ඇපල් පුඩිං යනු පුදුමසහගත දෙයක් වන අතර, කිසිවෙකුට එයට ඔරොත්තු දිය නොහැකියි! එය ඉතා සීතල, මෘදු, මෘදු සහ පහසු සකස් කිරීමට පහසුය.
ඕට් පැක්ස් සමග ඇපල් පුඩිං වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක;
- ඕට් පෙති - ග්රෑම් 125;
- කිරි - 100 ml;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- බටර් - 110 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - පයින්ච්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්;
- කුරුඳු, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
දැන් ඇපල් පුඩිං පිසීමට ඔබට පවසන්න. බිත්තර කැඩී, කහපාට වලින් ප්රෝටීන වෙන් කිරීම. සමජාතීය සුදු ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු කහ මදය, සීනි සහ ලෙමන් රේස් සමග මිශ්ර කළ බටර් මිශ්ර කරන්න. අපි ඔට් පැකට් එකතු, කිරි වත්, කුරුඳු, පිෂ්ඨය හා ටිකක් ෙබ්කිං කුඩු. සියල්ලම මිශ්ර.
ඇපල් සමග, පීල් කපා, කේතු ඉවත් කිරීම, බීජ හා මුදු කපා. බඳුනක දී, ලුණු එකතු කිරීම සමග ප්රෝටීන ශක්තිමත් ප්රිමාණයට විදින. පෙර සූදානම් කළ මිශ්රණය සමඟ ස්කන්ධය, ඇපල් කිහිපයක් ස්වල්පයක් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්නෙමු. බටර් සමග සැහැල්ලු ග්රීස් ගැල්වීම සඳහා ආකෘතිය සහ පිටි ගුලිය ව්යාප්ත වේ. අපි ඇපල් වල ඉතිරි ඇපල්, උඳුන තුල තබා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා දමමු.
මංගලයක් සහිත ඇපල් පුඩිං
අමුද්රව්ය:
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 180 ml + 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- කුරුඳු;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
තවත් විකල්පයක්, රසවත් හා තෘප්තිමත් Manno - ඇපල් පුඩිං කෙසේද යන්න. කිරි බාල්දියකට වත්කොට, දුර්වල ගින්නක් මතට දමා, ඇවිස්සීමත්, නභිගත ගෙන එනු ඇත. එවිට, තුනී ප්රවාහයක් සමග, සෙමොලිනා ඉසිය සහ මිනිත්තු 5 ක් සඳහා කැඳ පිසීමට. එය consistency හා ඝනකම ඉතා viscous විය යුතුය. පොටෑක් පොටෑසියම් හොඳින් සීනි සමඟ සෝදා හා කිරි spoon එකතු කරන්න. ඇපල් සෝදා, භාවිතෙය්දී, බීජ හා දැලක ඉවත් කිරීම. තරමක් මිදුණු සෙමොලිනා වර්ගයක් තුළ කහ මදය, කුරුඳු, ගාන ලද ඇපල් හා සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න. අවසානයේදී, අපි ඇනූ පටකවලට තම්බන ලද ප්රෝටීන එකතු කරමු. තෙල් සහිත කුඩා ස්ප්රී්රකය ලිහිසි කිරීම හා පුඩිං මාරු කිරීම. උඳුන තුල අතුරුපසක් පිළිස්සීම, එය අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය, විනාඩි 30 ක් පමණ. සුදුමැලි මෑන් පුඩිං ඉතා මෘදු සහ දරුවන් සමඟ ජනප්රියයි.
කරල් - ඇපල් පුඩිං
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 75 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 80 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 0.5 කොක්;
- බටර්.
සකස් කිරීම
ගෘහ චීස් තරමක් සීනි එකතු කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, diced හා විනීත ඇපල් හා බිත්තර. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර හා පුෂ්පන අච්චුවක දී ස්කන්ධය, තෙල්. ඉහළට, උණු කොට බටර් සමග ඇනූ ඉසිය සහ පිසින තෙක් අතුරුපස පිළිස්සීම.
ඇපල් පුඩිං බහු පරිමාණයෙන්
අමුද්රව්ය:
- කොළ ඇපල් - කිලෝ 1.5;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් යුෂ - 100 ml;
- බිම් කුරුඳු;
- බිම් කරාබුනැටි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- walnuts - ග්රෑම් 125;
- පාන් කෑල්ලක් ක්රීම් 0.55;
- දුඹුරු සීනි - 70 ග්රෑම්;
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඇපල් පිරිසිදු කර, කොටස් හතරකට කපා, හරය ඉවත් කර පෙති කපා. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය. ගෙඩි මිශ්ර වී බිම යම්බි සහ දුඹුරු සීනි මිශ්ර වී ඇත. "Multipovar" මාදිලියේ බහුකාර්ය පාත්රයෙහි, අපි බටර් උණුසුම් කර රන් දුඹුරු තුරු රතු දුඹුරු මිශ්රණයක දී ෆ්රයිට් කරමු. ඇපල් යුෂ, ලෙමන් රේස්, සුදු සීනි, කුරුඳු සහ කරාබු එකතු කරන්න. අපි ඇපල් මිශ්ර කරමු. පියන සමඟ බහුකාර්යය වසා, "Multipovar" මාදිලිය සකස් කර විනාඩි 15 ක් තුල සූදානම් කරන්න. විස්කර් තවමත් ඉතිරිව ඇති සීනි රසය මත ක්රෝධයෙන් ආලේපන පෙනුමක් තළා ගනී. සිසිල් පුඩිං ක්රීම් සහ බෙරි සමග සැරසී ඇත.