ඇපල් සමඟ පොකුරේ කේක්

ඔබ බිස්කට් පිටිවලින් සෑදූ නිෂ්පාදන ආදරය කරනවා නම් පහත සඳහන් වට්ටෝරු වලට අනුකූලව පිළියෙල කර ඇති අතුරුපසත් ඔබ කැමති වනු ඇත. ඇපල් වල යුෂ සමග ඒකාබද්ධව බිස්කට්වල සියුම් ව්යුහය අසමසම රස සංයුතියකි.

ඇපල් සමග බිස්කට් කේක් - බහු පරිමාණයෙන් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• තිරිඟු පිටි - 165 ග්රෑම්;
• නැවුම් කුකුළු බිත්තර - 5 පෑම්;
• ග්රෑම් 215 - ග්රෑම්;
• සීනි වැනිලා - 30 ග්රෑම්;
• නැවුම් ඇපල් - 520 ග්රෑම්;
• කුඩු, සීනි

සකස් කිරීම

මෙම පයිප්පය පිළියෙල කිරීමේ දී සාර්ථකත්වයට ඇති ප්රධානතම මෙන්ම වෙනත් බිස්කට් එකක් ද වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පිරිසිදු හා අනිවාර්යයෙන්ම වියළි ගැඹුරු බහාලුමක් බවට පත් කර විනාඩි 10 ක් සඳහා මික්සර් හරහා බිඳී යාම, ක්රමයෙන් වේගයෙන් වැඩි වේ. තවද, කුඩා කොටස් වල සීනි සහ වැනිලා සීනි වත් කිරීමෙන් බර්පණ වැඩ පිළිවෙල නතර නොකරම. අපි තවත් විනාඩි 10 ක් පරාජය කර මික්සර් එක අදින්න. අපි තිරිඟු පිටි තළා, ටිකෙන් ටික ඇනූට එකතු කර එය මිශ්ර කරමු. ඇනූ අනුකූලතාවය තරමක් තරල වේ.

පෙර-සෝදා හා සිපෙරිණ ලද ඇපල් තුනී පෙති වලට කැපූ අතර බහුකාර්යයේ පූර්ව-තෙල් සහිත ධාරිතාවකින් තැන්පත් කරනු ලැබේ. සූදානම් කළ පරීක්ෂණයකින් ඔවුන් පුරවන්න, උපකරණය දර්ශනය කිරීම සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න සහ පැයක් පුලුස්සන්න. සැකසීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු, මල්ටි්රකර් ආවරණ අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා විවෘත නොවේ. ඉන්පසු ලී හෝ සිලිකොන් ස්පටූලා සමඟ බඳුනේ දෙපැත්තෙන් කේක් වෙන් කිරීම සහ භාජනයක් භාවිතයෙන් කුකුල් මස් කූඩුව පිටතට ගෙන එය ඩිෂ් වෙත මාරු කරන්න. අපි සීනි කුඩු සමග අතුරුපසක් ඉහළට දමා මේසයට එය සේවය කර, කොටස් බෙදා වෙන් කරමු.

යෝගට් මත ඇපල් සමඟ බිස්කට් පයි

අමුද්රව්ය:

• තිරිඟු පිටි - 260 ග්රෑම්;
• නැවුම් චිකන් බිත්තර - 2 කොට්.
• ග්රෑම් 110 - ග්රෑම්;
• කෙක්ර් - 240 ml;
• බටර් - 55 ග්රෑම්;
• සෝඩා - 10 ග්රෑම්;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• වැනිලා සීනි - 15 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 480 ග්රෑම්;
• කුඩු සීනි - රස.

සකස් කිරීම

බිත්තර අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් සඳහා මික්සර් සමඟ දැඩි ලෙස කැළඹී ඇත. කසළ ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන යාම, කුඩා කොටස්වල සීනි වත් කර, වැනිලා සීනි, ලුණු පෝච්චියක්, කෙෆීර්, උනු බටර් සහ නැවත පහරදීම එකතු කරන්න. ඉන්පසු තිරිඟු පිටි සහ සෝඩා පොත්ත ඉසිය යුතු අතර මෘදු මිශ්ර කර ඉසිනු ලැබේ.

තෙල් මිශ්ර භාජනයක් තුළ පිසින ලද පිටි ගාන ලද පිටිවලින් අඩක් දැමිය යුතුය. ඉහළට පෙර පිරිසිදු කර, කුඩා පලතුරු ඇපල් කපා හා ඉතිරි ඇපල් පිටි වත් කළා ය. අංශක 185 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති හැඩය තීරණය කිරීම සහ විනාඩි 40 කින් එය කේක් රඳවා තබාගන්න. සූදානම් කළ අතුරුපසක් සිසිල් කිරීමට, පුස් සිට ඉවත් කර සීනි කුඩු සමග සෝදා.

ගෘහ චීස් හා ඇපල් සමඟ බිස්කට් කේක්

අමුද්රව්ය:

• තිරිඟු පිටි - 160 ග්රෑම්;
• නැවුම් කුකුළු බිත්තර - 4 පෑම්;
• ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
• ලුණු - පොල්ලක්;

පිරවීම සඳහා:

• ගෘහ චීස් - 190 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් සීනි - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• වැනිලා සීනි - 15 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 350 ග්රෑම්;
• කුඩු සීනි - රස.

සකස් කිරීම

ඉතා සුළු වශයෙන් දෙවරක් වැඩි කිරීම සඳහා බිත්තර හතරක් ඉතා පරෙස්සම් කළා. එවිට කුඩා කොටස් වල සීනි තුළ වත්, වේගයෙන් වැඩි, වැඩි වේගවත්. සීනි සමඟ බිත්තර සීනි කෙතරම් හොඳද යන්න අවසන් නිශ්පාදනයේ අලංකාරය රඳා පවතී. එවිට මෘදු මිශ්රණය තෙක් මෘදු මිශ්රණය තිරිඟු පිටි සමඟ මිශ්ර කර ගන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස බිස්කට් පිටි ඇඹරුම් භාජනයකට සෙන්ටිමීටර් 26 ක විෂ්කම්භයක් සහිතව වත් කර ගත යුතුය. මුදුනේ සිට, ඇපල් ගෙඩියකින් සාදන ලද පෙත්තක් පිළියෙළ කර රොටි පිරවූ කේක් කේන්ද්රය වෙත ගෙන එනු ලැබේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, විශිෂ්ට පෙනුමක් තුළ බිත්තර දෙකක් පරාජය, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වැනිලා සීනි එකතු හා සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු.

මිනිත්තු 50 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 170-175 දක්වා උෂ්ණත්වයට පෙරාතුවේ හැඩය තීරණය කරන්න.