Lingonberry - බෙරී ඉතා ප්රයෝජනවත්. විටමින් උපරිම ලෙස ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, ආහාර පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා ක්රැන්බරි ආහාර පිසීමට ඇති වට්ටෝරු දැන් ඔබට කියන්නෙමු.
පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා සිරප් තුළ කෝව්බෙරි
අමුද්රව්ය:
- පානීය ජලය - 350 ml;
- ලෙමන් යුෂ ;
- ග්රෑම් 400 - ග්රෑම්;
- ඉදුණු cranberries බෙරි - 900 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පළමුව අපි කැනන්රි බෙරි තෝරා, හානියට පත් අය ඉවත් කිරීම, එවිට අපි ඔවුන් හොඳින් සෝදා.
- අපි බෙරි වියළීම සඳහා තුවායක් මත අපි ඔවුන්ව තැබුවා.
- ඊට පස්සේ අපි කලින් සූදානම් කරපු වියළි ඇඹරුම් වල ඒවා පැතිරුවා.
- සීනි සිරප් උයන්න, ලෙමන් යුෂ රස කිරීම.
- උණුසුම් සිරප් සකස් බෙරි වත් හා කිට්ටු.
ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීම තොරව Lingonberry බේකන් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- cranberries නැවුම් - 7 kg;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්;
- පානීය ජලය - ලීටර් 2.8;
- සීනි - 170 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ජලය තුළ, සීනි, ලුණු, ගෙඩියක් වත් කර, අමුද්රව්ය විසුරුවා හැරීමට බලා සිටින්න. ඊට පස්සේ අපි සිරප් සිසිල් කරනවා.
- අපි cranberries බෙරි සෝදිසි කර, නොඉවසිල්ලෙන් හා අපයෝජනයන් ඉවත් කරමු. අපි දියරයෙන් ජලය සෝදාගෙන ඒවා වියළන්නෙමු.
- පිරිසිදු වියළි භාජනවල සකස් කළ බෙරි, ගබඩා කිරීම සඳහා ශීත කළ සිරප් සමග පුරවන්න.
පිසීමෙන් තොර ශීත ඍතුව සඳහා ක්රැන්බරි අස්වනු නෙලීම
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1,5-2 කිලෝ;
- නැවුම් cranberries බෙරි - 1 කිලෝ.
සකස් කිරීම
- අප කුණු කසළ හරහා, කසළ ඉවත් කිරීම සහ හානියට පත් බෙරි ඉවත් කිරීම.
- අපි සනීපාරක්ෂක සෝදා පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- තවදුරටත්, බෙරි ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් වැනසී ඇත.
- අපි සීනි සමඟ නින්දට වැටෙනවා, අපි මිශ්රණයක් ආවරණය කර රාත්රිය සඳහා අපි යනවා.
- ඊළඟ දවසේ උදේ අපි සකස් කළ භාජන මත cranberries ව්යාප්ත, ඒවා වසා සීතල වෙත යැවීමට.
ආහාර පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුවේ දී කෝව්බෙරි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බෙරි cranberries - කිලෝ ග්රෑම් 10.
සකස් කිරීම
- පළමුව, බෙරි cranberries ඉතා හොඳින් සෝදා හා වියළා.
- ලී බෙරල්වල කුඩා ප්රමාණයේ කුඩා ලී කොටුවක් සාදා තෙක් පිරිසිදු අත් හොඳින් ළිං මසා දමමු.
- ක්රමයෙන් ඉතිරි බෙරි එකතු කිරීම හා ක්රියා පටිපාටිය නැවත කිරීම.
- ඒ නිසා සියලු බෙරි සමග කරන්න, ඔවුන් වේලි බවට පත්.
- ගබඩා කිරීම සඳහා බඳුනේ බඳුනේ භාජනය ඉවත් කරන්න.
පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා lingonberries ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පානීය ජලය - මිලි ලීටර් 400;
- බෙරි cranberries - 1 කිලෝ;
- 1 කුරුඳු ෙපොලු;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල්.
සකස් කිරීම
- නැවුම් picked බෙරි cranberries සෝදා හා ටිකක් වියළී.
- අපි ඔවුන් සූදානම් කළ භාජන තුළ තබා ඇත.
- අපි වතුර උනු, සීනි, සීට් සහ කුරුඳු පොල්ල එකතු කරන්නෙමු. මිනිත්තු 7 කට වඩා වැඩි කාලයක් සිරප කපන්න, ඉන්පසු පෙරීමෙන්.
- සිරප් සමග බෙරි පිරවීම, වහලින් ආවරණය සහ සීතල සැඟවෙන්න.