තැම්බූ ශීත කළ ඉස්සන් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මුහුදට සමීපව ජීවත් වීමට තරම් අපෙන් බොහෝ දෙනෙකුට වාසනාවන්ත නොවූ බැවින්, මුහුදු ආහාර සතු එකම ආහාරය වූයේ, ශීත කළ ස්වරූපයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල්වල අලෙවි කරන ලද ඒවා ය. ඒවායින් සමහරක් නැවුම්ව නැවුම් කර ඇති අතර අනෙකුන් පෙර සූදානම් කර ඇත. පසුකාලීනව ඉස්සන් පිළිබඳව විශේෂයෙන් පොදු ක්රමයකි. තම්බා ශීත කළ ඉස්සන් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ විස්තර පහත විස්තර කෙරේ.

ශීත කළ, තම්බා, නොබිඳුනු ඉස්සන් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සාමාන්යයෙන් සැකසූ තාක්ෂණයක්, ප්රවේශය සහිත ආකාරයකින් පිළියෙල කර ඇති උපදෙස් පැකේජයේ ඇති උපදෙස් තුල විස්තර කර ඇත. එය හුදෙක් කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් සඟවා නැත. ඔවුන් ශීත කළ ඉස්සන්, උතුරන වතුරට විසි කළා. මිනිත්තු කිහිපයක් බලාගෙන කන්න පුළුවන්. මේ අනුව, පිසූ පිසින ලද ශීත කළ ඉස්සන් නැවැත්වීමට අවශ්යද නැද්ද යන්න, එය ස්වයංක්රීයවම අතුරුදහන් වේ. දිගුකාලීන ආහාර පිසීම අවශ්ය නොවේ. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ දැනටමත් තම්බා පිපිඤ්ඤා පිළියෙල කිරීමටත්, මස් හෝ ප්රධාන මාර්ගයක් ලෙස සේවය කිරීමටත් ඔබට හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, අපගේ සරළ වට්ටෝරු අනුගමනය කරන්න.

ෆ්රයිඩ්, තම්බා කළ ඉස්සන් ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?

අපි සාම්ප්රදායික ආසියානු වට්ටෝරුවක් ගැන කථා කිරීම ගැන අපි නිශ්චිතවම කථා කරමු. නමුත් අපි චීනයේ සහ ජපානයේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ජනප්රිය වී ඇති තවත් වෙනස්කමකින් පටන් ගනිමු. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඉස්සන්. තාපාංක තෙල්වලදී, කූඩැටියානුවන් ෆ්රයිඩ්, තැටියකින් ආලේපනය, සහල් පිටි මත පරීක්ෂණ හෝ වීදුරු නූඩ්ල්ස් සමඟ ඔතා. අපේ වෙලඳපොලවල අවසන් වරට සිට ඉතා පහසුවෙන් සොයා ගැනීමට - මෙම වට්ටෝරුව සහ කතාව ගැන.

අමුද්රව්ය:

ඉස්සන්, ශීත කළ (අධික, විශාල) - ග්රෑම් 740;
බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
පිටි - 115 ග්රෑම්;
කිරි - 165 මිලි;
එළවළු තෙල් - 135 මිලි;
සහල් නූඩ්ල්ස් ඇසුරුම් කිරීම.

සකස් කිරීම

ඉස්සන් උණුසුම් ජලය සමග ඉස්සන්ගේ බුරුල්ලට පෙරළා ඒවා කල් තබා ගන්නා තුරු බලා සිටින්න. කාලය අහිමි නොවී, පිටි සහ කිරි සමග බිත්තර කසළ තදින් අල්ලා ගන්න. මෙම මිශ්රණය ලුණු සහ ඉස්සන් තලන්න. තෙල් උණුසුම් කරන්න. නූඩ්ල්ස් උතුරන වතුර වත් කර සිසිල් කිරීමෙන් පසු දියර දියරය සිසිල් කරයි.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එම ඉස්සන්ගේ ඉස්සන්ගේ කූඩය කපා හැරීමට ඉවහල් වේ. වලිගය වටා නූඩ්ල්ස් කොටසක් එක් කර නූඩ්ල්ස් රන්වන් කර තබන තෙක් ඉස්සන් වෙත යැවිය යුතුය.

සුදුළූණු සමග පිසූ ඉසි පිසූ ඉස්සන් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ආසියානු විලාසිතාවේ ඉස්සන් ආහාර පිසීමේ තවත් ක්රමයක් වන්නේ චීන සහල් වයින් සමග (මුහුදු වියළි සුදු) සහ සුදුළූණු සමග මුහුදු ආහාර අනුභව කිරීමයි. සරලව හිතාගන්න බැහැ.

අමුද්රව්ය:

ඉස්සන් - 630 ග්රෑම්;
සුදුළූණු - 6 දත්;
සහල් වයින් - 25 මිලි.

සකස් කිරීම

එළවළු තෙල් වීදුරුවකින් අවම වශයෙන් හතරෙන් එකක උවමනාවකින් හෝ උග්ර කබලෙන් පිහිනු ඇත. ඉස්සන් ඉක්මනින් ක්ෂණය. පෙර රත් කළ තෙල්, පෙති වල පෙති කපන ලද සුදුළූණු, රතු පාටට වර්ණය වෙනස් කළ විට, නූල්වල රෙදි කඩකින් එය ඉවත් කරන්න. සුදුළූනු තෙල්වලට ඉස්සන් තට්ටුව දමා, වයින් බවට පත් කර වයින් බවට පත් කරන්න (අවවාදයයි, තෙල් පුපුරවා ගත හැකිය). මිනිත්තුවක් පසු, ඉස්සන් සහ ඉස්සන් තම්බා කපන්න, ඉන්පසු උත්සාහ කරන්න.