සලාද "වැනීසිය" - ඉතා අසාමාන්ය, රසවත් හා මුඛය වතුර කෑමක්. එය සැමරීම සඳහා සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබ සියලු අමුත්තන් පුදුම සහ රසවත් කෑමකින් සතුටු කරන්න. ආහාර පිසීමේ සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව විවිධාකාරයෙන් ප්රසිද්ධ වේ. ඒ නිසා, අපි මෙම ආහාරය සඳහා විවිධ වට්ටෝරු ඔබ ඉදිරිපත්, සහ ඔබ පමණක් නිවැරදි තෝරා ගැනීමට අවශ්ය.
"වෙනිසියුලාවේ" සලාද අන්නාසි
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- ටින් අන්නාසි - 100 ග්රෑම්;
- සිප්පි - ග්රෑම් 100;
- ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ඉතින් අපි චිකන් මස් පෙරට ගෙන, සුප් හොද්දෙන් එළියට නොගෙන හොඳ මිරිස් කරන්න. එවිට එය ඉතා ඉස්ම සහිත සහ මෘදු ය. අපි සිඳී යනවා, තියුණු උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. එවිට චිකන් මස්, පිපිඤ්ඤා සහ අන්නාසි වැනි දෑ කැට කපා, සහ ගෝවා සිදුරු කිරීම. සිහින් වුණු සෝදා පිරිසිදු, වියලන ලද සහ තුනී තීරු කපා ඉවත් කරනු ලැබේ. එවිට සියලු අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට මාරු කරන්න, රස ලුණු එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නයේ හා හොඳින් මිශ්ර. මේසයට සලාද සැපයීම, ශීතකරණය තුළ පෙර සිසිල් කිරීම සහ නැවුම් හරිතයන් අතු අලංකාර කිරීම.
පුෂ්ප සමග Puff pastry "වැනීසිය"
මෙහි ඇති තවත් අසාමාන්ය හා රසවත් වට්ටෝරුවක් වන "වැනීඩිය" යනුවෙන් හැඳින්වේ, උත්සව සමයේ දැනටමත් podnadoevshee මෙනුව පහසුවෙන් විවිධාංගීකරණය කළ හැකි. එය උත්සාහ කරන්න, ඔබම බලන්න!
අමුද්රව්ය:
- චිකන් මස් 400 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- සිදුරු - 200 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය පෙරාතුව කුකුළු මස් ඇට කුඩු, ඇටකටු වලින් වෙන් වී කුඩා කැට කපා. බිත්තර සහ අර්තාපල් ද උයන්න. එවිට අපි සියල්ල පිරිසිදු කරන්න, අර්තාපල් කැට කපා, සහ කුඩා කෝණයන් මත තුනක් බිත්තර. උතුරන වතුර සමග සිඳී විනාඩි 15 ක් ඉදිමීම සඳහා පිටි රැගෙන යයි. ඉන්පසු එය හොඳින් සේදීම, වියළීම හා කුඩා කැබලිවලට කපා. චිම්ජිං පතල්, අපි පිරිසිදු, එළවළු තෙල් දී තහඩු හා ෆ්රයි කපා. විශාල කෝණයන් මත පිපිඤ්ඤා සහ චීස් තුනක්. සියලු නිෂ්පාදන සකස් කරන විට, අපි සලාද සූදානම් කරමු. ලස්සන කෑමක් ගන්න සහ සියලු අමුද්රව්ය වැදින්න. පළමුව, මෙයොනීස් සමග හොඳින් ඉහළින් ඇති, සිහින් ව කැඩුණු සිදුරු, පසුව තම්බා කුකුළු මස්. තවදුරටත් අපි හතු, බිත්තර, නැවත නැවතත් මෙයොනීස් සමඟ ඉසින්නෙමු. ඉන්පසු ගාන ලද චීස් සමග පිපිඤ්ඤා සමඟ ඉසිය යුතු ය. අපි මෙයොනීස් දැලක් සමග සලාද සැරසිලි කරමු. මෙම කෑමක් විශාල තහඩුවක් මත සේවය කළ හැකිය, හෝ එය විනිවිද පෙනෙන කුඩා Kremankas හෝ වයින් වීදුරු දී කෑල්ලක් විසින් පිසින ලද කොටස විය හැකිය.
සලාද "වැනීසිය" දුම් කුකුළු මස් සමග
අමුද්රව්ය:
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු හා මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි දුම් කුකුල් මස් කෑල්ලක් ගෙන ටැංකි සිදුරු සමග එය කපා. චීස් හා කැරට් තනි තනිව විශාල කෝණයන් මත රැඳේ.
ඒ නිසා අපි "සැන්චේස්" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි අපි සලකා බැලුවා. ඔබට පෙනෙන පරිදි, විස්තර කරන ලද පිසීමේ විකල්ප සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. ප්රධාන වත්මන් වත්මන් වට්ටෝරුව සැලකෙන්නේ කුමන වට්ටෝරුවද - කිසිවෙකු හරියටම පවසන්නේ නැත, සෑම පුද්ගලයෙකුටම එය තනි තනිව ඇත. බොහෝ ආපනශාලාවල දී වැනීසියේ සලාද සාමාන්යයෙන් චෙෆ් විසින් පමණි. මෙම සලාද සඳහා වඩාත්ම ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව, ඇත්ත වශයෙන්ම, කුකුළු මස් හා චූන් සමග. ඔබ කුමන ආකාරයේ ආහාර පිසීමට තීරණය කළ යුතුද? Bon appetit!