ප්රචාලක ආහාර වලින් පිසූ ආහාර වර්ග, පෙරදිග ආහාර සඳහා ලක්ෂණයන් ක්රමයෙන් ස්ලාවික් ආහාරයට ඇතුල් වේ. බීන් නිශ්පාදනය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල සැපයුමක් සහ ෆ්රයිඩ් හෝ තම්බා ආකාරයකින් භාවිතා වේ. උදාහරණයක් ලෙස ඊශ්රායල ෆැලෆෙල්, රසවත් ටෝෆු සහ අරාබි හූමූස් - ඉහළ ආහාර ගුණ සහිත පෝෂ්යදායී ආහාර වේ.
මිරිස් සමග පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
කඩොලාන, මුහුදු ආහාර, එළවළු හා පැස්ටා සමග මෙම නිෂ්පාදන අතිශයින් සමපාත වන පරිදි මිරිස් සිට වට්ටෝරු විශේෂ "ප්ලාස්ටික්" වෙනස් වේ. නරක රසයට ස්තුති, එය සුප් සහ පීට්ට් එකතු කිරීම සඳහා සකස් කර ඇති පමණක් නොව, පැළෑටි ආකාරයෙන් පමණක් භාවිතා වේ. එය කෑමෙන් පෝෂ්යදායී වන අතර ප්රෝටීන් හා කෙඳි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
- මිරිස් කෙදි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, එය පැය 12 සඳහා පොඟවා තිබිය යුතුය. එවිට ලුණු හා කුළු බඩු එකතු නොකර පැය 2 ක උනු. මෙම ආකෘතියේ දී ඕනෑම කඩයක් සඳහා කඩල සුදුසු වේ.
- ඔබට සැහැල්ලු සුලූ කෑමක් පිළියෙළ කර ගත හැකිය: කොත්තමල්ලි, චිලී, සාදික්කා සමග නැවුම් කැබලිචර, සහ නැවුම් සලාද කොළ එකතු කරන්න.
- ඔබ ෆෙටා චීස් හා සූර්ය තට්ටුව සහිත තක්කාලි සහිත ස්පැගටි පිසූ පිසින ලද මිරිස් එකතු කළහොත් රසවත් රසයක් ලබාගත හැකිය.
- ඔබ තක්කාලි හා walnuts සමග පිසූ කඩල දමා නම් - ඔබට ඉතා උණුසුම් කෑමක් ලැබෙනු ඇත.
ගෙදර මිරිස් ගෙඩියක් සිට හුමමස් සඳහා වට්ටෝරුව
මහජන මතය කපා හැරුණු කඩල සිට හියුමස් සෝස් හෝ කුළුබඩුවක් නොවේ, නමුත් සරු ආහාරයක් නියෝජනය කරයි. විශේෂිත රසයක් අමතරව ප්රෝටීන්, කෙඳි හා පොහොසත් වේ. බ්ලෙන්ඩර්, සුවඳ කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ක්ෂණික හා පහසු ආහාර පිසීමේදී, පිඟාන පෙරදිගට පමණක් නොව, පිසිනු ලබන ලොව තුළද ඉතා ජනප්රිය වී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මිරිස්වලින් - 300 ග්රෑම්;
- තල ඇට - 80 ග්රෑම්;
- පැපිකා - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- zir - 1/2 ටෆ්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 60 ml.
සකස් කිරීම
- පැය 10 ක් තාරා කුකුළා, මෘදු තෙක් පැය 2 ක් ආහාර පිසීමට.
- වෙනම කන්ටේනරයක ජලය වතුර දමන්න.
- බ්ලාන්ඩර් කපා නූඩ්ල්ස් කපන්න.
- සුදුළූණු, සිරි, තල, ලෙමන් යුෂ හා බටර් එකතු කරන්න.
- බ්ලොන්ඩර් සමග කයිපේ, සුප් හොද්ද තුළ වත්, අපේක්ෂිත අනුකූලතාව සඳහා ස්කන්ධය ගෙන ඒම.
- කඩල මිරිස් - හූමූස් - තෙල්වලින් පිරී පැපිරස්වලින් සැරසූ.
කඩල හා මස් සමඟ සුප්
මිරිස් සිට විවිධ සුප් වර්ග තිබේ: එය එළවළු විය හැකි අතර ඔබ මස් එකතු කළහොත් සම්පූර්ණ විය හැක. සාමාන්යයෙන් ගවමස් හෝ බැටළුවෙකු වැනි අඩු මේද වර්ග භාවිතා වේ. මෙම ප්රභේදයේ ආහාර ගුණාංග ඇති අතර එය "බර" නොවන අතර, අසල්වැසි රසයන් අවශෝෂණය කළ හැකි අච්චාරු විශේෂ රසය එකතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිරිස් - 150 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බැටළු පැටවෙකු - 650 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1/2 කොක්;
- සැල්දිරි මූල - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
- පැය 10 ක් චිකන් කුකුළා.
