බිත්තර කරඳමුංගු - 1/8 ෆොස්ෆේට්;
- බිම පිස්තෝලය;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් විශාල කැබලිවලට කපන්න සහ බ්ලවෙන්ඩියක දමා. බ්ලොන්ඩරයේ පාත්රයෙහි කිරි සහ ස්වාභාවික යෝගට් වත් කර, කුරුඳු, බිත්තියේ කරඳමුංගු සහ තදින් තදින් තෙක් මෘදු බ්ලොන්ඩර් එකක් එකතු කරන්න. සූදානම් ලසසි වීදුරු මත වත් හා තැළුණු pistachios සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම්, පිස්ටාෂියෝ ආමන්ඩ් ප්ලාස්ට්, සුදු හෝ කළු පැහැති තල, සහ පොල් අතු සමග ආදේශ කළ හැකිය.
ලස්සී අඹ හා කෙසෙල් සමග
නිවර්තන පළතුරු වල සංකලනය කිසි විටෙක ජය නොලැබේ. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මෙය තහවුරු කිරීමට ඔබට උපකාර කරයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කරඳමුංගු - 1/2 ටස්පෝට්;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 2 අයිතම;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- රෝස ජලය - 1 තේ හැන්දක;
- ආමන්ඩ් ෙප්ස්;
- අඹ, - 2 කෑලි;
- කෙසෙල් - 5 කෑලි.
සකස් කිරීම
ආහාර පිසීමට පෙර, අඹ හා කෙසෙල් මස් ඉදිමී ඇති අතර, එසේ නොකළහොත්, අම්ලය අළුත්වැඩියා නොකෙරේ.
පලතුරු අත්තනෝමතිකව විශාල පෙති වලට කපා, කිරි, යෝගට් සහ අයිස් වතුර සමග බ්ලොන්ඩරයක තබා ඇත. රස සහ සුවඳ සඳහා බ්ලර්ඩ බඳුනක දී, කුඩා රෝස ජලය සහ කරඳමුංගු පෙත්තක් එකතු කරන්න. ලසසි සමජාතීයතාවයට පත් වී වීදුරු වලට විසුරුවා හරිනු ඇත. අපි සේවය කිරීමට පෙර ආලේපිත ආමන්ඩ් ප්ලාස්ටිවලින් සාදන ලද බොන්න.
කෙසෙල්, ව්යංජන හා ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ලාසි
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - 1 අයිතමය;
- කෙසෙල් - 1 කොක්;
- අඩු මේද ග්රීක යෝගට් - 1/2;
- අඩු මේදය කිරි - 1/4 අයිතමය;
- මී පැණි, හෝ agave nectar - 1 තේ හැන්දක;
- කහ කරි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් විශාල කැබලිවලට කපා බෝල් බ්ලෙන්ඩරයක් දමන්න. එහිදී අපි ද නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි (සෘතුවේ දී එය ශීත කළ නොහැකි නොවේ), මේද නිදහස් නිදහස් යෝගට් , කිරි සහ මී පැණි ය. ඉහළ වේගයකින් සුමට වන තුරු බොන්න. ලස්සී ඝන වූ විට ජලය හෝ කිරි සමග තනුක කර තිබේ. අපි බොන්න බොන්නත් කහ පැහැති ව්යංජනත් සමග ඉසිය යුතුයි. කරදමුංගු වැනි කරි, ආහාර ජීර්ණයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි (මෙම කුළු බඩු දෙකම එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකිය), නමුත් එවැනි බීම රාත්රී ආහාරය සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.