ජෙලිං ෙබ්කිං සඳහා ෆිලර්, ඔබේ ශීතකරණයෙහි අඩංගු සියලුම අන්තර්ගතයන් විය හැක. මේ සරළ වට්ටෝරුව ඉතා ආදරය සහ කෑදරකමින් ප්රකාශ කර ඇත. මෙම ද්රව්යයෙන් වට්ටෝරු අතිරේකයක් මස් මාංශයක් වනු ඇත.
යෝගට් මත ඔටුන්න සහිත ජෙලිඩ් පයි
කුකුළු මස් අමතරව, මෙම පයි සඳහා වට්ටෝරුව පදනම මිහිරි බඩ ඉරිඟු. අවසාන වශයෙන්, කන්නයේ දී සෘජුවම කපන කපා කපා හැරිය හැකි අතර, ටින් කළ නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම සඳහා ශීතලක් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- ඉරිඟු - 4 අයිතම;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- කෆීර් - මිලි ලීටර් 135;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 35 ග්රෑම්;
- චීස් - 165 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල් කොටසක් ලබා දේ. ඉතිරි වන විට, කුකුළු මස් සහිත මස් සමග ළූණු සහ සුදුළූණු කැබලි ඉසිය යුතු ය. ඉරිඟු කර්නල් සමග ෆ්රයිඩ් චිකන් ඒකාබද්ධ කරන්න. සංඝටක කඳුලු සිසිලන විට සිසිල් කිරීම සඳහා ඇනූ සූදානම් කරන්න. ඇනූ සඳහා කේෆීර් හා පිටි සමග බිත්තර මිශ්රණය කපන්න, ගාන ලද චීස් හා මුහුදු ලුණු පතුරු එකතු කරන්න. ඇනූ සමග ධාන්ය හා අඹරන ලද මස් මිශ්රණය, සියල්ල මූර්තියකට මාරු කිරීම සහ ඉහළ මත කබො ඉසිය යුතු ය. මිශ්ර කළ මස් පිරවූ කේක් මි.මී.
මස්කූරු කළ මාංස සහිත ජෙලිඩ් පයි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- එළවළු තෙල් - 65 ml;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- කුඩු කිරීම සඳහා කුඩු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
පිරවුම සඳහා
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- ලූනු - 65 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 55 ග්රෑම්;
- අඹරන ලද මස් - 520 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පරීක්ෂණයේ සියලු අංග සම්බන්ධ කරන්න. පිරවීම, උණු කොට බටර් සමග ලූනු හා සැල්දිරි ඉතිරි කර, අඹරන ලද මස් ඉවත් කර එය දුඹුරු බවට පත් වන තුරු එය ෆ්රයි. සකස් කරන ලද ආකෘතියට පිරවීම හා තැටියක සමග එය පිරවීම, ඉන්පසු විනාඩි 15 ක් සඳහා පෙර විනාඩි 200 උෂ්ණත්වයේ දී සියල්ලම තබන්න.
ගෝවා හා මාංස කළ මස් සමග පිසින ලද පයි
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා මැද හිස;
- මිශ්රකළ මස් - 420 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- චීස් - 110 ග්රෑම්;
- බිම පැපිරා - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
තම්බන වට්ටක්කා සිහින් ව තැකීමක්. Strap දුඹුරු හා සැහැල්ලුවෙන් සිසිල්, එය paprica හා ගෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. පහර බිත්තර හා පිටිවලින් ඇනූ සූදානම් කරන්න. ඇනූ හා පුලුන් බීට්, අච්චුවේ සෑම දෙයක්ම තබා 185 ක් දී විනාඩි 40 ක් සඳහා සූදානම් කිරීමට එය තබා.
ඔබට බහු බාර්කර්ට් හි අඹරන ලද මස් සමග පුලුන් පොටක් සාදාගත හැකිය, පිසීම සහ කාලය සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය භාවිතා කිරීම - විනාඩි 50 ක්. සිසිල් කිරීමෙන් පසු කේක් කපා ගැනීමට සූදානම්.