මන්නා කාෂ්ජ් යනු කුඩා කාලයේ සිට සෑම කෙනෙකුම හුරුපුරුදු ය. හැමෝම එය තේරුම් ගත්තා, සතුටින් එය අනුභව නොකළ බව ඇත්තයි. එහෙත් මලපත්වලින් තොරව මෙම මංගල්යය මංගල භෝජනයට සහ මව්වරුන් විසින් ආහාර පිසීමට හැකි විය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ඔබ සෙමොලිනා මලක් නිවැරදිව ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළහොත්, එයට කැමති නැත. එහෙත් එය සිදු කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ තවදුරටත් ඉගෙන ගනු ඇත.
වතුර මත සෙමොලිනා කැඳ පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- මිලි ලීටර් 285;
- සැෙමොලිනා සැෙමොලිනා - හැඳි කිලෝ ග්රෑම් 5 ක්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබ මන්නා කූඩුව පිසීමට පෙර, සාස්පාන් ගෙන සීතල වතුර සමග එය පුරවන්න. අපි සීනි බදිනවා, තරල සහ තරල දඟර තෙක් බලා සිටින්න. එවිට වියළි ධාන්ය එක් කොටසක් එකතු කරන්න, සහ ඇවිස්සීම, දෙවන කෝල් කරාශා ගෙනැවිත්. දැන් තාපය අවම කිරීමට අවම වශයෙන්, විනාඩි 5 ක් පිසීමට හා ප්ලාස්ටි කූරුවල තබන්න.
කිරි මත දියර සෙමොලිනා කැඳ ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- කිරි - 315 ml;
- අර්තාපල් වියළි කොප්පයක් - 45 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් නැවුම් කිරි වත්, නභිගත ගෙන, සීනි සමග ලුණු සහ සමය එකතු කරන්න. ක්රමානුකුලව කපන සහ දැඩි ලෙස ඇවිස්සීමත්, කැඳය කෝප ගෙන එන්න. ඊට පසු, ගින්න අවම වශයෙන් අවම කිරීම, විනාඩි 5 සඳහා පෑන් අන්තර්ගත ආහාර පිසීම. අපි බටර් සමග සූදානම් කැඳ, පුරවා තැටි මත ව්යාප්ත කරමු.
ගුලියකින් තොරව ඇපල් සාෙලොලිනා කැඳ පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් ස්වාභාවික යුෂ - 405 ml;
- සිමිලානා වියළි කොප්පයක් - 20 ග්රෑම්;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- ආලෝකය අඩුයි - රස;
- සීනි - 5 ග්රෑම්;
- බිත්තර 45 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - තම්බා මත.
සකස් කිරීම
බඳුනේ දී, ඇපල් යුෂ වත්, ගින්න මත ආහාර පිසීමට හා තාපාංක පසු, ටිකෙන් ටික අඹ, වත් කරන්න. එවිට අපි මුද්දරප්පලම්, ලෙමන් තැම්බූ සෙස් සහ සීනි. සූදානම් වන තුරු කැඳ කුකුළා, පසුව බිත්තරය, මිශ්ර සහ බටර් සමඟ සමය.
වතුර මත රසවත් semolina කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නිවාගත් ජලය - 315 ml;
- මංගා - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- බටර්;
- ආලෝකය - 105 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
රයිසින් සෝදා, ජලය උණු කර කපා මුළු රාත්රිය පුරාම නිවා දමයි. සාස්පේන් වතුර වත් කර, පිඟානකට උඳුනට ගෙනයන්න, සහ තුනී ඇලවීමකින් ගිනි අඩු කිරීම, ගිම්හානය අඩු කිරීම. මිනිත්තු 5 ක කැහේ කුක් පිසීමට, ඉන්පසු බටර්, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. සූදානම අවසානයේ දී, මුද්දරප්පලම් වත් කර පිඟානෙන් ඉවත් කරන්න. පියනක් සහිත සාස්පාන් ආවරණය කර එය විනාඩි 10 ඉඳ ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ කිරි මත ඝන සෙමොලිනා කැඳ මරා ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 315 ml;
- කෘමිනාශක වියළි කොප්පයක් - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- බටර් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, කෝප්ප බහුකාර්යය සිසිල් කිරි වත් කර, පියනක් සහිත උපාංගය වසා දමා "යුවළක් සඳහා පිසිනු". තාපාංකයෙන් පසු, අපි ලුණු, සීනි, නැවත නැවතත් උතුරන තැම්බූ පසු, ක්රමයෙන් සෙමොලීයා වියළි ක්රෝපී වත්. විනාඩි 5 ක් පමණ අන්තර්ගතය ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු මෘදු කළ බටර් කෑල්ලක් තැබිය යුතුය. හොඳයි, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, පියන වසා දමා ජාලයෙන් උපකරණය ඉවත් කරන්න. අපි විනාඩි 15 ක සෙමොලිනා කැඳ සඳහා අවධාරනය කරමු. ඊට පස්සේ, අපි තහඩු මත එය ව්යාප්ත කර කොකෝවා, පළතුරු හෝ තදබදය සමඟ සේවය කරමු.
මයික්රෝවේවයක් තුල මන්නා කේෂ්ත්රයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා ක්රොක් 25 ග්රෑම්;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- කිරි - 315 ml;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
මන්නා ධාන්ය වර්ග ගැඹුරු තහඩුවකට වත්කොට, අපි සීනි සහ ලුණු දමමු. හැන්දක් සමග වියළි මිශ්රණයක් මිශ්ර, කිරි වත් කර මයික්රෝවේව් වෙත යැවීම. විනාඩි 1.5 ක් සඳහා ටයිමර් සක්රිය කරන්න. සංඥාව පසු, දොරටුව විවෘත කර, තහඩුවෙහි අන්තර්ගතය මිශ්ර කර බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1.5 ක් සඳහා උපාංගය ආරම්භ කර එම බලය සඳහාම සූදානම්ව සිටින්න. සේවය කරන විට, ඕනෑම තදබදයකින් සැමන්ලෝනා සහ ටින් පළතුරු සැරසීමට.