සෑම පුද්ගලයෙකුටම පයිල්ට ආදරෙයි. නමුත් ඉතා ස්වල්පදෙනෙකු ඒවා පිටි ගුලිය සූදානම් කර ඇති බවක් - සංකීර්ණ ක්රියාවලියක් සහ සෞඛ්යයට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් නොවේ. අපි සතුටින් අහිමි නොවී සිටීමට, නමුත් කාර්යය සරල කිරීමට සමගාමීවම, අපි සාමාන්ය ඒවාට වඩා පහත් නොවන අර්තාපල් පයි සඳහා වට්ටෝරු සඳහා තෝරා ගෙන ඇත.
ගෘහ චීස් සමග අර්තාපල් කේක්
අසාමාන්ය සංයෝජන පංකා සඳහා, අපි ගෘහ චීස් හා අච්චාරු දමන පිපිඤ්ඤා සමග අර්තාපල් කේක් පුළුස්සා දැමිය හැකි මාර්ගය බෙදා ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- කරත්ත අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්;
- පිටි - 3 අයිතම;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- කිරි - 2 අයිතම;
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල් - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2-3 කොල.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පිටි සහ ලුණු 2 ක වීදුරු සමඟ අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. යීස්ට් උණුසුම් කිරි දියකර, සීනි එකතු, හොඳින් මිශ්ර, පසුව බිත්තර හා එළවළු තෙල් යැවිය යුතුය. එය පිදුරු අර්තාපල් සමග මිශ්ර කර පැය කිහිපයක් තාපය දමා.
මෙම කාලය තුළ, curd, බිත්තර බිඳ, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගාන ලද පිපිඤ්ඤා, අබ සහ කළු ගම්මිරිස් දමා. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ, තවත් පිටි වීදුරුවක් එක් කරන්න, එය මිශ්ර හා දෙක දෙකට බෙදන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකු කරල් ස්කන්ධය මත ඉහළ ස්ථානයේ සිට, ෙබ්කි තැටියක තබා ඇති අතර අර්තාපල් පිටි ගුලියෙහි දෙවන කොටස එය ආවරණය කරයි.
කේක් වල මායිම් කපා, විනාඩි 50 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා තාපාංක උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් කපා.
ඔබත් කෝපි චීස් සමඟ ආඩයි චීස් සමග එවැනි පයිප්පයක් පිළියෙල කළ හැකිය.
අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් පයි
මස් සමග අර්තාපල් පයි සඳහා වට්ටෝරුව හදවත් රාත්රි ආහාරය සඳහා මනා ලෙස පරිපූර්ණයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බිම හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ජලය - 300 ml;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
පීල් අර්තාපල්, ඒවා කපා, ලුණු සහිත ජලය තුළ ආහාර පිසීමට. ලූනු පීල් සමග සිහින් ව කපා හා තෙල් බැදීම, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි පසු කැරට් හා කැඩුණු සුදුළූණු එකතු. තවත් මිනිත්තු 5 සඳහා කුක්, පසුව තවත් 5 විනාඩි පඳුරු එළවළු, ලුණු, ආවරණය සහ තවත් 10 විනාඩි සඳහා ඉස්ටුවක් තබන්න, එවිට පියන ඉවත් කර ජලය වාෂ්ප කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
අර්තාපල් පිසින විට, අතිරික්ත දියර ඉවතට පසාරු කරගෙන ස්පීටුලා සමග කඩා දමන්න. ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ, පසුව බිත්තර පහර හා සුමට තෙක් අර්තාපල් පරාජය කරන්න. ෙබ්කිං කෑම දී, කේක් , අර්තාපල් පෙති ඉහළ හා උඳුන තුල මස් සමග අර්තාපල් පයි පිසීමට, 170 අංශක තාපාංක, විනාඩි 15 ක්.
අර්තාපල් පයිට් ඕනෑම මස් සමඟ ආහාර පිසීමට ගත හැකිය, හරක් මස් පමණක් නොවේ.
හතු සමග අර්තාපල් කේක්
මස් වලට කැමති නැති අය සඳහා හෘද හා රසවත් කෑමක් ගැනීමට අවශ්ය නම්, අපි හතු සමග අර්තාපී පයි පිසීමට ඔබට පවසනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- කිරි - 100 ml;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කීම් 20% - 50 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
හතු සෝදා හා තහඩු, ලූණු කපා - සම්මන්ත්රණ. කබලෙන් ලිපට තෙල් මත එළවළු සහ එළවළු බැදීම. ඉන්පසු පිටි, ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න, තාපය සිට මිශ්ර කරන්න.
පීල් අර්තාපල්, සෝදා, සහ පිසින තෙක් උයන්න. එය මෑෂ් එය මෑෂ් සිසිල්, ටිකක් සිසිල්, පසුව එය 1 බිත්තර, පිටි, කිරි සහ බටර් අවන්, පිටත ඉලාස්ටික් ඇනූ knead. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආවරණ ආවරණ සඳහා ආවරණ, පැත්තක් සෑදීම, පිටි පිරවීම, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ පහර සහිත කහ මලෙන් දාර යොදවයි. මිනිත්තු 30 ක අර්තාපල් පිටි කේක් කේක් පුළුස්සන්න.