- කුක් තම්බා එළුමස්.
- කඩල මස් දමා පැයක් පුළුස්සා දමන්න.
- අර්තාපල් එකතු කරන්න.
- කැරට්, ගම්මිරිස්, සැල්දිරි හා සුදුළූනු ෆ්රයි.
- සුප් එකට දමා විනාඩි 20 ක් සඳහා උයන්න.
- මස් හා කඩල මස් මිනිත්තු 15 ක් තුල සිදු කෙරේ.
කඩල සිට Falato - වට්ටෝරුව
පිසින ලද මිරිස් සහ විවිධ කුළු බඩු වලින් සකස් කරන ලද ෆැටෙටෝ (Chalpa) වලින් ජනප්රිය ඊශ්රායල ආහාරයක් වේ. බෝංචි, පැස්ටා, තිරිඟු වලින් යුක්ත, හැඩැති, බෝතල් රතු තෙක් හෝ පිසින ලද තෙක් උඳුන තුල පුළුස්සා භාජනය වන අතර වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. සාම්ප්රදායිකව ලාවාස්හි කෑමක් එළවළු, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා හා සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මිරිස්ස - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 6 පෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- නැවුම් parsley - අතළොස්සක්;
- පිටි - 70 ග්රෑම්;
- කරවල බීජ - 10 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- පැය 10 ක් චිකන් කුකුළා. මෘදු තෙක් කුක්. බ්ලොන්ඩරයක ඇඹරීමට.
- ළූණු, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- නැවත වරක්, ප්ලාස්ටික් සහ මිශ්රණයට බෝල බවට පෙරළන්න.
- පිටි වල රෝල් කරන්න.
- කඩල සිට මෙම බඳුන රතු පාට තෙක් උණුසුම් තෙල් සිදු කරනු ලැබේ.
පැටිස් සීරිස් වලින් බෝංචි
මිරිස් භාජන සම්ප්රදායික ෆැලෆෙල් වර්ගයකි. සැබවින්ම අරාබි ආහාරයක් වන ඊශ්රායල ආහාර පිසීමේ දී ඉතා ජනප්රියයි. සමුද්රික කුළු බඩු සමග වායු සමීකරණය කරන ලද හා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සහිත සමජාතීය ස්කන්ධය. පිටත සිට රසට හැපෙන, රසවත් බෝල ඔලිව් තෙල් මත පමණක් සූදානම් වේ.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මදිවලින් - 250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කොත්තමල්ලි - පොල්ලක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- parsley පොකුරක්
- සුදුළූණු කරාබු - 5 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- පැය 12 ක් සඳහා චිකන් පට්ටිය. බ්ලේන්ඩර් වල උෂ්ණත්වය ඉහළට. හරිතයන්, කුළු බඩු, ලූනු, සුදුළූණු සහ බිත්තර එකතු කරන්න, ඉන්පසු නැවත අනුචලනය කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් තබන්න.
- පිටි එකතු කර, බෝල සකස් කරන්න.
- රසවත් කඩුවකින් පිසින ලද ආහාර පිසීමේ දී ගැඹුරු ෆ්රයිඩේ දී සිදු වේ.
මිරිස් සමඟ අච්චාරු දැමීම
කුකුළු මස්වලින් සුවඳ ද්රව්ය පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී ආහාර වේ. සාමාන්යයෙන් පැණි බඳුන්වල විකල්පයක් බවට පත්වනු ඇත. කිරිවලින්, බටර් සහ වඩාත්ම රතු පාටින් සෑදූ පිඟාන, පිඟන් කෝප්ප රඳවා තබා ගැනීම සඳහා භාවිතා නොකරන අතර, නිෂ්පාදිතය දියර දුහුවිලි ස්කන්ධයක් බවට පත් නොකරයි. මෙම වට්ටෝරුව සරල හා ආරම්භකයින් සඳහා පවා ප්රවේශ විය හැක.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මිරිස්ස - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 150 මිලි;
- තෙල් - 30 ග්රෑම්;
- පැපිකා - පොල්ලක්;
- කොත්තමල්ලි - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
- පැය 12 සඳහා මිරිස් කරන්න. මෘදු වන තෙක් කුක්.
- ප්රාන්තයට නැඟී කිරි, බටර් එකතු කරන්න.
- මිරිස් සිට මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම, පියයුරු කුළු බඩු සමග කන්නය.
