කොපමණ සංඛ්යාවක් දැනටමත් ලාවාස් සමඟ ආහාර පිසූවා ! මෙම සහ රෝල්ස්, සහ චෙබ්යුස්ස්, සහ පයි, සහ පයි, සහ lasagna පවා! මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම වටහා ගත හැකි බැවින්, පිරවූ පාන් පාන් යනු කදිම සුළු ආහාරයක් වන අතර එය ස්වභාවයට ගෙන යා හැකි අතර, එය ප්රායෝගික හා හුරුබුහුටි ය. අද ඔබේ අවධානයට විකල්ප කිහිපයක්.
හැම් සහ චීස් සමග පිත්තල පිහියකින් පිදූ පාන්
මෙම පයිස්වල උච්චතම ඒවායේ ස්වරූපයයි.
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 260 ග්රෑම්;
- චීස් - 180 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 180 ග්රෑම්;
- බැසිල් - 6 කොළ;
- ලාවා, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
හම් 5-7 මි.මී. ඝණකමින් පෙති කපා හැම්, තක්කාලි, චීස් රැලි, හරිත හා බැසිල් කඩා හැලෙයි. Lavash දිගු තීරු මත කතුරකින් කපා, එක් කෙළවරක කෙළවරේ පිරවීම, ඊළඟට කෙළවරට ත්රිකෝණයට එය ත්රිකෝණය. ඉතින් පිරවීම සියලු පැතිවලින් එති. බටර් සමග පිපිඤ්ඤයේ පීට්සි ෆ්රයි.
උඳුන තුල හැම් සහ උණුකරන ලද චීස් සමග Lavash
එවැනි වට්ටෝරුවක් දිගු කලක් ඔබට උදුනෙහි නොසිටීම නිසා කාලය ඔබට ඉතිරි වනු ඇත. කුළුබඩුවක් පුළුස්සා සිටියත්, ඔබට වෙනත් ආහාරයක් හෝ වෙනත් දේවල් සඳහා කාලය ගත කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ අමු ක්රීම් චීස්-3 කොළ;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- කොරියානු - 150 ග්රෑම්;
- ලව්ෂ්.
සකස් කිරීම
අපි හැම් කුකුළුවෙකු කපා, කෝණයන් මත රළු, හරිතයන් කපා. අපි තුනී බිත්තර තුනක් පිසිනු ඇත. සියලු නිෂ්පාදන එකට මිශ්ර වේ. ලැව්ෂා සෘජුකෝණාස්රා දක්වා කපා ඇත, එම එක් එක් කැබැල්ලක කේන්ද්රය මත පොඟවා දමා පිරවූ ගෝවා රෝල හෝ පෑන්කේක් ලෙස එය ආවරණය කරමු. දැන් ඉවුම් පිහුම් කපන ලද, ආලේප කර තෙල්, තෙල් ආලේප කිරීම සහ එකිනෙකා අතර දැඩි ලෙස පැතිරී ඇත. හතරවෙනි බිත්තරය අපි පිපිරෙමු. ඉහලින් සිට සියලු රෝල් සුනුවිසුනු කරමු. ඒ නිසා සුන්දර පෘෂ්ඨයක් ඇත. අංශක 200 කින් විනාඩි 25 ක්
ලැවාෂ් රෝල් සහ හැම් සහිත චීස් සමග
මෙය පිසීම සඳහා වේගවත්ම ක්රමයකි තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඒ නිසා, එවැනි රෝල් සීතල මස් වර්ග ලෙස සේවය කර ඇත. ලැව්ෂා සෘජුකෝණාස්රා ගැනීමට වඩා හොඳයි. හදිසියේම ඔහු මැසිවිලි නඟින්නේ නැති අතර එය ප්ලාස්ටික් බවට පත් නොවීය. මිනිත්තු 5 කින් එය තෙමා තුවායක් ආවරණය කරයි. එවන් ක්රියා පටිපාටියක් ඔහුගේ පැරණි මෘදුකම යළි ස්ථාපිත කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බ්රයිසා - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- නිවිති - 90 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ලාවාස් - 2 කෑලි;
- ඩිල් - පැන්සල්.
සකස් කිරීම
හැම් හා නිවිති වර්ගයේ තීරු කපා ඒවායේ වර්ග අනුව, චීස් ගඩොල් හෝ තලාදයකින් කපා ගත හැකිය. හරිතයන් කැඩුණු අතර සුදුළූණු මෙයොනීස් මිරිකා බැඳ ඇත. දැන් අපේ පිටේ රොටිය හරවන්න. එවැනි ස්ථරවල ඇති ස්ථර තැන්පත් කිරීම ආරම්භ කරන්න: සුදුළූනු සෝස් සමග ත්යාගශීලීය ග්රීස්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය, පැතිර චීස්, ඉන්පසු නිවිති සහ ඉහළ හැම්. දැන් එය තදින් රෝල් කරන්න, තීරු හෝ චිත්රපටයේ එය එසවීම සහ අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා සැතපුම්. එවිට පිටි පාන් සෝස් තුළ පොඟවා ඇත. නිෂ්පාදනවල රසයන් අන්තර් සම්බන්ධිත වනු ඇත. සොසේජස් වැනි වඩා හොඳ දිශානතියක් ගොනු කිරීම සඳහා කපා.