ඔබ සම්භාව්ය මස් කට්ලට් සමඟ ටිකක් අමුතු නම් හා ඔබේ පවුල පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ඉතිරි පිඩන් අර්තාපල් සිට කට්ලට් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු.
කරපටි අර්තාපල් පිදුරු හදන්න
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 7 යි.
- මුද්දරප්පලම් 0.5 ක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බිම හරක් මස් - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් අල ආලේප කළ හැකිද? පිළියෙළ කරන තෙක් පිරිසිදු කිරීමට සහ පිසීමට පෙර පිරිසිදු කරන්න. ඊට පස්සේ අපි ජලය හොඳින් පිරිසිදු කර බඳුනකට අර්තාපල් මාරු කරන්නෙමු. හයිඩ්රජන් කබොල හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ එය ඇටවීම. ඊළඟට, කුළුබඩු රසයක් වත්, ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් ඉවත් කරන්න සහ චිත්රපටය සමඟ මුදුනේ තද කර ගැනීම. Colander දී මුද්දරප්පලම් වත්, ප්රවේශමෙන් සෝදා, පසුව තහඩු මත එය විසි හා තියුණු නටන ලද ජලය සමග වත්. බල්බ පිරිසිදු කර කුඩා කුඩා කැට කඩා දැමී ය. දැන් අපි තහඩුව ආලෝකවත් කර, එය මත කබලෙන් ලිපට දමා තෙල් ස්වල්පයක් වත් කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි ලූනු, කැඩුණු සුදුළූණු සහ එළවළු ටිකක් ලස්සන පාට කිරීමට සමත්. ඊට පස්සේ අපි වියළි මිදි කුට්ටි හා වියලන ලද පිඟානට විසි කරන්නෙමු. එවිට වියළන ලද මස් උත්සවයක් තබන්න, සියල්ලම ඇවිළීම සහ මිනිත්තු තුනක් ෆ්රයි. කාලය අවසන් වන විට, මස් සුප් හොද්ද වත් හා ද්රාවණය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වන තෙක් simmer. දැන් ගින්න නිවා දමන්න, සීතල වළල්ල මත කබලෙන් ලිපට දමන්න. ශීතකරණයේ සිට අපි ඩොල්ෆිඩ් පිඟානක් ගෙන, බිත්තර තුළ ධාවනය, පිටි වත් කර ඇනූ knead. අපි එය කේක් සෑදුවා, පිරවීම මැදට පැතිර, ඉන්පසු දාරවල් කප්පාදු කර කට්ලට් මූර්ති කරන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර, උඳුන මත තබා උණුසුම් මේදය තුළ බල්බ දරුවාට රතු වර්ණවලට තැබිය යුතුය. සූදානම් කරන ලද ආහාරය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ චීස් සෝස් සමග නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසීමෙන්. හොඳයි, ඒ හැම දෙයක්ම, පුරවන ලද අර්තාපල් සමඟ කට්ලට් සූදානම් කර ඇත!
චීස් සමග බටර් අර්තාපල් සිට කපල්ට්
අමුද්රව්ය:
- අලවා අර්තාපල් - අයිතම 3;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- චිකන් මස් 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- නව මහදුරු;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- බිස්කට්
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
සූදානම් පිසූ අර්තාපල් බිත්තර සමග මිශ්ර, පිටි කුඩා කොටස් වත් කර ඒකාකාර තෙක් ස්කන්ධය මිශ්ර. චිකන් මස් පෙර-කෝප, සිසිල් හා චීස් shinkuem කුඩා ඝන සමග එක්ව. හරිතයන් සේදීම, තලා දැමීම හා පිරවීම සඳහා එකතු කරන්න. කුළු බඩු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ රස කර ගන්න. තක්කාලිවලින් අර්තාපල් පිටි ගුලියකින්, අපි තෘප්තිමත් කරන්නෙමු, එක් එක් කේන්ද්රයේ අපි බටර් බටර් පැතිරුවා. අපි රවුම් කුට්ටි දක්නට ලැබෙන තෙක් අපි කට්ලට් සෑදෙමු. අපි කුඩා බිම් කැබලිවලින් හා එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි ඒවායින් මිදෙන්නෙමු. අපි ඔබේ රසය සඳහා නැවුම් එළවළු හෝ සෝස් සමඟ උණුසුම් කෑමක් පිරිනමමු.
හතු සමග පිදුරු අර්තාපල් සිට කපල්ට්ස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 10 යි.
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු, සෝදා, කපන සහ මෘදු තෙක් පිරිසිදු කර ඇත. කාලය නැතිව නොගෙන අපි නැවුම් හතු පිරිසිදු කර ඔවුන්ගේ පෙති කපාගන්නෙමු. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්නෙමු, කැට කපා කුඩු සහ උණුසුම් එළවළු තෙල් මත හතු සමග එය සමත්වන්න. තම්බා අර්තාපල් මෘදු වතුර වතුර සිසිල් සහ සිසිල් සිසිල්. ඊට පස්සේ, එය වැරදිකරුවෙකු හා ජලය හෝ කිරිපිටි සමඟ අවශ්ය නම්, සමජාතීය තත්වයකට ඇනීම. එවිට පිටි හා ඇනූ සෑදීමට මිශ්ර කරන්න. දැන් එය කොටස් කැබලිවලට වෙන් කර කුඩා කේක් සාදන්න. එක් එක් බිම්මල් පිරවීම සඳහා අපි කට්ලට් සකස් කරමු. තෙල්වලින් උණුසුම් කැටයක් තුල ෆ්රයිඩ් ඒවා.