කුකුළු මස් සිට කපුට් - වට්ටෝරුව
සත්ව නිෂ්පාදනවලින් තොරව මෙනු කැමති මස් වර්ගයක් සඳහා උඳුන තුල මස් කැබලි සිට මස් කෑම සමග තරග කරනු ඇත. අඹරන ලද මාංශ කළ මස් බිත්තරවලින් තොරව පිසිනු හැක (එය පරිපූර්ණවම එහි හැඩය තබා ගනී), එළවළු හා කුළුබඩු එකතු කිරීම, දිනපතා වෙනස් කිරීම, අලුත් රසයන් ලබා ගැනීම. සේවා කාලය තුළ ඔබේ ප්රියතම සෝස් ඔවුන් සමඟ යාමට අමතක නොකරන්න.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මිරිස්ස - 200 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 90 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- පැය 10 ක් සඳහා ජලය තාරා චිකන්, මෘදු තෙක් උනු.
- ළූණු, සුදුළූණු සහ තක්කාලි සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තයක කපන්න.
- 180 සෙන්ටිමීටර 20 ක් සඳහා යමඟ හා රවුම් කේක් Roll.
කඩල සිට පැණිරස
පෝෂ්යදායී, රසවත්, අඩු කැලරි වලින් සහ රසකැවිලි වලින් බොහොමයක් අනෙකුත් රසයන් මෙන් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා තම්බන ලද කඩල වලින් සාදන ලද, වියළි පලතුරු, රටකජු පාට, ගෙඩි, මීපැණි සහ අනෙකුත් ස්වභාවික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද. සුවඳ කැට පෙනුමැති පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා නිමි භාණ්ඩය කොකෝවා, පොල් චොප්සි හෝ ග්ලාස් ගලින් ඇසුරෙන් සරසා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිරිස් - 100 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 20 ග්රෑම්;
- අත්තික්කා - 20 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 20 ග්රෑම්;
- තැඹිලි යුෂ - 30 මිලි;
- කොකෝවා - 50 ග්රෑම්;
- පොල් කැපුම් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- චිකේයස් කඩල සහ උයන්න.
- යුෂ සමග වියළන ලද පළතුරු ගෙඩි.
- මිරිස් සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයේ තිත්. මීපැණි එක් කරන්න, මිශ්ර.
- කොකෝවා හා පොල් කපන බෝල බෝල රෝල් කරන්න.
චක්රය සිට කේක් "අර්තාපල්" - වට්ටෝරුව
මිරිස්කැප් සිට කේක් "අර්තාපල්" සාම්ප්රදායික වලින් බෙහෙවින් වෙනස් වන අතර, පැණිරස රසකැවිලි මෙනුව පිරවිය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව අඩු කැලරි සහිත අන්තර්ගතයක් වන අතර, ප්රෝටීන් හා කෙඳි වලට අමතරව ප්රයෝජනවත් මයිකලයක් අඩංගු වේ. ප්රණීත ආහාරය පිළියෙළ කිරීම පහසුය. පහසු මිළට ගැනීමෙන්, බ්ලෙන්ඩරයේ සියලුම අමුද්රව්ය පරාජය කළ යුතු අතර කේක් ස්කන්ධයෙන් පුළුස්සා එය කේක් හැඩයක් ලබා දෙන්න.
අමුද්රව්ය:
- මිරිස් - 150 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- කෝපි - 20 මිලි;
- කොකෝවා - 40 ග්රෑම්;
- පොල් පිටි - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අච්චාරු, බිත්තර, කෙසෙල්, යෝගට් සහ තවත් කොකෝවා එකතු කරන ලද චික්රේස් පිසල්වලින් කපා ඇත.
- කේක් ආකෘතිය සහ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ පැයකට එය පිළිස්සීම.
- Razomnite, කෝපි, කොකෝවා සහ පිටි එකතු කරන්න.
- කේක් එකක් සාදන්න.
කඩල සිට කව්නි
ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා මිරිස් ආහාරයට ගැනීමෙන් වෙනස් වේ. එය අවම වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ. නමුත් එය සාගින්න දිගු කරයි. ජනප්රිය ඇමෙරිකානු අතුරුපසක් බ්රව්නී, සම්භාව්ය අනුවාදයක රූපයක් සඳහා "භයානක" වන අතර මිරිස් භාජනයකින් ආහාර පිසින ලද ආහාර පිසීමේදී, කිලෝ ග්රෝලේ වල නියම ප්රමාණයෙන් භාගයක් පමණ වේ.
අමුද්රව්ය:
- 80 ග්රික්;
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 80;
- කොකෝවා - 35 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
- චිකන් හා මුද්දරප්පලම්.
- චිකාගෝ, මුද්දරප්පලම්, බිත්තර සහ කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- බ්ලේන්ඩර් වල උෂ්ණත්වය ඉහළට.
- විනාඩි 30 ක් සඳහා අංශක 180 ක පුළුස්සා දමන්න.