තක්කාලිවල ටින්කට් ඉස්පේරි සිට දියර සුප් ආහාරයෙන් සැහැල්ලු කළ හැක. එය ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති නමුත් රසයෙන් පිරුණු සිනහවක් ඇති බව පෙනේ. අපි සහල් සමග බඳුනක ප්රභේදයක් ද, ගෝවා සමඟ බහුජාතිකයක් තුළ ද වට්ටෝරුවක් ද ඉදිරිපත් කරන්නෙමු.
ටින් මාළු සුප් සහල් - වට්ටෝරුවක් සහිත "තක්කාලි කූකා"
අමුද්රව්ය:
- ටින් කළ භාණ්ඩ "තක්කාලි කිලෝකා" - 1 සම්මත බඳුන;
- අර්තාපල් - 395 ග්රෑම්;
- සහල් සීරියල් - 65 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- ළූණු - 90 ග්රෑම්;
- මිළෙන් අඩු එළවළු තෙල් - 35-45 මිලි;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.2;
- කළු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් (කව්පි) - 5 සහ 3 පෑම්. පිළිවෙළින්
- මධ්යම ප්රමාණයේ ලෝවර් ෂීට් - 1-2 කොච්;
- අයිටින් ලුණු;
- කොළ පාට කොළ.
සකස් කිරීම
තක්කාලි ප්රභේදයෙන් සුප් එකක් රසවත් සූප ඉතාම සරලයි. මුලදී, අපි පිරිසිදු කර කුඩා අර්තාපල් කපන්නෙමු. අපි නභිගත ජලය සමඟ බඳුනක තබා ඒවා නැවත නැවත උඳුනේ. අපි සෝදා බත් වත්, විනාඩි දහයකින් පසුව අපි melenko වලින් කැඩුණු ලූනු හා කැරට් සිට, අපි එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් සමඟ කබලෙන් සකස් සකස් කරන. ලුණු, ගම්මිරිස් ඇට, ලෝරල් කොළ සහ සියලු එළවළු සහ සහල් දක්වා ආහාර පිසීමට පිළියෙල කර ගන්න.
දැන් අපි තක්කාලි තුළ සුප් ප්රභේදය තුළ තබා, අපි පිඟානකට පිඟාන සහ ඉවත් කිරීම සඳහා තවත් විනාඩි යුවලක් ලබා දෙමු. සේවය කරන විට, නැවුම් කොළ කොළ සමග අපි කෑම කනවා.
බහුකාර්යයක් තුළ ගෝවා සමඟ තක්කාලිවල සුප් වර්ගවල රසවත් සුප්
අමුද්රව්ය:
- ටින් කළ භාණ්ඩ "තක්කාලි කිලෝකා" - 1 සම්මත බඳුන;
- අර්තාපල් - 395 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 280 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- ළූණු - 90 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 65 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 3,2 l;
- සුවඳින් සහ කළු ගම්මිරිස් (ඇත්) - 3 සහ 5 පෑම්. පිළිවෙළින්
- මධ්යම ප්රමාණයේ ලෝවර් ෂීට් - 1-2 කොච්;
- අයිටින් ලුණු;
- කොළ පාට කොළ.
සකස් කිරීම
පළමු වරට තක්කාලි දී සුප් සමග සුප් එක multivark තුළ සිතිය හැකිය. මේ සඳහා අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා, පිදුරු සමඟ කැරට් කපා, හැකි තරම් කුඩා බල්බ කපන්නෙමු. Shinku ද මධ්යම ප්රමාණයේ සහ ගෝවා සුදු. බහු-උපාංගයේ ධාරිතාවයෙන් සාදා ඇති එළවළු සංරචක අපි තාපාංක කිරීමට රත් වූ තාපාංකය පුරවන්නෙමු. "Quenching" මාදිලිය සඳහා උපකරණය සකසමින් පැයක කාලයක් සකසන්න. චක්රයේ මධ්යයේ, සුප් සඳහා ලුණු එකතු කරන්න, සුවඳ සහ කළු ගම්මිරිස්වලින්, ලෝරල් කොළ, සහ සුප් සිට කුඩා සුප් හොද්ද තුළ තනුක තක්කාලි පේස්ට් එක් කරන්න. අන්තිම තක්කාලිවල ඇති තක්සේරු කරන ලද ඉස්පිරිතාලය, පියන ආවරණය කර වැඩසටහනේ වැඩ අවසන් වන තෙක් බලා සිටින්න. සේවය කරන විට සුපිරි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කර ඇත.