සෑම මවකම වරින් වර දරුවන්ගේ පළමු ආහාර අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි. සෑම වැඩිහිටියෙකුටම ඔවුන් කැමති නැත. ඔබේ පවුලේ අය ක්ෂණික ආහාර හා සැන්විචස් කන්න පුරුදු වී සිටිනවා නම් රසවත් වමයිසල් සුප් සඳහා වට්ටෝරුවකට මුහුණ දීමට කාලයයි.
ෂැම්පයින්සන් සමග වර්මසීලි සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ළූණු - 1 කොක්;
- 3.5 ලීටර්;
- ඌරු මස් පෙති - 230 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 7 යි.
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- parsley - 6 ශාඛා;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- Vermicelli 250 ග්රෑම්;
- ෂැම්පේන් - 7 කෑලි;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස;
- ඩිල් - ශාඛා 6 යි.
සකස් කිරීම
ඌරු මස් ඉඟුරු ඉවතලන්න, සාස්පාන් එකක දමා, ජලය පිරවීම සහ උපරිම ගින්න විහිදුවන්න. ඔවුන් උනු විට, ගිනි ටික ටිකක් තදින් මස් විනාඩි 20 ක් පමණ කපාගන්න. මධ්යසාර ප්රමාණයේ කැට කපා සෝදා අර්තාපල් පීල් කර සාස්පාන් බවට වත් කරති. කුක් අර්තාපල් අර්ධ සූදානම් වන තුරු මිනිත්තු 10 ක් පමණ විය යුතුය.
ලූණු සහ කැරට් පීල්, පසුව කුඩා කැට කපා (කැරට් විශාල විශාල කෝණය භාවිතා කළ හැක). මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් සූරියකාන්ත තෙල් මේ එළවළු මෘදු වේලාවක් තෙක්. ඊට පසු, ප්ලාස්ටික් කැබලිවලට කපා, අනෙකුත් අමුද්රව්යවලට vermicelli සහ shampignons එකතු කරන්න. දැන් රෝස්ගේ හැරීම පැමිණේ. ලුණු සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්. සුප් තබා ඇති තාපාංක තෙතමනය කැඩුණු හරිතයන් නැවත වරක්, නභිගත බලා සිටීමට, මිනිත්තු 5 පමණ ආහාර පිසීම සහ නිවා දමන්න.
මිල්ක් වර්මසීලි සුප්
ඔබ හිතාගන්නවත් නැති නම්, එය සම්පූර්ණ පවුලක ජනප්රිය කෑමක් බවට පත්වීම සඳහා විශ්මය ජනක Vermicelli සුප් හදන්නේ කෙසේද, මෙම වට්ටෝරුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි - 4 වීදුරු;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සිහින් වෑමැසිලි - 1 වීදුරු;
- බටර් - 35 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කිරි සාස්පාන් බවට කිරි වත්, එය තුළ තෙල් දමා ගින්න මත තබන්න. ලුණු, තම්බා සීනි සහ තාපාංක පසු, Vermicelli එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර ප්ලාස්ටික් වැනි එවැනි වර්මිසෙල් සුප් පසෙකට දැමිය යුතුය. කිරිපිටිවල කිරි පොවන්න එපා. දෙවන කෝපයක් බලා නොසිට, විනාඩි 10 ක් පමණ දී පිඟානකට පුලුස්සන්නට ඉඩ දෙන්න.
ගෙදර හැදූ චිකන් සමග Vermicell සුප් සඳහා Recipipe
මස් සමඟ එවන් සියුම් වර්මතිකි සුප්, පැය කිහිපයක් සඳහා දැඩි කුසගින්න තෘප්තිමත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සුදුළූණු - 1 දත;
- කුකුළු මස් - 450 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - 3 l;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුප්, ගම්මිරිස්, ලුණු සඳහා කුළුබඩුවක් - රස;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුඩා Vermicelli - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
එය සාස්පාන් තුළ තැන්පත් කර ඇති නිසා මධ්යම ප්රමාණයේ කැබලිවලට කුකුළු මස් කැබැල්ලක් කැබැල්ලක් දමන්න. උඳුන තුල ජලය හා ස්ථානය සමග මස් වත් කරන්න. අධික තාපය තාපාංක කිරීමෙන් පසු, එය අඩු, foam, ලුණු සහ විනාඩි 25 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. කුඩා කැට, අර්තාපල් කපා, සාස්පාන් දී ඔවුන් පිසින තෙක් උයන්න.
එකලම ෆ්රයිඩ් සකස් කරන්න: සිහින් ලූනු ලණු කපා, විශාල කෝණයන් සමග කැරට් ඉරි, පසුව මෘදු පාටින් තෙක් 3-4 විනාඩි සූරියකාන්ත තෙල් මත ඒවා රෝස් කරන්න. එවිට සුප් දී රෝස්ට් දමා, බේ කොළ එක් කරන්න, සුප් සඳහා කුළු බඩු සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු. මිනිත්තු 5 ක් පමණ දී පිඟාන උනු, පැස්ටා වත්, හොඳ කලවම්, විනාඩි 3 පමණ ආහාර පිසීමට සහ එය නිවා දමන්න.
ඖෂධ පැළෑටි සමඟ Vermicelli සුප්
අමුද්රව්ය:
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, හරිතයන් - රස;
- මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- Vermicelli - 1 වීදුරු;
- ලූණු - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් භාවිතා කර ලූනු පොඟවා එය දැලක දැලක් දමන්න. එය මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තරමක් මිශ්ර වී මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධයෙන්, ප්ලාස්ටික් බෝතල් සාදා, එය භාජනයක් තුළ තබා, ජලය ලීටර් භාගයක් වත් කර නභිගත කරන්න. අර්තාපල් තුනී තීරු බවට කපා. මෙම සුප් හොද්ද නෙලීමෙන් පසු, මතුපිට සිට පෙන ඉවත් කරන්න, විනාඩි 10 ක් අර්තාපල් හා ගෙඩියක් එකතු කරන්න. අර්තාපල් මෘදු වන විට, සුප් Vermicelli, සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා ටිකක් ලුණු. සුප් මිනිත්තු 4-5 කින් සූදානම් වේ.